10 TIPOV F; R DOBRÉ Trávenie
1. Jedzte bez časového tlaku
Každý to vie: Túto správu rýchlo ukončite chlebom a maslom v ústach. Mali by ste si dať načas, potom budete rýchlejšie plní a nebudete tak ľahko priberať. Vyhnete sa aj poludňajšiemu minimu. Ak vám jedlo nedodáva energiu, nejete optimálne. Zníženie stresu podporuje normálnu tvorbu žalúdočnej kyseliny a je oveľa príjemnejšie. Keď sa pokojne najete, vytvoríte si v preplnenom dni chvíľu relaxu.
2. Žujte dobre, ale ako často?
Trávenie začína v ústach. Ak prehltneme jedlo príliš rýchlo, preskočíme dôležitý krok. Naše telo musí viac pracovať a niekedy to jednoducho nejde. To, ako často by sa malo sústo hrýzť, sa líši v závislosti od jedla. Odporúčania sa líšia najmenej desaťkrát až tridsaťkrát. Ak však dobre žujete, môžete cítiť, kedy musíte prehltnúť. Spoľahnite sa na svoje telo a nechajte ho robiť prácu!
3. Lahodná kombinácia: vláknina a tekutiny
Vláknina je ako špongia: absorbuje tekutinu a čistí za nás črevá. Poskytujú tiež objem v dužine potravy, ktorá stimuluje črevá. Ovocie a zelenina majú vysoký obsah vlákniny, rovnako ako orechy, semená a jadrá. Je žiaduca ďalšia tekutina, najmenej 2 litre za deň, pretože bez tekutiny vláknina vysuší buničinu. Mali by ste sa vyhnúť múke z pšeničného extraktu a iným výrobkom z bielej múky, pretože sú to skutočné lapače vlhkosti, ktoré spomaľujú tráviacu činnosť.
4. Veľa ovocia a zeleniny
Chcete si byť istí, že vaše jedlo je trávené rýchlo a optimálne? Potom zjedzte horkú zeleninu, ako je endívia, kel, švajčiarsky mangold a rukola. Cesnak, cibuľa, pór, mrkva, fenikel a artičoky tiež urobia zázraky. Citrusové plody pomáhajú podporovať žalúdočnú kyselinu. Veľký grapefruit tiež poskytuje veľa tekutiny. Mimochodom, vždy jedzte najskôr ovocie a až potom jedlo, ktoré je ťažšie stráviteľné, zabráni sa tak kvaseniu v žalúdku.
5. Okoreňte to!
Existuje veľa bylín, ktoré môžu pomôcť tráveniu. Patria sem napríklad škorica a klinčeky, ale váš tráviaci systém si pochutí aj na mäte, kurkume a zázvoru. Odroda je tiež dôležitým faktorom dobrého trávenia. Tip: Pripravte si čerstvý bylinkový nápoj alebo bylinkový čaj. S ním urobíte nielen niečo pre svoje trávenie, ale aj pre vyváženú rovnováhu tekutín.
6. Dôležitosť dobrej črevnej flóry
Črevná flóra nás udržuje zdravých. Tieto baktérie hrajú hlavnú úlohu v tráviacich procesoch. Nepravidelné časy stravovania, stále rovnaké jedlo, nesprávne stravovacie návyky a príliš málo žuvania môžu túto vnútornú flóru vyviesť z rovnováhy. Fermentované produkty, ako je kyslá kapusta, poskytujú potrebné potrebné baktérie. V mnohých prípadoch môžu probiotiká pomôcť.
7. Lepšie žiadne mliečne výrobky a obilniny
Kravské mlieko a laktóza sú známe alergény a môžu (bez povšimnutia) narušiť činnosť čriev. Kombinácia mlieka a ovocia je navyše veľmi nepriaznivá pre trávenie. Výrobky z obilia tiež obsahujú alergén, lepok. Ak ste alergický na lepok, môže to spôsobiť vážne nepohodlie. Medzi ďalšie produkty, ktoré môžu spôsobovať problémy, patria alkohol, čokoláda, nealkoholické nápoje, paradajky a fazuľa.
Ak sa nechcete zaobísť bez mliečnych výrobkov, vezmite si ich vo fermentovanej forme, napríklad v jogurte. Baktérie už vykonali prípravné práce a uľahčili strávenie jedla. Tieto baktérie sú navyše prospešné pre dobrú črevnú flóru.
8. Tuky a sacharidy
Pri zdravej váhe je menšia šanca na tráviace ťažkosti. Začína sa to redukciou nasýtených tukov a sacharidov, ako sú napríklad chlieb, nealkoholické nápoje, mliečne výrobky a jedlá pripravené na konzumáciu. Kuracie, morčacie a chudé hovädzie mäso sú dobrou alternatívou. Dobré nenasýtené tuky sa nachádzajú hlavne v mastných rybách.
9. Zdravé cvičenie
Po jedle by ste mali urobiť krátku prechádzku. Tento pokojný pohyb je presne tým správnym signálom pre váš tráviaci systém: Teraz je ten správny čas začať vyrábať energiu! Cvičenie podporuje aj činnosť čriev, ktorá je nevyhnutná pre trávenie a pohyby čriev. Intenzívne cvičenie sa však neodporúča, pretože dočasne vypne trávenie.
10. Ak ti to v žalúdku stále rachotí?
Úľavu vám môže poskytnúť teplá voda a teplý čaj, napríklad organický zelený čaj. Po jedle si môžete tiež vziať lyžicu jablčného octu. Chcete radšej zabrániť? Kuchynskú soľ nahraďte morskou soľou, ktorá je dobrá pre žalúdočnú kyselinu. Ak vám však robí problém príliš kyslý žalúdok, vypite prírodne zakalený jablkový džús alebo čaj z harmančeka alebo citrónového balzamu. Môžete tiež užívať ďalšie tráviace enzýmy vo forme doplnku.