5 vynikajúcich receptov na koláče, ktoré nevyžadujú pečenie
Publikované dňa: 02/11/2019, 14:01
Torta môže byť zložité jedlo, ktorého príprava trvá hodiny, alebo si môžeme vychutnať lahodný, jednoduchý a rýchly dezert. Koláče, ktoré nevyžadujú pečenie, sú inovatívne, chutné a ľahko sa pripravujú. Zloženie koláčov je možné vykonať pomocou: mixéra, mixéra, sekačky alebo malého prístroja. Ďalším krokom je […]
Torta môže byť zložité jedlo, ktorého príprava trvá hodiny, alebo si môžeme vychutnať lahodný, jednoduchý a rýchly dezert.
Koláče, ktoré nevyžadujú pečenie, sú inovatívne, chutné a ľahko sa pripravujú.
Zloženie koláčov je možné vykonať pomocou: mixéra, mixéra, sekačky alebo malého prístroja. Ďalším krokom je nechať ho niekoľko hodín v chladničke. Tortu teda môžeme pripraviť ráno, predtým ako ideme do kancelárie a večer po návrate domov na nás čaká chutné jedlo.
Pre nádych inšpirácie odporúčame týchto 5 inovatívnych receptov na sladké občerstvenie, ktoré nevyžaduje pečenie.
Koláč s citrónovým krémom a kondenzovaným mliekom
Zdroj fotografií: www.unsplash.com
Koláče pochádzajú z obdobia stredoveku, keď sa ich príprava považovala za skutočné umelecké dielo. Koláče sa považovali za vybrané jedlá, ktoré ste našli iba na ušľachtilých stoloch.
Aj keď ich poznáme ako dezert, koláčiky začali túto gastronomickú cestu ako slané občerstvenie. Zložky ako špenát, cibuľa alebo syr patria vo svojom zložení k najobľúbenejším.
Teraz sú koláče jedným z najobľúbenejších sladkých jedál, ktoré sú známe ako veľmi všestranný dezert.
prísady: 1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka, 1 citrón, 150 gramov sušienok, 80 gramov masla, 250 gramov kyslej smotany
- Tart vyžaduje citrónovú šťavu, takže použijeme odšťavovač dostať šťavu.
- Do misky dáme citrónovú šťavu a pridáme kondenzované mlieko. Na získanie homogénnej pasty môžeme zloženie zmiešať.
- Potom zohrejte 80 gramov masla na mikrovlnka, po dobu 1-15 sekúnd.
- Medzitým rozdrvte sušienky mini drvič.
- Vložte nakrájané sušienky a takmer rozpustené maslo do samostatnej misy. Mixujte, kým nezískate homogénnu pastu.
- Vezmeme koláčový tvar, na ktorý sme predtým položili papier na pečenie, a vylejeme sušienkovú kompozíciu.
- Odložíme na 15 minút do chladničky.
- Po uplynutí 15 minút vylejeme v tvare koláča zloženie z druhej misky. A na vrch dáme kyslú smotanu.
- Všetko necháme 3 hodiny v chladničke.
Jablkový koláč a tvarohový krém
Zdroj fotografií: www.unsplash.com
Cheesecake je newyorské jedlo, ktoré sa datuje do starovekého Grécka, keď sa podávalo športovcom na olympiáde. V Spojených štátoch existuje niekoľko druhov tvarohových koláčov s rôznymi receptami, v závislosti od regiónu, v ktorom je uvedený na trh.
V Rumunsku máme klasický recept na tvarohový koláč. Hlavným rozdielom medzi našim klasickým a americkým koláčom je vrstva rozdrvených sušienok zo spodnej časti riadu a skutočnosť, že väčšina receptov nevyžaduje pečenie.
prísady: 150 gramov sušienok, 125 gramov masla, 1 kg jabĺk, 300 gramov cukru alebo 240 gramov fruktózy alebo požadovaného sladidla, 1 citrón, 400 gramov tvarohového syra, 200 ml kyslej smotany, 25 gramov želatíny, 1 čajová lyžička vanilkového extraktu, 1/2 čajovej lyžičky škorice, osolená karamelová omáčka.
Tvarohový koláč s malinami a bielou čokoládou
Zdroj fotografií: www.unsplash.com
Malinový alebo bobuľový tvarohový koláč je typickým receptom pre Írsko a Spojené kráľovstvo. Väčšina receptov tu je však pečená predtým, ako nalejete bobuľový nálev na vrch. Náš recept nevyžaduje pečenie žiadneho druhu.
prísady: 250 gramov sušienok, 160 gramov masla, 250 ml. kyslá smotana, tekutá smotana, 450 gramov krémového syra, 500 gramov bielej čokolády, 400 gramov mrazených malín, cukor, 1 lyžička vanilkového extraktu, želatínové pláty, 2 lyžice cukru, 1 lyžica strúhaného kukuričného škrobu, 100 gramov biela čokoláda
Hydinové mlieko
Zdroj fotografií: www.unsplash.com
Hydinové mlieko je dezert francúzskeho pôvodu, ktorý je vyrobený špeciálne pre francúzskych aristokratov. Dezert je obľúbený v celej Európe, najmä však v krajinách ako Srbsko, Rumunsko, Rakúsko, Maďarsko, Poľsko, Španielsko a Portugalsko. Pre nás to bol jeden z dezertov z detstva, ktorý pripravovala naša mama alebo stará mama, alebo ktorý sme jedli, keď sme išli navštíviť svojich priateľov.
Na rozdiel od vonkajšieho vzhľadu ide o ľahký dezert, ktorý nevyžaduje nič iné ako správne ingrediencie a zmysel pre detail.
prísady: 1 liter mlieka s 3,5% tuku, 6 vajec, 180 gramov cukru, 1 vanilkový struk, 1 štipka soli
Banánový koláč
Zdroj fotografií: unsplash.com
Banánové koláče sa vyskytujú v mnohých kultúrach. Patria sem čínština, vietnamčina a indonézština. Ich tradíciou je, že sa tento koláč pripravuje na pare. Náš recept je však jednoduchší a metóda prípravy je podobná ako v prípade tvarohového koláča.
Suroviny: 120 g rozpusteného masla, 500 g rozdrvených sušienok, 500 g práškového cukru, 2 vajcia, 250 g masla, 3 nakrájané banány, 2 konzervované ananásy, bez sirupu, 5 lyžíc šľahačky, čerešne a nasekané vlašské orechy
- Sušienky rozdrvíme v mini mlynčeku a pridáme maslo. Miešajte, kým kompozícia nestuhne. Vezmeme si okrúhly plech, na ktorý dáme papier na pečenie a do ktorého položíme kompozíciu. Odložíme na 20 minút do chladničky.
- V samostatnej tácke zmiešajte vajcia, cukor a maslo, až kým nezískate krémovú zmes. Vezmeme šľahačku a dáme ju do mixéra spolu s banánom. Pridajte zvyšok zmesi.
- Dali sme kompozíciu do tvaru. A potom dovnútra vložte plátky banánu a ananásu.
- Nechajte ju cez noc v chladničke a na druhý deň si ju vychutnajte.
Nepečené koláče sú jednoduchou alternatívou ku klasickým koláčom. Pri takomto ľahkom a všestrannom spôsobe varenia si môžeme vychutnať lahodný dezert bez bolesti hlavy alebo predĺženého času pečenia, ktorý nás núti neustále monitorovať rúru.