Zemiakový šalát s opekanou kukuricou a zelenými fazuľkami Elle Republic

Zemiakový šalát s praženou kukuricou a zelenými fazuľkami je dokonalým receptom na neskoré letné grilovanie.

--> Môžete jesť všetko, čo sa hodí na gril. Zemiakový šalát sa vždy ľahko prepravuje a dá sa pripraviť vopred. Čerstvú kukuricu si tiež môžete kúpiť v supermarkete koncom leta. A myslím si, že pražená kukurica chutí výborne. Ak máte vonkajší gril, vložte ho a potom zoškrabte kukuričné ​​zrná. Alebo ak sa musíte zaobísť v mestskom byte bez grilu, môžete zrná pražiť v rúre. Takto si prírodná sladkosť kukurice skutočne príde na svoje. Vynikajúce! A spolu s mladými zemiakmi a zelenými fazuľkami (sezóna trvá dlho) máte jednoduchý šalát, ktorý vynikajúco chutí so zálievkou zo zrnitej dijonskej horčice a čerstvého kôpru a je tiež zdravšou alternatívou k majonézovým zemiakovým šalátom. . Potešia sa aj vaši vegánski priatelia:-).

--> Čo iné sa hodí k zemiakovému šalátu s praženou kukuricou a zelenými fazuľkami?

Zemiakový šalát nerobím tak často. A ak áno, je to typický nemecký zemiakový šalát. Recept som dostala od môjho obľúbeného Švábska, takže chutia aj deťom. A keď budú mať opäť chuť, na stôl príde švábsky zemiakový šalát. Ďalšou dobrou alternatívou pre deti je cestovinový šalát. Takže ja som vždy hrdina. Tentokrát ma kamarát pozval na grilovačku a chcel som pripraviť trochu iný zemiakový šalát, ktorý sa dá ľahko prepraviť aj na bicykli (bol som hodinu vonku!). Výsledkom je tento recept, ktorý si môžete vychutnať nasledujúci deň. Mám rád rustikálny na raňajky. Zemiakový šalát bol pre mňa ako stvorený. Pridajte niekoľko vajec a pikantnú salsovú omáčku. Alebo k nej môžete pridať pár cherry paradajok alebo avokádo. Vynikajúce! Mám rada avokádo. Môžete mi ich naservírovať na podrážku topánky a stále by som ich zjedol.

---