Preklad článku do PDF Dr.
Stručný opis
Stiahnite si preklad článku Dr. Mercola.
Popis
Preklad článku Dr. Mercola Naše črevá hrajú v našom organizme jednu z najdôležitejších úloh. Patria sem baktérie, huby, vírusy, baktérie, ktoré trávia potravu, spracovávajú ju, separujú dobré od zlých a v skutočnosti je ich počet alebo pomer k bunkám v tele 10 ku 1. Táto mikroflóra hrá hlavnú úlohu v našom zdraví, fyzickom i psychickom. V dôkaze o koncepcii skúmali vedci UCLA účinky mikroflóry na naše mozgové funkcie a zistili, že napr. B. užitočné probiotiká (užitočné baktérie) menia funkciu mozgu u jedincov.
Vedci z UCLA (Kalifornská univerzita v Los Angeles) zistili, že mozog vysiela signály do čriev, ktoré prispievajú k masívnym črevným problémom prostredníctvom stresu a iných emocionálne náročných akcií v živote. Táto štúdia ukazuje, na čo je podozrenie už dlho a bolo dokázané iba v štúdiách na zvieratách, že signály idú aj opačným smerom. "Znova a znova sme počuli od pacientov, že nikdy nezažili tieto pocity úzkosti alebo depresie, kým sa nezačali problémy s črevom." [DR. Kirsten] Tillisch povedal: „Naša štúdia ukazuje, že spojenie medzi črevom a mozgom nie je jednosmerná cesta.“ Štúdia publikovaná v recenzovanom časopise Gastroenterologie ukazuje, že tento objav má významné dôsledky pre budúci výskum, ktorý v stravovacích a drogových intervenciách na zlepšenie funkcie mozgu. Samozrejme, žiadam vás, aby ste zmenili svoje stravovacie návyky a nečakali, až to za vás urobí nejaký zázračný liek.
Áno, vaša strava ovplyvňuje funkčnosť vášho mozgu! 36 žien vo veku 18 a 55 rokov bolo rozdelených do troch skupín: •
Prvá skupina dostávala dvakrát denne po dobu jedného mesiaca mliečny nápoj obsahujúci niekoľko probiotík, o ktorých sa predpokladalo, že sú prospešné pre vaše zdravie čriev.
Druhá skupina dostávala falošné výrobky, ktoré vyzerali a chutili ako jogurt, ale neobsahovali probiotiká.
Kontrolná skupina nejedla žiadny z týchto produktov a pokračovala v normálnom stravovaní.
Pred a po štvortýždňovom teste účastníci podstúpili funkčné zobrazovanie pomocou magnetickej rezonancie (fMRI). Počas skenovania boli účastníci testovaní v dvoch rôznych stavoch: jeden v pokojovom stave a jeden v emocionálnom vzrušení
nájdené. V druhom prípade sa ženám zobrazila séria snímok so vystrašenými alebo nahnevanými tvárami, ktoré sa museli zhodovať s inými snímkami, ktoré vykazovali rovnaké emócie. „Tieto úlohy boli navrhnuté a vybrané na meranie reakcií afektívnych a kognitívnych oblastí mozgu na vizuálne podnety, pretože u zvierat to bolo jednoducho tak, že zmeny v črevnej flóre súviseli so zmenami v emočnom správaní. Je zaujímavé, že v porovnaní s kontrolami mali ženy, ktoré konzumovali probiotický jogurt, zníženú aktivitu v dvoch oblastiach mozgu, ktoré riadia emócie a vnímanie: •
Kôra ostrovčekov, ktorá hrá úlohu vo funkciách bežne spojených s pocitom (vrátane poznávania, ovládania motora, sebauvedomovania, kognitívnych a medziľudských skúseností) a pri regulácii homeostázy tela.
Somatosenzitívna kôra, ktorá hrá úlohu v schopnosti tela široko interpretovať pocity. Keď sa uskutočnil experiment na dôchodku, zistilo sa väčšie spojenie medzi oblasťou známou ako „periaqueduktálna centrálna šedá“ a oblasťou prefrontálnej kôry spojenej s poznaním. Naproti tomu kontrolná skupina preukázala väčšie pripojenie periaqueduktálnej centrálnej šedej oblasti k senzorickým a percepčným oblastiam.
