Živiny, minerály a vitamíny - čo potrebuje dojnica; Mlieko čisté
Výbor pre normy núdze Spoločnosti pre fyziológiu výživy odporúča nasledujúce pokyny pre starostlivosť o dojnice a chov dobytka podľa potreby.
Celkovú požiadavku na kŕmnu dávku tvoria požiadavky na údržbu a výkon.
V nasledujúce tabuľky najdôležitejšie požiadavky na dojný dobytok sú jasne zhrnuté.
Potreby ochrany (Požadované množstvo živín na kravu a deň)
Potreba energie (Požadované množstvo živín na kg vyrobeného mlieka podľa obsahu tuku a bielkovín)
Celková požiadavka
Z toho vyplýva Celková potreba pre suché a dojčiace kravy so živou hmotnosťou 700 kg, 4,0% tuku a 3,6% bielkovín. Je potrebné brať do úvahy príplatky a odpočty za vyšší alebo nižší obsah tuku a bielkovín.
Minerály a stopové prvky sú základnými zložkami kŕmnej dávky.
Minerály (Obsah množstevných prvkov v mlieku, g/kg)
Nastaviť prvky (Celková potreba (údržba + úžitkovosť) na zviera a deň vg)
Z toho možno odvodiť koncentrácie na kg suchej kŕmnej hmoty. Tieto hodnoty možno použiť aj na kontrolu TMR.
Množstevné prvky v celkovej dávke dojníc (g/kg DM)
Stopové prvky (Odporúčania v mg na kg DM)
Vitamíny môžeme rozdeliť na vitamíny rozpustné v tukoch a rozpustné vo vode.
Vitamíny
Rozpustné v tukoch (vitamíny A, D, E, K) a vo vode rozpustné vitamíny (vitamíny B1, B2, B6, B12, biotín, cholín, kyselina listová, niacín, kyselina pantoténová) majú veľký význam pre úroveň výkonnosti, zdravie zvierat a plodnosť dojníc.
Vo fungujúcom bachore sú vo vode rozpustné mikroorganizmytvoria sa vitamíny a vitamín K. Tieto sa preto nemusia pridávať prostredníctvom krmiva. Pri veľmi vysokom výkone a chybách v kŕmení však nemusí byť tvorba mikrobiálnych vitamínov dostatočná.
Vitamíny rozpustné v tukoch
Beta karotén
Predbežné štádium vitamínu A má tiež svoj vlastný vitamínový účinok. Môže mať pozitívne účinky na plodnosť a zdravie.
požiadavka: Spôsob účinku karotenoidov je doposiaľ nepreskúmaný. Z bezpečnostných dôvodov by kŕmne dávky dojníc mali obsahovať najmenej 15 mg b-karoténu/kg DM.
Vitamín A
Nachádza sa takmer výlučne v predbežných fázach v krmive pre zvieratá (karotenoidy). Vitamín A reguluje rastové procesy, a preto je veľmi dôležitý aj pre embryonálny vývoj.
požiadavka: Pri kŕmení založenom na potrebách je dodávka zaručená. Suché zvieratá potrebujú 10 000 IU na kg suchého krmiva, kravy v mlieku 5 000 IU/kg DM. Maximálne prípustné množstvo je 66 000 IU vitamínu A/kg sušiny alebo približne 1 milión IU/zviera a deň.
Vitamín D3
Krmivo obsahuje malé množstvo D3. Plní dôležité úlohy v minerálnej rovnováhe, predovšetkým s vápnikom a fosforom. Vytvára sa hlavne v pokožke vystavením UV žiareniu.
požiadavka: U chovu hovädzieho dobytka a dojníc pri pasení a možnosti cvičiť sa neočakávajú žiadne príznaky nedostatku vitamínu D. V stajniach sa odporúča 10 000 IU na zviera a deň alebo 500 IU/kg DM. Maximálne prípustné množstvo 10 000 IU na kg DM alebo 200 000 IU/zviera a deň.
Vitamín E.
Antioxidačný účinok v krmive a v tele chráni bunkové membrány pred zničením. Má úzku interakciu so selénom. Očakávajú sa pozitívne účinky na zdravie vemena, plodnosť a imunitný systém.
požiadavka: Zatiaľ nie je možné odvodiť vedecké potreby. Z bezpečnostných dôvodov sa odporúča 25 mg na kg suchého krmiva. Maximálna prípustná dávka 1 350 mg/kg DM.
Vitamín K
U dojníc zatiaľ nebol popísaný nedostatok vitamínu K.
Vitamíny rozpustné vo vode
Vitamíny skupiny B.
Na základe súčasných vedeckých poznatkov bez prísunuodporúčania pre všetky vitamíny skupiny B.
Vitamínové povinnosti
Biotín: Rozklad aminokyselín, zdravie kopýt
Kyselina listová: Koenzým spolu s vitamínom B12
Niacín: Energetický metabolizmus, pôsobí proti ketóze
Cholín: pozitívny vplyv na výkonnosť a plodnosť
L-karnitín: Výtok z pečene
Kyselina pantoténová: žiadne náznaky príznakov nedostatku alebo zvláštnych účinkov