Zdravé školské občerstvenie vás urobí inteligentným
Zdravé školské občerstvenie je alternatívou k prázdnym kalóriám z chladných cukrových a tukových bômb.
Každé piate dieťa základnej školy chodí do školy bez raňajok, u starších detí je to takmer každá sekunda. Niektoré deti ráno nič neznesú, často nie je čas na raňajky. Zdravé občerstvenie je potom o to dôležitejšie, že výkon školských detí úzko súvisí s stravovacím správaním. Napriek tomu väčšina detí dáva prednosť konzumácii rožkov s mastnými klobásami, lepkavým sladkostiam a sladkým nápojom, najmä keď dostanú peniaze - iba asi 50 percent si z domu dá vždy občerstvenie. Niet divu, že veľa detí má ťažkosti so sústredením a má nadváhu - 15 percent váži príliš veľa kilogramov. Trend sa zvyšuje. S následnou vzdelávacou prácou a efektom vzoru je možné proti nej úspešne bojovať.
„V prvom rade musia byť rodičia príkladom zdravých stravovacích návykov,“ hovorí odborníčka na výživu Mag. Michaela Ferge z lekárskeho riaditeľstva úradu Horného Rakúska. Vláda štátu proti nekontrolovateľnému žúreniu. Zdravé znamená: potraviny z regiónu, ktoré sú čo najprirodzenejšie, sezónne, bez tukov, bez cukru a s vysokým obsahom vlákniny.
Potravinová myš pomáha
O organické občerstvenie sa starajú aj chlapci
Jeden myslí holisticky na VS 21, Tungassingerstraße am Spallerhof v Linzi. Denná hodina gymnastiky pre prvé dve triedy je rovnakou súčasťou ako rôzne športové a cvičebné projekty. Zásoba občerstvenia je príkladná. Poľnohospodári zo združenia ORBI (ekologickí poľnohospodári) dodávajú tvaroh a zemiakové nátierky raz týždenne, rovnako ako mrkvu a jablká. Pekár prinesie nakrájaný chlieb a deti - rozdelené do skupín - týždenne poskytujú ostatným triedam aj zdravé občerstvenie, objednávajú sa, rozložia chlieb, umyjú jablká, oškrabú a umyjú mrkvu pod tečúcou vodou a potom ich predajú spolužiaci. Celé je to integrované do každodenného školského života. Zúčastňujú sa samozrejme aj chlapci.