Podľa UCLA „Vedci boli prekvapení, že účinky sa prejavili v mnohých oblastiach mozgu, vrátane tých, ktoré súvisia s procesom vnímania, a nie iba tých, ktoré súvisia s pocitom.“ Tieto štúdie ukazujú, že jedlo, ktoré konzumujeme, mení zloženie a produkty črevnej flóry - najmä u ľudí, ktorí konzumujú stravu bohatú na zeleninu, vlákninu, a teda aj odlišné zloženie ich mikrobiotík resp. Črevné prostredie ako tí, ktorí majú západnú stravu s vysokým obsahom tukov a sacharidov. DR. Emeran Mayer povedal: Teraz vieme, že to nemá vplyv iba na metabolizmus, ale aj na funkciu mozgu. Čo je naozaj pozoruhodné pre mňa je, že táto štúdia vôbec preukázala zlepšenie, pretože sa v nej používali komerčné jogurtové prípravky, ktoré sú notoricky nezdravými potravinami a nabité umelými farbivami, príchuťami a cukrom. Najdôležitejšie je, že veľká väčšina týchto produktov obsahuje prakticky klinicky zanedbateľné množstvo probiotík. Určite by bolo oveľa lepšie pripraviť si vlastný jogurt zo surového mlieka.
Vaše črevá môžu byť kľúčom k zdravšiemu mozgu! Možno si neuvedomujete, že v skutočnosti máte dva nervové systémy: -
Centrálny nervový systém, ktorý sa skladá z vášho mozgu a miechy. Enterický nervový systém, ktorý je rozvetvený nervový systém vášho žalúdka a črevného traktu.
Vaše črevné mikróby môžu ovplyvňovať vaše zdravie mnohými spôsobmi V posledných rokoch je čoraz jasnejšie, že mikróby vo vašich črevách hrajú dôležitú úlohu vo vašom zdraví, čo sa doteraz nepovažovalo za možné. Probiotiká v skutočnosti spolu s mnohými ďalšími črevnými mikroorganizmami zohrávajú zásadnú úlohu vo vašom zdraví.
Okrem toho, že výskum spája črevné baktérie s duševným zdravím a ľudským správaním, ukázalo sa tiež, že vaša mikrobiota má dôsledky aj v nasledujúcich oblastiach: 1. Ako funguje imunitný systém Biológ Sarkis Mazmanian verí, že baktérie ovplyvňujú náš imunitný systém môžu trénovať rozlišovanie medzi „cudzími“ mikróbmi a tými, ktoré pochádzajú z tela. Jeho práca je základom pre nové terapie probiotikami na liečbu rôznych chorôb, najmä autoimunitných chorôb, ako je roztrúsená skleróza a Alzheimerova choroba. Mazmanian a jeho kolegovia boli nedávno ocenení „Geniálnym grantom“ nadácie MacArthur Foundation, aby identifikovali organizmus vyrobený v ľudskom tele (na rozdiel od fermentovaných potravín), o ktorom sa preukázalo, že má zdravotné výhody pre živočíšne aj ľudské bunky. Organizmus dostal meno Bacteroides fragillis a nachádza sa u 15 - 20 percent ľudí. Jeho skupina dúfa, že jedného dňa budú môcť testovať túto baktériu pochádzajúcu z tela v klinických štúdiách na ľuďoch.
3. Obezita (nadváha) Základné usporiadanie črevných baktérií tiež ukazuje rozdiely u chudých ľudí a ľudí s nadváhou. Toto je jedna z najväčších oblastí probiotického výskumu. Množstvo štúdií nájdete na internete alebo tu. Záverom je, že keď chudnete, má zmysel obnoviť vašu črevnú flóru. 4.
Autizmus: Vývoj črevnej flóry v prvých 20 dňoch života hrá zásadnú úlohu vo vývoji imunitného systému dieťaťa. Výsledkom je, že deti, u ktorých sa vyvinie abnormálna črevná flóra, sú ohrozené oslabeným imunitným systémom a sú veľmi náchylné na rozvoj chorôb, ako sú ADHD, poruchy učenia a autizmus, najmä ak sú očkované skôr, ako je črevná flóra v rovnováhe.
Aby ste úplne pochopili, ako tieto spojenia fungujú, odporúčam nasledujúce informácie:
DR. Natasha Campbell-McBride v tomto rozhovore 1. Dr. Natasha Campbell-McBride v tomto predchádzajúcom rozhovore.
