Znižovanie kalórií pri každom jedle
Stanovenie limitu obmedzujúceho kalórie pre každé jedlo, namiesto kalórií spotrebovaných v priebehu celého dňa, by sa mohlo ukázať ako efektívnejšia stratégia chudnutia. Vedci, ktorí uskutočnili štúdiu na túto tému, prichádzajú s vysvetleniami.
Vedci z Veľkej Británie a USA, citovaní agentúrou agerpres.ro, sa domnievajú, že ľudia, ktorí dodržiavajú diétu na zníženie hmotnosti a dodržiavajú limit počtu kalórií konzumovaných pri každom jedle, majú väčšiu pravdepodobnosť chudnutia v porovnaní s ľuďmi, ktorí sa riadia stratégiou ktorý podľa štúdie „Warwick Business School“ stanovuje limit na kalórie spotrebované počas dňa. Dve skupiny po 50 účastníkoch dostali od odborníkov fotografie jedla, ku ktorým boli pripojené návrhy týkajúce sa počtu kalórií v každej miske. Účastníkom boli tiež poskytnuté informácie o odporúčanom počte kalórií za deň na základe pohlavia a veku a následne boli požiadaní, aby si nezávisle nastavili svoj vlastný kalorický rozpočet.
Stratégia robí rozdiel
Podľa výsledkov publikovaných v časopise „Journal of Consumer Research“ mali ľudia, ktorí stanovili limit kalórií pre každé jedlo a občerstvenie, priemernú celkovú spotrebu 1 528 kalórií za deň. Ľudia v druhej skupine, ktorí si stanovili denný limit kalórií, mali priemerný celkový príjem 2 011 kalórií za deň. Subjekty, ktoré splnili limit kalórií pre každé skonzumované jedlo, boli v priemere o 1 417 kalórií denne, o 219 menej ako tí, ktorí si stanovili denný limit kalórií.
„Tí, ktorí mali denný rozpočet na kalórie, znížili množstvo kalórií v jedlách, pri ktorých považovali za najväčšie riziko prejedania sa, napríklad pri večeri alebo občerstvení, ale nezohľadňovali iné jedlá. Tí, ktorí dodržiavali „rozpočet“ na každé jedlo, znížili počet kalórií pri všetkých jedlách, čo znížilo denný príjem, “uviedla vedúca štúdie Dr. Miaola Jia, docentka na Warwick Business School.