Zdravý recept s nízkym obsahom sacharidov Twix; MARVINSFITNESSBLOG

Ochrana osobných údajov a súbory cookie

Táto stránka používa cookies. Ak budete pokračovať, dávate súhlas na ich použitie. Viac informácií vrátane toho, ako ovládať súbory cookie, nájdete tu.

recept

Whaaaas? Zdravý Twix? Áno, čítate dobre, tento variant slávnej čokoládovej tyčinky má nízky obsah sacharidov a je oveľa zdravší ako originál! K týmto pruhom Twix máte prístup druhýkrát bez zlého svedomia. Sú bezlepkové a vegánske a neobsahujú žiadny priemyselný cukor - čo viac si môžete priať? Ak vyskúšate tento recept, mali by ste hneď zarobiť väčšie množstvo, inak vás neskôr naštvú, keď sa tyčinky zjedia za chvíľu. Celkovo som tento recept musel urobiť trikrát, aby som nakoniec získal dokonalú verziu - a bola to veľmi dobrá výhovorka, aby som ho zjedol viac. 😉

Poďme si však teraz povedať, ako sa táto zdravá čokoládová tyčinka vlastne vyrába. Koniec koncov, na rozdiel od mojich ďalších variácií známych čokoládových tyčiniek, ako sú Protein Snickers alebo Bounty Protein Bars, potrebujete chrumkavé cesto na sušienky, ktoré som nakoniec pripravil hlavne z kokosovej múky, aby bolo pekné a chrumkavé ako krehké pečivo. Pretože však kokosová múka absorbuje aj veľa tekutín a má veľa jedinečných vlastností, nemôžete ju v tomto recepte nahradiť žiadnou inou alternatívou.

Ak teda ešte nemáte doma kokosovú múku, mali by ste si urgentne kúpiť balenie. Po prvé, vydrží dlho, pretože väčšina receptov vyžaduje veľmi málo, a po druhé ho môžete odteraz použiť na prípravu zdravého Twixu! 😉

Karamelová náplň sa tiež vyrába mimoriadne ľahko. Oveľa jednoduchšie ako bežný karamel! Môžete ich vyrobiť buď v mikrovlnnej rúre, alebo na sporáku. Všetky ingrediencie na karamel jednoducho vhoďte do hrnca alebo misy, roztopte ich (ingrediencie, nie misa 😉) a potom hotový karamel prelejte cez vychladnutý základ cesta.

Po vychladnutí karamelu môžete hmotu nakrájať na malé tyčinky. Potom je pripravená čokoládová poleva. Jednoducho spolu premiešajte kokosový olej, kakaový prášok a med a potom sušienkové karamelové tyčinky ponorte do polevy. Potom som to posypal trochou morskej soli, ale tento krok je úplne voliteľný. Osobne určite milujem kombináciu slaného a sladkého.

Nakoniec som bol z výsledku sám taký nadšený, že som nemohol držať ruky od tyčinky Twix a všetky som ich, bohužiaľ, zjedol do pár dní. No určite čoskoro budem robiť ďalšiu várku ... veľkú várku! 😀

Celkovo potrebujete na celý recept iba 6 rôznych surovín, čo prípravu výrazne uľahčuje. Navyše nemusíte mať pocit viny za žiadnu zo zložiek, pretože sú všetky zdravé a prírodné. Ak ponúkate tento Twix svojim priateľom, mali by ste sa len uistiť, že vám na konci ešte zostane pár pruhov!

A ešte jedna vec: Číra skutočnosť, že recept je vyrobený z prírodných a zdravých surovín, samozrejme neznamená, že je stále „zdravý“, ak zhltnete polovicu podnosu. Rovnako ako vo všetkom v živote, aj tu musíte byť v určitom okamihu umiernení, len nie tak skoro ako v prípade bežného Twixu zo supermarketu! 😉

Ingrediencie pre 16 tyčiniek:

  • 60 gramov kokosovej múky
  • 1/4 lyžičky morskej soli
  • 3 lyžice medu (alternatívne: javorový sirup alebo agávový sirup)
  • 65 gramov kokosového oleja

  • 120 gramov arašidového masla
  • 100 gramov medu
  • 65 gramov kokosového oleja
  • 1 čajová lyžička vanilkovej esencie
  • 1/4 lyžičky morskej soli

Pre čokoládovú polevu:

  • 50 gramov kokosového oleja, rozpusteného
  • 30 gramov kakaa
  • 2 lyžice medu
  • 1/2 lyžičky vločiek morskej soli

Príprava:

Rúru predhrejte na 180 ° C (prúdenie). Obdĺžnikový tvar 8 × 8 (alebo 14 × 5) vyložte papierom na pečenie a zľahka ho potrite kokosovým olejom.

Teraz v miske zmiešame kokosovú múku so soľou. Potom pridajte med a dobre premiešajte. Teraz pridajte kokosový olej a pokračujte v mixovaní, až kým z cesta nevytvoríte veľkú guľku bez hrudiek.

Potom cesto vtlačte do pripraveného pekáča a pečte v rúre asi 9-11 minút, kým okraje pomaly nezozlatnú. Potom nechajte základňu úplne vychladnúť.

Na plnenie zmiešajte všetky ingrediencie v malom hrnci a jemne ich zahrievajte, kým sa všetko spojí a nestane sa z nej homogénna hmota. Teraz vylejte karamel na základňu cesta a nechajte úplne vychladnúť v chladničke. Potom cesto nakrájajte na 16 rovnako veľkých tyčiniek.

Na čokoládovú polevu vareškou premiešame všetky ingrediencie. Teraz pripravené tyčinky natrite glazúrou alebo ponorte do nich (v takom prípade budete určite potrebovať viac glazúry). Nakoniec vrch posypte niekoľkými vločkami morskej soli a pred konzumáciou ich nechajte mierne vychladnúť, aby mohla čokoládová poleva stuhnúť.

Nutričné ​​hodnoty na jednu tyčinku:

Výhrevnosť: 187 kcal
Tuk: 15,5 gramov
Sacharidy: 10 gramov
-> z toho cukor: 5,7 gramov
Vláknina: 2,6 gramov
Bielkoviny: 2,8 gramu