Zdravé recepty na predjedlo „in Circle“ vytvorené odborníkmi na výživu

Hľadáte všestranný, zdravý a ľahko pripraviteľný recept, ktorý si môžete pripraviť po celý rok? Výživová poradkyňa Iulia Hădărean odporúča jednoduchý a zdravý recept na aperitív, ktorý sa môže kedykoľvek podávať ako taký, na raňajky alebo v prepracovanejšom jedálnom lístku.

ZLOŽKY:

• 6 vajec uvarených natvrdo
• 2 kúsky avokáda
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 1/2 lyžičky soli
• 1 lyžica kyslej smotany
• 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate (plus niekoľko listov na ozdobu)
• 1 feferónka
• 1 čajová lyžička nasekanej pažítky alebo zelenej cibule

INŠTRUKCIE:

Opatrne očistíme vajcia uvarené natvrdo a pozdĺžne rozkrojíme na polovicu. Položte na servírovací tanier. Uvarené žĺtky vyberte a odstavte.

Avokádo prekrojte na polovicu. Odstráňte dužinu z avokáda a vložte do misy. Potom vidličkou premiešame. Prstami rozdrvte jeden alebo dva žĺtky na avokádové pyré. Pridajte limetkovú šťavu a soľ, potom pridajte kyslú smotanu, feferónku a pažítku (zelená cibuľa).

Pomocou každej lyžice vložte túto avokádovú zmes do každého uvareného bielka.

Môže byť ozdobený trochou čerstvej petržlenovej vňate.

Všeobecné odporúčania

• Večerajte s rodinou v príjemnej, uvoľnenej atmosfére
• Udržujte pokojnú atmosféru pri stole
• Nepoužívajte pri jedle telefóny, tablety alebo televízory
• Doprajte si jedlo a spoločný čas

Program „înCerc“, ktorý spustila asociácia Medicover, má za cieľ zlepšiť životný štýl zúčastnených rodín v dvoch rumunských mestách, kde sa koná: Ploiești a Cluj-Napoca. Hlavnými zložkami programu sú primeraná výživa a trvalá fyzická aktivita.

---