10 krokov k zdravej výžive - inšpirácia každý deň
Preto je nesmierne dôležité vedieť čo najviac informácií o tom, čo znamená zdravá výživa, a odborníci na výživu poukazujú na to, že hlavnými atribútmi sú moderovanie a variácia.
Tu je 10 krokov k zdravej výžive - súbor zásad, ktoré by ste mali praktizovať bez ohľadu na vek a ktoré by ste si mali spájať so zdravým životným štýlom.
1. Čo je to zdravé stravovanie
Prvým krokom k zdravej výžive je dozvedieť sa o nej čo najviac. Niektoré základné prvky sú:
- zabezpečenie dostatočného kalorického príjmu (kalorická rovnováha)
- pokrytie všetkých živín vo vhodných pomeroch (nutričná rovnováha)
- príjem soli maximálne 5-6 g/deň
- úmerná denná spotreba 5 skupín potravín: obilniny a výrobky z obilnín, ovocie a zelenina, mlieko a mliečne výrobky, potraviny bohaté na bielkoviny (rastlinného a živočíšneho pôvodu), tučné jedlá a sladké výrobky s veľkou zdržanlivosťou
- 3 hlavné jedlá a 2 - 3 občerstvenie, vo vhodných hodinách
- príprava modernými technológiami
- pokojná konzumácia, pochutnávanie si na jedle
- starostlivosť o bezpečnosť potravín
- príjem tekutín najmenej 2 litre denne
- alkohol nie je súčasťou zdravej výživy, je však povolený mierny príjem.
2. Výživové hodnotenie
Je veľmi dôležité správne aplikovať to, čo ste sa naučili o zdravom stravovaní, a to sa dá urobiť, iba ak si všetko rozoberiete a prispôsobíte svojmu telu: chute (čo vám chutí a čo sa vám nepáči), stravovacie návyky, čo a koľko robíš, koľko relaxuješ, čo a koľko fyzickej aktivity robíš.
3. Plánovanie zdravého stravovania
Uplatňovanie poznatkov o zdravom stravovaní by sa malo uskutočňovať prostredníctvom denného alebo týždenného plánovania. Ak to chcete urobiť, začnite s potravinovou pyramídou a zostrojte si vlastnú potravinovú pyramídu na základe toho, čo a koľko zjete z piatich skupín potravín. Najpraktickejšou metódou je písomné plánovanie. Elena Lasconi v Biblii odhaľuje tajomstvo chudnutia
4. Nákupy
Pri nakupovaní sa treba riadiť niektorými zásadami: vytvoriť si nákupný zoznam, dať si malé občerstvenie pred cestou do obchodov (ak máte hlad, máte tendenciu podľahnúť pokušeniam o jedle), prečítajte si štítky na výrobkoch a nekupuj potraviny, ktoré nevieš, aké zložky obsahujú.
5. Príprava jedla
Tri „S“ sú zlatým pravidlom pri príprave jedla: Jednoduché, Bezpečné, Zdravé. V priestoroch zdravej prípravy sú zdravé jedlá, zdravo pripravené, bez vyprážaných jedál, omáčok a klasických krémov. Na druhej strane môžete využiť nové technológie pre zdravú gastronómiu - napríklad: parné hrnce, teflónový riad, elektrická rúra na pečenie.
6. Plánovanie jedla
Pokiaľ ide o rozpis jedál, odporúčajú sa tri hlavné jedlá denne a podľa vášho výberu 2 - 3 občerstvenie. Raňajky by ste mali mať doma, nie v aute, cestou do práce, v práci alebo na ulicu. Obed je možné prispôsobiť pracovnej dobe, nemal by sa však vynechať a večera by sa mala brať medzi 19.00 - 21.00 hod. Jesť neustále v noci je nezdravý zvyk. Občerstvenie je voliteľné, ale užitočné, ak sa chcete vyhnúť pocitu intenzívneho hladu pred obedom alebo večerou. Povedzte mi, akej farby je vaša strava, aby som vám mohol povedať, AKO schudnúť
7. Podávanie jedla
Striedmosť je čarovné slovo pri podávaní jedla - musíte jesť pomaly a užívať si jedlo s mierou, aby ste mohli vstať zo spokojného jedla, ale aby ste sa necítili zaťažení krízou. Zdravo by ste mali jesť aj to, čo ste si naplánovali.
8. Zdravé stravovanie kedykoľvek a kdekoľvek
Nech ste kdekoľvek, mala by vás sprevádzať zdravá strava. Odchýlky od pravidiel zdravého stravovania sa zvyčajne vyskytujú počas cirkevných sviatkov alebo slávnostných jedál, je však dôležité, aby boli tieto odchýlky mierne, neopakovali sa príliš často a aby po nich nasledovalo adekvátne výživové zotavenie.
9. Zdravé stravovanie by malo byť spojené so zdravým životným štýlom
Zdravé stravovanie, pravdepodobne najdôležitejšia súčasť zdravého životného štýlu, je skutočne efektívne, ak je spojené s jeho ďalšími prvkami: denná fyzická aktivita (30 - 60 minút, mierna intenzita), nefajčenie, striedma konzumácia. alkohol, pokojný spánok.
10. Kontrola, oprava, ochrana
Správne a dlhodobé fungovanie zdravej výživy zahŕňa kontroly, opravy a ochranu. Je vhodné overiť si svoje vedomosti o zdravom stravovaní, ich aplikácii, účinkoch výživy na vás, tj. Pohoda, nedostatok známok chorôb, dobrá schopnosť pracovať alebo cvičiť, udržiavať normálnu váhu alebo blízko k normálu. Všetky odchýlky od vyššie uvedeného overenia by sa mali opraviť po identifikácii príčiny a jej správnom modelovaní. Zdroj: informácie predložené počas podujatia „Výživa, zdravie, dlhovekosť“.