Zoštíhlenie nezačína na Út; th, ale v hlave - N; rnberg
Norimberský autor prispel do príručky na tému chudnutie - 14.01.2011 15:03
NUREMBERG - Vianoce sa skončili, ale výsledná slanina sa neotvára. Sú uviaznuté - zvyčajne zreteľne viditeľné a na tých najnemožnejších miestach. Čo robiť? „Diéta“ reve z lesa listov alebo „chudne“. Množstvo relevantného čítania je obrovské a neustále rastie. Práve vyšla kniha „Pomáham vám schudnúť“ od Simone Tatay a Heike Buess. NZ hovoril s jednou polovicou z dvoch autorov, Simone Tatay z Norimbergu.
Fitness trénerka a autorka Simone Tatay.
NZ: Pani Tatayová, sprievodcov na tému chudnutia už existuje nespočetné množstvo. Prečo práve táto kniha?
Tatay: Ako trénera pre fitness, zdravie a výživu sa ma opakovane pýtali, ako môžete skutočne úspešne chudnúť a dlhodobo si svoju váhu udržať. Zdá sa teda, že nie všetky otázky týkajúce sa tejto témy boli presvedčivo zodpovedané.
Tatay: Navrhované metódy často nezapadajú do každodenného života. Okrem toho je stále príliš veľa diét - zásadne nevhodného a zvyčajne nie veľmi príjemného prostriedku na dlhodobé udržanie tela v kondícii. Kľúčové slovo: „jo-jo efekt“. Vynaložíte veľké úsilie, aby ste od tých kíl navyše vyhladli, a akonáhle sa vrátite do normálu, sú späť - a ak máte smolu, aj sa množia.
NZ: To znie hrozne.
Tatay: to je.
NZ: A vaša kniha teraz ukazuje, ako sa to dá robiť inak a lepšie a bez akýchkoľvek diét?
Tatay: Správne. Sleduje holistický prístup a vysvetľuje, ako telo a myseľ spolupracujú. Získanie štíhlosti nezačína diétami, ale iba vašou hlavou.
NZ: Takže napríklad máte predstavu, že budete najneskôr do začiatku kúpacej sezóny vonku a vonku s primerane prijateľným orgánom.
Tatay: Obrázok, ako je tento, je dobrým začiatkom toho, ako si naprogramovať štíhlosť. Mali by ste byť tiež skutočne ochotní nasmerovať svoj život novým smerom. To znamená zastaviť sa a prísť na to, kam ísť a aký cieľ dosiahnuť. A to znamená: späť k zdravej výžive, cvičeniu a stabilnému duševnému životu. Konečne sa musíme oslobodiť od starostlivosti o potravinový priemysel s jeho prázdnymi nezdravými výkrmami.
NZ: Je to tak ľahké povedať. Tí, ktorí prídu večer hladní a unavení, sú často radi, že sú tu polievkové balíčky a mrazené pizze - a pohodlná pohovka.
Tatay: V našej knihe si môžete prečítať, čo to robí zle. Výhovorku „unavení a bez času“ porazíme tréningami, ktoré trvajú iba pár minút, a receptami na rýchlu a zdravú kuchyňu. Obe možno ľahko meniť podľa vašich individuálnych potrieb. Keď už hovoríme o jednotlivcovi. Naša kniha „Pomôžem vám schudnúť“ sa riadi modulárnym princípom. To znamená, že každý môže zostaviť svoj vlastný osobný koncept pohody, aby dosiahol svoju požadovanú váhu.
NZ: Ako by to mohlo vyzerať napríklad v každodennom živote?
Tatay: Hneď po vstávaní s cieleným päťminútovým tréningom sa môžete rozbehnúť. Potom sa konajú „raňajky vhodné na deň“. Môže to byť müsli alebo zdravý chlieb s ovocnou alebo korenistou nátierkou, podľa vašej chuti. Celozrnné sušienky sú ideálne pre tých, ktorí sú medzi tým hladní. Môže to však byť aj ovocie alebo cmar a jogurt. V jedálni by sa malo čo najviac vyhýbať vyprážaným jedlám. Pokiaľ však ide o šaláty, môžete sa stravovať neobmedzene. Vynikajúce, farebné jedlá zo svetlého Stredomoria a rozmanitej ázijskej kuchyne sa odporúčajú ako hlavné jedlá aj medzi jedlami. Ingrediencie by mali byť organické.
NZ: Na záver prosím vysvetlite pojem „zoštíhľujúci vzorec“, ktorý ste vytvorili.
Tatay: Rovnováha duší plus zdravá výživa plus dostatok pohybu.
DR. Heike Buess, Simone Tatay: Pomôžem vám schudnúť. BLV-Buchverlag, 144 strán, 14,95 eur.