Zdravé jedlo a pitie Fit cez školský deň CleanKids Magazin s jedlom bohatým na vitamíny
26.03.2013 (zmeny). Zdravá energia pre sústredenú pozornosť a učenie - to je čoraz dôležitejšie, pretože dnes veľa detí a mladých ľudí chodí do školy aj popoludní. Aby sa zdôraznila dôležitosť tejto témy, AOK sa predstavila so špeciálnou cenou „Pokrmy alebo odoslané? - Essen in der Schule “sa zúčastnil súťaže školských novín 2013.
Pizza, hranolky, hamburgery alebo ovocie, zelenina, celozrnné výrobky: v detstve a dospievaní sa vyvíjajú preferencie určitých jedál a diét, ktoré často formujú neskorší život. Štúdia výživy z prieskumu zdravia detí a dospievajúcich (KiGGS) Inštitútu Roberta Kocha ukazuje, že veľa detí a mladých ľudí konzumuje príliš málo ovocia a zeleniny, príliš veľa mäsa, mäsových výrobkov, občerstvenia a cukroviniek a pije príliš veľké množstvo sladkých limonád. Výsledok: V Nemecku váži vo všetkých vekových skupinách 15 percent detí a dospievajúcich príliš veľa kilogramov.
Zdravá výživa posilňuje koncentráciu
„Zdravé stravovanie a pitie v každodennom školskom živote je preto veľmi dôležité,“ hovorí Anke Tempelmann, odborníčka na výživu z federálnej asociácie AOK. Ak sa študenti stravujú pestro, s nízkym obsahom tukov a bohatým na vitamíny, má to pozitívny vplyv. Pretože podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) zdravé jedlo posilňuje pozornosť, pamäť a reakčné schopnosti a schopnosť sústrediť sa. Zdravá strava z dlhodobého hľadiska tiež znižuje riziko chorôb súvisiacich so stravou, ako je diabetes mellitus a vysoký krvný tlak.
Podľa DGE zahŕňa plnohodnotná strava obilné výrobky, zemiaky, ovocie a zeleninu, ako aj nízkotučné mlieko a mliečne výrobky. Ryby by sa mali podávať raz alebo dvakrát týždenne. Spoločnosť DGE odporúča nejesť týždenne viac ako 300 až 600 gramov mäsa a klobásy a konzumovať tuky a jedlá s vysokým obsahom tuku striedmo. Odporúčajú sa nenasýtené rastlinné tuky a oleje, napríklad repkový a sójový olej.
Odborník na výživu Tempelmann dáva tipy, ako môžu študenti dobíjať energiu pre každodenný školský život:
Špeciálna cena AOK pre mladých novinárov
Pre dvanásť mladých redaktorov z Groß Köris v Brandenbursku sa štúdium zdravého jedla už vyplatilo: žiaci základnej a strednej školy v Schenkenlande získali v celoštátnej súťaži školských novín špeciálnu cenu AOK v hodnote 1 000 eur. Mladí novinári boli vyzvaní, aby sa pripojili k ďalším kategóriám s témou „Jedlá alebo odoslané? - Stravovanie v škole “. Brandenburskí žiaci vo veku od osem do dvanásť rokov presvedčili porotu dobre pripraveným špeciálnym vydaním o školskom stravovaní. V ňom informovali svojich spolužiakov o čerstvých regionálnych jedlách, napríklad o rôznych bylinách zo školskej záhrady. Prostredníctvom kvízu o výžive povzbudili čitateľov k účasti. Stredobodom špeciálneho vydania bol trojstranový rozhovor, v ktorom mladí reportéri kladú školskému stravníkovi kritické otázky.
Špeciálnou cenou za zdravé školské stravovanie sa AOK po prvý raz zapojila do súťaže štátnych školských novín. Mládežnícka tlač v Nemecku, Konferencia ministrov školstva a kultúry a Federálna rada organizujú túto súťaž od roku 2004 s cieľom oceniť odhodlanie mladých novinárov a posilniť demokratické štruktúry na školách. Okrem cien podľa školskej kategórie bude v roku 2013 udelených aj šesť špeciálnych cien. Predseda Spolkovej rady Winfried Kretschmann ocení víťazov 6. júna 2013 v Spolkovej rade v Berlíne.
Viac tipov a informácií o výžive .