Zdravé rastlinné oleje pre holistickú výživu
Tieto výrobky zo zdravého rastlinného jedlého oleja ponúkam svojim zákazníkom a klientom na individuálnych konzultáciách, seminároch a prednáškach.
Bruno Zimmer zdravé rastlinné jedlé oleje
Arganový olej, pražený - bio kvalita - 1. lisovanie (Čas použiteľnosti: 12 mesiacov)
Marocký arganový olej sa už nejaký čas ponúka ako lahôdkový olej. Jeho vlastná, orechová nota odlišuje olej od ostatných labužníckych olejov a robí z neho špeciálny chuťový zážitok. Arganový olej je zvlášť vhodný na dochutenie vyprážanej hydiny a vynikajúcich zeleninových dipov. 250 ml • 20,70 €
Lieskový olej - bio kvalita - 1. lisovanie za studena (Čas použiteľnosti: 8 mesiacov) Lieskový olej je veľmi obľúbený, svetlohnedý olej pre vynikajúcu kuchyňu. Mnohým studeným jedlám dodáva príjemnú vôňu a zušľachťuje pečivo. V malom množstve sa môže pridávať aj do základových olejov ako dochucovadlo. 250 ml • 18,90 €
Kokosový olej - panenský kokosový olej (Čas použiteľnosti: 12 mesiacov) Kokosový olej je k dispozícii ako tuk do asi 20 ° C a je vhodný na pečenie, pečenie a iné použitie v horúcej kuchyni. Tento vysoko kvalitný kokosový olej má výraznú vôňu kokosových orechov. 500 ml • 10,80 €
Tekvicový olej - bio kvalita - 1. lisovanie za studena (Trvanlivosť: 12 mesiacov) Tento vysoko kvalitný zelenohnedý tekvicový olej pochádza z olejárne v Štajersku/Rakúsko. Špeciálny spôsob výroby dodáva oleju jeho veľmi zvláštnu, korenistú chuť. Jeho silná, orechová aróma ho robí ideálnym pre vynikajúcu studenú kuchyňu. 250 ml • 13,50 €
Ľanový olej - bio kvalita - 1. lisovanie za studena (Čas použiteľnosti: 3 mesiace) Zlatovožltý ľanový olej sa vyznačuje vysokým obsahom esenciálnej kyseliny alfa-linolénovej. Produkciou v procese Wellsecure (pri absencii tepla, kyslíka a svetla) sa získa olej zvláštnej kvality bez horkej chuti. Aby sa zachovala cenná kyselina alfa-linolénová, mal by sa ľanový olej používať hlavne do studených jedál. Musí sa skladovať na chladnom a tmavom mieste. Dlhodobé zásoby by sa mali skladovať zmrazené. 750 ml • 13.50 €
Viac zdravých rastlinných olejov Bruno Zimmer
Mandľový olej - bio kvalita - 1. lisovanie za studena (Trvanlivosť: 12 mesiacov) Sladké mandle pestované v stredomorskej oblasti sú surovinou pre tento cenný zlatožltý olej. Z dôvodu ochrany cenných prísad by sa mali používať prednostne v studenej kuchyni. 250 ml • 12,90 €
Olivový olej - organická kvalita - extra panenský (Trvanlivosť: 12 mesiacov) V zdravej a vedomej strave by nemal chýbať zelený olivový olej. Olivový olej je dôležitým dodávateľom kyseliny olejovej a v kuchyni sa dá použiť mnohými spôsobmi. 750 ml • 12,30 €
Repkový olej - bio kvalita - 1. lisovanie za studena (Čas použiteľnosti: 12 mesiacov) Repkový olej je čoraz populárnejší ako jedlý olej, pretože mnoho odborníkov na výživu hodnotí distribúciu mastných kyselín ako veľmi dobrú. S takmer 60% obsahom kyseliny olejovej je zlatožltý repkový olej dôležitým zdrojom. Obsahuje mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú také prospešné pre zdravie. Za zmienku stojí vysoký podiel omega-3 mastných kyselín a vysoký obsah vitamínov A a E. Fytosteroly môžu mať pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu. 750 ml • 6,30 €
Organický sezamový olej vyzrel - 1. lisovanie za studena (Čas použiteľnosti: 12 mesiacov) Gurmáni používajú tento zlatožltý olej na varenie, parenie a vyprážanie (orientálne jedlá/jedlá wok), ako aj na šaláty a dezerty. 1000 ml • 11,40 €
Slnečnicový olej - bio kvalita - 1. lisovanie za studena (Čas použiteľnosti: 12 mesiacov) Tento zlatožltý olej sa často používa do šalátov a surovej zeleniny. 750 ml • 6,60 €
Orechový olej - organická kvalita 1. Lisovanie za studena (Čas použiteľnosti: 8 mesiacov) Tento jemný svetlohnedý olej sa používa hlavne v kuchyni na šaláty a surovú zeleninu. Dodáva jedlám typickú orieškovú chuť. Hovorí sa, že vlašské orechy majú pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu. 250 ml • 14,40 €
Zdravé rastlinné jedlé oleje do doplnkov výživy
Borákový olej - organická kvalita - 1. lisovanie za studena (Čas použiteľnosti: 6 mesiacov) Špecialitou tohto žltozeleného oleja je jeho veľmi vysoký podiel kyseliny gama-linolénovej (GLA). Vysoko nenasýtená mastná kyselina GLA je predchodcom mnohých hormónov, ako je prostaglandín E1. To je nevyhnutné pre dobre fungujúci metabolizmus. 250 ml • 22,95 €
Pupalkový olej - bio kvalita - 1. lisovanie za studena (Čas použiteľnosti: 6 mesiacov) Zelenožltý pupalkový olej bol už s americkým. Je známy domorodým obyvateľom a je vzácnym zdrojom vyhľadávanej kyseliny gama linolénovej. Odporúčaný príjem pre dospelých max. 1,5 g/deň. Epileptické záchvaty môžu byť vyvolané u schizofrenických ľudí alebo pri užívaní epileptogénnych liekov. 250 ml • 19,80 €
Olej z čiernych semien - bio kvalita - 1. lisovanie za studena (Čas použiteľnosti: 12 mesiacov) Egypt. Čierny kmín je orientálna bylina a liečivá rastlina, ktorej tradícia siaha do ríše faraónov. Už v starom Egypte. Medicína, čierny kmín sa úspešne používa ako všestranný prostriedok aj na starostlivosť o krásu. Odporúča sa použitie tohto tmavého oleja ako doplnku výživy pri alergiách, akné a neurodermatitíde. 250 ml • 16,20 €
Olej z pšeničných klíčkov - bio kvalita - 1. lisovanie (Čas použiteľnosti: 12 mesiacov) Zo všetkých olejov má olej z pšeničných klíčkov najvyšší obsah prírodného vitamínu E. Tento zlatožltý olej môže prostredníctvom svojich zložiek chrániť bunky tela pred oxidačnými procesmi. Preto sa často používa ako doplnok výživy (cca 1 polievková lyžica/deň). Olej by mal byť, pretože nie je tepelne stabilný kvôli vysokému obsahu polynenasýtených mastných kyselín. Je vyhradené pre studenú kuchyňu. 250 ml • 10,50 €
Pokiaľ ide o používanie zdravých rastlinných olejov, rád vám osobne poradím s vašou holistickou stravou.