(Poznámka: rozhovor je k dispozícii iba v angličtine)
Vaša črevná flóra je neustále pod útokom. Vaše črevné baktérie sú zraniteľné voči vašej strave a životnému štýlu. Ak konzumujete príliš veľa cukru alebo rafinovaných zŕn alebo geneticky modifikované potraviny (t. J. Nápoje všetkých druhov s vysokým obsahom fruktózového sirupu alebo sóje, ktoré sú nabité primárnymi kultúrami GE), budú vaše črevné baktérie ohrozené, pretože spracované potraviny zvyčajne obsahujú Ničí mikroflóru, pretože je vyrobená zo škodlivých baktérií a kvasiniek. Vaše črevné baktérie sú také veľmi citlivé, že ich môžu zničiť:
Ak skutočne potrebujete antibiotiká, uistite sa, že máte črevá
Bežne vyrábané mäso a iné živočíšne produkty, ako napríklad z
Spracované potraviny (napríklad nadmerný cukor,
ošetrujte fermentovanými potravinami/alebo probiotickými doplnkami. Antibiotiká ničia negatívne aj pozitívne baktérie v čreve. Preto zaisťujete rovnováhu a podporu.
CAFO/koncentrované kŕmenie zvierat) (zvieratá/zvieratá, ktoré vyrastajú v neľudských podmienkach) a ktoré sú bežne kŕmené nízkymi dávkami antibiotík a geneticky upravenými zrnami, ktoré tiež prispievajú k ničeniu črevnej flóry
spolu s „mŕtvymi“ živinami živia patogénne baktérie)
Voda plná chlóru a fluóru
Ako optimalizovať svoju črevnú flóru Vzhľadom na to, že odhadom 80 percent imunitného systému je v čreve, je opakované vysadenie vašej črevnej flóry zdravými baktériami dôležitým a praktickým preventívnym opatrením pri všetkých chorobách, od prechladnutia až po rakovinu. Nasledujúce odporúčania: -
Vyhýbajte sa spracovaným rafinovaným potravinám Jedzte tradičné fermentované jedlá, nepasterizované jedlá. Fermentované potraviny sú najlepším spôsobom, ako udržať optimálne zdravie tráviaceho traktu, pokiaľ jete tradične pripravené nepasterizované jedlá. Niektoré z prospešných baktérií vo fermentovaných potravinách sú tiež vynikajúcimi chelátormi ťažkých kovov a pesticídov a tiež priaznivo pôsobia na zdravie znižovaním vašej toxickej záťaže. Zdravé možnosti sú: fermentovaná zelenina Biovalere + N Lassi (indický jogurtový nápoj, ktorý sa tradične pije pred večerou), fermentované mlieko, napríklad kefír alebo natto (fermentované sójové výrobky).
V ideálnom prípade by ste mali jesť rôzne fermentované potraviny, aby ste maximalizovali rozmanitosť baktérií, ktoré konzumujú. Kvasená zelenina, jedna z mojich nových vášní, je vynikajúcim spôsobom, ako vrátiť našim črevám prospešné baktérie. A na rozdiel od iných fermentovaných potravín bývajú pre väčšinu ľudí chutné, ak nie priamo chutné. Ako bonus navyše vytvárajú skvelý zdroj vitamínu K2, ak sa použijú na vlastnú kultivačnú fermentačnú súpravu. Máme príklady fermentovaných organických
Testovali sme vysoko kvalitnú kultivovanú zeleninu, ktorá bola vyrobená s našim špeciálnym prístupom, a bežná porcia, približne 85 gramov, obsahovala nielen 10 biliónov dobrých baktérií, ale aj 500 mikrogramov vitamínu K2, nevyhnutného stavebného materiálu pre vitamín D a vápnik. . Väčšina dobrých probiotických doplnkov poskytne iba niektoré z týchto priateľských baktérií nachádzajúcich sa v domácej fermentovanej zelenine, čo z neho urobí váš najekonomickejší spôsob udržania najlepšieho zdravia čreva. Užívajte kvalitné probiotické doplnky. Aj keď nie som veľkým zástancom užívania veľkého množstva doplnkov, probiotiká sú výnimkou, ak pravidelne nekonzumujete fermentované potraviny.