Zdravé ovocie tomel

Sladké ovocie obsahuje veľa glukózy, a preto rýchlo dodáva telu novú energiu. Iba dva tomel dokáže pokryť dennú potrebu vitamínov A a C dospelého človeka. Kaki pôvodne pochádzajú z Ázie, dnes sú však už veľmi rozšírené.

tomel

Takto tomel pomáha zdraviu

Tomel je v našich zemepisných šírkach stále dosť neznámym ovocím. Škoda! Pretože zimné ovocie má veľa pozitívnych účinkov na naše zdravie a navyše aj vynikajúco chutí. Čo sa týka chuti, kakis mierne pripomína melón a marhuľu, takže sú veľmi svieže a medzi nimi je lahodné občerstvenie. Pripravujú sa rovnako ako jablká - ale môžete ich tiež olúpať a odstrániť obal jesť so škrupinou! Mimochodom, tomel je vhodný aj na výdatné recepty, napríklad na šaláty.

1. Tomel chráni pokožku

Tomel obsahuje veľa antioxidantov, ktoré chránia pokožku a zabraňujú predčasnému pokrčeniu. Obsahujú tiež veľa vitamínov A, C a B, tie zaisťujú pružnosť a pevnosť pokožky.

Pravidelná konzumácia spôsobuje, že pôsobíte žiarivejšie a pomáha aj pri chybách, ako sú pupienky.

2. Tomel chráni imunitný systém

Vitamíny A, B a C zabezpečujú nielen zdravú pokožku, ale aj posilňujú imunitný systém. Znižujú krehkosť ciev a tým zvyšujú odolnosť tela.

3. Tomel pomáha črevám

Tomel obsahuje dvakrát toľko vlákniny a minerálov ako jablká. Preto sú veľmi zdravé a veľmi podporujú črevá.
Vysoký obsah vlákniny je tiež dobrý na trávenie a je ideálny na podporu výživy.

4. Tomel posilňuje zrak

Tomel obsahuje veľa betakaroténu a vitamínu C. To výrazne posilňuje zrak. Beta-karotén sa v tele premieňa na vitamín A. Rast buniek je regulovaný a sú riadené reakcie imunitného systému.

Tomel však už má svoj vlastný obsah vitamínu A, čo vedie k ešte lepšiemu zraku.

5. Kaki podporuje orgány

Tomel je bohatý na draslík, vápnik, fosfor, horčík, železo a ďalšie živiny. Tieto množstvo výživných látok zaisťuje, že orgány môžu pracovať dobre a zdravo. Kaki sú teda malý všestranný.

Varíme a pečieme s tomelmi

Pre svoju sladkosť je tomel samozrejme tiež vynikajúci Dezerty, napríklad na palacinky alebo ovocnú salsu. Môžete sa teda občerstviť a zároveň mať úžitok z veľkého množstva vitamínu C. Pri nákupe by ste sa mali ubezpečiť, že tomel nie je príliš mäkký, pretože sa ľahko otlačí a zablatí. Ak je ešte trochu príliš tvrdý, môžete ho nechať dozrieť doma.

Persimmons sú tiež dobrou prísadou do smoothies, pretože pri pyré majú veľmi krémovú konzistenciu. Vyskúšaj tento:

Kurkuma a tomel smoothie

  • 1 zrelá tomel
  • 1 cm čerstvej kurkumy
  • 250 ml mandľového mlieka (alebo iného mlieka podľa výberu)
  • 1 štipku škorice
  • 1 špliechanie limetkovej šťavy
  • nasekané mandle

1. Všetky ingrediencie, okrem posekaných mandlí, vložte do mixéra a pretlačte na kašu. Ak je smoothie príliš husté, prilejte trochu vody, pomarančového džúsu alebo viac mandľového mlieka.

2. Smoothie plníme do pohárov, posypeme nasekanými mandľami a pochutnávame si.