Zelený čaj 8 dôvodov, prečo je to tak zdravé JETE CHYTREJŠIE

Vďaka svojim jedinečným zložkám je zelený čaj pravdepodobne jedným z najzdravších nápojov na svete. Jeho povzbudzujúci účinok veľmi oceňujú mnohí fanúšikovia čaju. Zelený čaj ale boduje najmä početnými prínosmi pre zdravie. Aké pozitívne účinky má zelený čaj na náš organizmus, sa dozviete tu.

Obsah

Bohatý na látky podporujúce zdravie
Podporuje mozog
Zvyšuje spaľovanie tukov a výkon
Ochrana proti rakovine prostredníctvom antioxidantov
Znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb
Chráni pred obezitou a pomáha pri chudnutí
Môže pomôcť žiť dlhšie
Znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu
Veľká rozmanitosť
Vedomosti si odniesť

1. Bohatý na látky podporujúce zdravie

Iba nudný čaj? Ani zďaleka! Populárny horúci nápoj obsahuje oveľa viac, ako väčšina ľudí tuší a očakáva.

Zelený čaj je bohatý na fytochemikálie, ktoré majú podporný účinok proti mnohým chorobám. Najdôležitejšie sú takzvané katechíny. Katechíny sú horké látky z rastlín a v zelenom čaji tvoria 30 až 40 percent suchej listovej hmoty.

Vďaka vysokému antioxidačnému potenciálu majú katechíny veľa zdravotných výhod a môžu okrem iného aj obsahovať Obezita a cukrovka Pomoc.

Zelený čaj je tiež dobrým zdrojom polyfenolov, ktoré znižujú zápal v tele a pomáhajú mu bojovať proti rakovinovým bunkám (1). Týmto spôsobom sa zastavia voľné radikály a neexistuje možnosť poškodenia buniek. Tento efekt by mohol mať z dlhodobého hľadiska dokonca pozitívny vplyv na proces starnutia.

2. Podporuje mozog

Kofeín v zelenom čaji v nás vyvoláva bdelosť a čistotu, pretože kofeín blokuje receptory v mozgu na neurotransmiter nazývaný adenozín - s výrazným účinkom. Cítime sa fit a svoje únava je dočasne potlačená.

Zároveň sa zvyšuje koncentrácia neurotransmiterov dopamínu a noradrenalínu, čo má vplyv na zlepšenie nálady (2) .

Zelený čaj má podobný účinok ako káva, ale bez toho, aby vyvolal rozkolísaný pocit po vrchole, ktorý prináša šálka čierneho horúceho nápoja.

Na jednej strane je to spôsobené tým, že zelený čaj obsahuje menej kofeínu ako káva a na druhej strane je to preto, že aminokyselina L-theanín je prítomná v zelenom čaji.

L-theanín pôsobí priamo v mozgu na neurotransmiter GABA, ktorý pôsobí proti úzkosti. Tiež zvyšuje produkciu dopamínu a pomáha mozgu dostať sa do stavu koncentrácie (3) .

3. Zvyšuje spaľovanie tukov a výkon

Zelený čaj sa predáva v koncentrovanej forme ako doplnok výživy už mnoho rokov. Má stimulovať spaľovanie tukov a tým zhodiť kilá.

Niektoré štúdie toto tvrdenie v skutočnosti potvrdzujú. Niektorí účastníci preukázali zvýšenie energetického výdaja a lepšiu mobilizáciu telesného tuku (4) .

Či už je to zelený čaj metabolizmus skutočne zvyšuje, ale zostáva kontroverzným. Niektoré štúdie ukazujú pozitívny účinok tam, kde iné nenájdu žiadny účinok (5) .

Podľa toho, ako čajový pijan reaguje na kofeín, ktorý obsahuje, by sa v skutočnosti mohlo stať, že bude počas dňa o niečo aktívnejší. Výsledná potreba pohybu by sa mohla prejaviť vo vyššej spotrebe energie. Toto je nepriamy účinok, ale pravdepodobne sa časom vytratí, keď si telo zvykne na kofeín.

4. Ochrana pred rakovinou prostredníctvom antioxidantov

Rakovina je jednou z hlavných príčin smrti na celom svete. Je známe, že nekontrolovaný rast buniek je podporovaný oxidačnými procesmi. Aby sa telo chránilo pred týmto poškodením buniek, potrebuje antioxidanty z rastlín (6) .

Zelený čaj je vynikajúcim zdrojom antioxidantov. Môže okrem iného chrániť pred rakovinou prsníka, prostaty a hrubého čreva.

Observačná štúdia ukázala, že ženy, ktoré pili najviac zeleného čaju, mali o 20 až 30 percent nižšie riziko vzniku rakoviny prsníka.

Tento účinok sa prejavil aj pri rakovine hrubého čreva. Pití čaju tu dokázali zaznamenať až o 42 percent menej chorôb (7) .

5. Znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb

Väčšina ľudí na celom svete zomiera na následky kardiovaskulárnych chorôb. Zdravá výživa sa ukazuje ako veľmi efektívny spôsob, ako výrazne znížiť riziko chorôb vrátane mozgovej príhody alebo infarktu.

Podľa niektorých štúdií by zelený čaj mohol byť dôležitou súčasťou stravy zdravej pre srdce. Jeho konzumácia zlepšuje rizikové faktory, ako je celkový cholesterol, LDL cholesterol a hladiny triglyceridov (8) .

Početné antioxidanty môžu spôsobiť poškodenie LDL cholesterol rýchlo opraviť. To zlepšuje zdravie ciev (9) .

6. Chráni pred obezitou a pomáha vám pri chudnutí

Zelený čaj sa javí ako veľmi vhodný doplnok stravy.

Štúdia uskutočnená počas dvanástich týždňov preukázala významné zníženie telesného tuku, telesnej hmotnosti a obvodu pása v skupine so zeleným čajom. Vedci majú podozrenie, že dôvodom je vysoký príjem katechínov (10) .

Pretože je však obezita zvyčajne výsledkom kombinácie nesprávnej stravy a príliš malej fyzickej aktivity, je zrejmé, že samotný zelený čaj neposkytuje trvalú ochranu. Ako spoločník na denné chudnutie je však takmer neprekonateľný.

Chcete schudnúť, ale neviete, kde začať? V tejto kuchárskej knihe nájdete chutné recepty pre optimálny štart do ľahšieho života.

7. Môže vám pomôcť žiť dlhšie

Zelený čaj je zdravým pomocníkom pri znižovaní pravdepodobnosti predčasného úmrtia na kardiovaskulárne choroby alebo rakovinu.

Japonská štúdia sledovala viac ako 40 000 dospelých. Tí, ktorí vypili viac ako päť šálok zeleného čaju denne, mali výrazne zníženú pravdepodobnosť úmrtia v nasledujúcich jedenástich rokoch.

Riziko úmrtia pijanov na čaj počas tohto obdobia sa znížilo o 23 percent u žien a 12 percent u mužov (11) .

8. Znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu

Keď sa telo stane necitlivým na hormón inzulín, cukor v krvi sa už nedostane do buniek v dostatočnom množstve. Táto inzulínová rezistencia môže prerásť do cukrovky 2. typu.

Cukrovkou je postihnutých viac ako 400 miliónov ľudí na celom svete - a ich počet stúpa. Ak chcete znížiť riziko ochorenia, mali by ste konať a hľadať dobré stratégie.

Zelený čaj môže zlepšiť citlivosť na inzulín a Znížte hladinu cukru v krvi (12). Metaanalýza 18 štúdií ukázala, že pravidelná konzumácia nápojov obsahujúcich kofeín, ako je zelený čaj alebo káva, môže znížiť riziko vzniku cukrovky až o sedem percent (13) .

Veľká rozmanitosť

Ako často, koľko a kedy konzumujete zelený čaj závisí úplne od vášho cieľa a zdravotných výhod, ktoré očakávate. Odrody zeleného čaju majú rôzne účinky na zdravie, ktoré vyplývajú z rôznych spôsobov kultivácie a spracovania.

Ak chcete piť zelený čaj každý deň, mali by ste pri nakupovaní dbať na organickú kvalitu, aby ste sa vyhli pesticídom a znečisteniu. Čajové odrody sú obzvlášť vhodné ako základný čaj Sencha a Gyokuro. Sencha je známy predovšetkým v západných krajinách. Čím tmavšie zelené a jemnejšie listy, tým lepšia kvalita. Tu sa kvalita a cena výrobkov značne líšia (14) .

Každý, kto chce piť kvalitnú Senchu, má veľa možností, najmä online, ako si objednať čaj bez väčšej námahy. Okrem iného má online preprava Amazon širokú škálu. Napríklad je veľmi oceňovaný mnohými konzumentmi zeleného čaju a hoci má vysokú cenu 13,50 eur za 250 gramov, boduje aj skutočne dobrou kvalitou (15) .

Vedomosti si odniesť

Zelený čaj sa v Ázii pije už mnoho storočí. Na Západe je už dlho rozšírený a teší sa stále väčšej obľube.

Jeho zdravotných výhod je veľa. Je vynikajúcim zdrojom antioxidantov. Chráni telo pred rakovinou, je prospešný pre cievy a tiež chráni pred cukrovkou.

Zelený čaj má iný účinok ako káva. Jeho účinok je miernejší a lepšie sa znáša. Aminokyselina L-theanín, ktorá sa nachádza v zelenom čaji, stimuluje náš mozog a pomáha nám nájsť stav uvoľnenej koncentrácie.

Ak chcete zabrániť obezite alebo zhodiť prebytočné kilá, zelený čaj je pre vás to pravé miesto. Je to dobrá podpora pre stravu a dodáva vám energiu na celý deň.