8 fantastických nízkokalorických mithais pre Diwali; Ľahký a zdravý recept!

mithais

Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉

Všetci milujeme toto ročné obdobie. Diwali je predovšetkým o svetlách, ohňostrojoch a samozrejme veľa jedla a sladkostí! Nevýhodou tejto zábavy však je, že máme tendenciu sa prejedať a vykrmovať alebo zhoršovať zdravotné podmienky, ako je cukrovka, vysoký cholesterol a pálenie záhy. Ale žiaden strach! Ak máte chuť na sladké, máte tu 8 úžasných nízkokalorických sladkostí, ktoré si môžete vychutnať v Diwali, aj keď držíte diétu, bezchybné! Tieto indické sladkosti nielen uspokoja vaše chute na cukor, ale tiež vám zabránia pribrať. Šťastné zdravé Diwali! Ako to pripraviť:

Ovsené vločky Sezam Ladoo

Prírodné oleje v sezamových semiačkach pomáhajú viazať stránku bez použitia ghí.

prísady

  • 1 šálka ovsených vločiek
  • 1 šálka bieleho sezamu
  • 4-5 čerstvo zomletého zeleného kardamónu
  • 1/2 šálky kokosového palmového cukru alebo stévie

Ako sa pripraviť:

  • Rozpálime panvicu, ovos a sezam osobitne opečieme a odložíme bokom
  • Ochlaďte a rozdrvte ovsené vločky, sezamové semiačka a zelený kardamóm v prášku
  • Do tohto prášku pridáme hnedý cukor. Rolovať, aby sa guľky. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe

Dobré na: Chudnutie, cukrovka, srdcové choroby.

Burfi sušené ovocie a datle

Toto barfi je nabité výživnými látkami. Pridajte tento rok na svoje oslavy Diwali jedlá bez kalórií! Nezabudnite to nepreháňať.

Sledujte nás na PINTEREST!

prísady

  • 1/4 šálky stevia prášku
  • 1/2 kg (khajur) otvory nakrájané na veľké kúsky
  • 100 g práškového mixu orechov (badam, kešu, pistácie)
  • 1/2 šálky sušeného strúhaného sušeného kokosu

Ako sa pripraviť:

  • Pridajte datle, orechový prášok a prášok zo stévie do ťažkej nepriľnavej panvice
  • Dusíme za stáleho miešania. Nenechajte to držať sa na panvici
  • Varenie môže chvíľu trvať. Jemne teda miešajte, kým sa nevytvorí hladká hrudka.
  • Na plát maslového papiera rozložíme trochu kokosu.
  • Ruky si namažte trochou masla a časť zmesi odoberte.
  • Na plechu stočte hrubú roládu, aby ste ju zakryli kokosom.
  • Rolky ochladíme v chladničke. Nakrájajte

Dobré na: Cukrovka, zdravie kostí, chudnutie.

Paneer Kheer

Nudí vás obvyklý kheer? Toto je jedinečný spôsob, ako pripraviť nízkotučné jedlo bez toho, aby ste ho naložili cukrom! Vyrobte si tento lahodný kheer na každú slávnostnú príležitosť a získajte chválu od svojich blízkych!

prísady

  • 3 šálky nízkotučného mlieka
  • 1 šálka nízkotučného strúhaného paneeru (tvaroh)
  • 2 čajové lyžičky stévie v prášku
  • 1/4 čajovej lyžičky kardamónového prášku (Elaichi)

Ako sa pripraviť

  • Na veľkej nepriľnavej panvici zohrejte mlieko a za občasného miešania ho na miernom ohni povarte 5 až 6 minút alebo kým nezačne vrieť. Odstavíme úplne vychladnúť
  • Po vychladnutí pridáme náhradu cukru a prášok kardamónu a dobre premiešame
  • Pridajte paneer a dobre premiešajte. Uchovávame v chladničke najmenej 1 hodinu. Podávame za studena.

Dobré na: Chudnutie, srdcové choroby, cukrovka.

Ras Malai

Ras Malai, pôvodom z Urísa, je obľúbený indický dezert na báze mlieka vyrobený zo sladkých, krémovo sfarbených (možno žltých) guľkových guličiek nasiaknutých malajčinou (smotanou) a ochutených kardamónom.

Zloženie (tvorí 20 kusov):

  • 1 liter mlieka
  • 1 čajová lyžička octu
  • 1 lyžička kukuričnej múky
  • 1 pohár vody
  • 10 mandlí
  • 1/2 šálky cukru alebo nesladeného prášku

Ako sa pripraviť:

  • Varte 500 ml mlieka. Pridajte ocot, až kým sa paneer neoddelí
  • Vypnite horák a na jednu minútu zakryte paneer. Vodu preceďte. Netlačte na sitko príliš silno.
  • Nalejte paneer na tanier a pridajte kukuričnú múku. Beat, kým nebudete mať hladké cesto a urobíte z neho malé guľky.
  • Do tlakového hrnca pridáme vodu a cukor/prášok bez cukru. Necháme zovrieť
  • Položte guľôčky paneer a zakryte ich vekom. Tlakový hrniec, kým nezaznie píšťalka.
  • Zvyšných 500 ml mlieka vezmite do kadai a povarte ho. Neustále miešajte mlieko, inak sa bude držať na dne a dodá mu pripálenú chuť. Necháme dusiť na miernom ohni 15 minút.
  • Necháme vychladnúť. Do tejto zmesi pridajte rasgully a pridajte nesladený prášok Natura. Ozdobíme nasekanými mandľami.
  • Podávame za studena.

Dobré na: Cukrovka, srdcové choroby, vysoký krvný tlak, zdravie žien.

Chalva mrkva

Toto je roztomilá mithai zelenina. Prirodzená sladkosť mrkvy a repy znižuje potrebu cukru a robí z nej nízkotučné jedlo!

prísady

  • 3 lyžičky ghí
  • 1/3 šálky strúhaného nízkotučného mava (khoya)
  • 2 1/4 šálky strúhanej mrkvy
  • 3/4 šálky strúhanej repy
  • 3/4 šálky mlieka
  • 1/3 šálky cukru
  • 1/4 čajovej lyžičky kardamónového prášku (Elaichi)

Ako sa pripraviť:

  • Na hlbokej nepriľnavej panvici rozohrejte 1 čajovú lyžičku ghee, pridajte mavu a na strednom ohni ju pražte 2 až 3 minúty, vyberte a odložte
  • Na tú istú panvicu pridajte zvyšné 2 čajové lyžičky ghí a mrkvy a na strednom ohni ich opekajte 5 až 7 minút, kým nebudú uvarené do polovice. Ak je to potrebné, podlejte trochou vody
  • Pridáme mlieko, cukor, mavu a kardamónový prášok, dobre premiešame a dusíme 10 až 12 minút alebo občas miešame, kým sa tekutina neodparí. Podávame horúce

Dobré na: Je to dobrý zdroj vitamínu A a vápniku, vďaka čomu je dobrý pre zdravie kostí a imunitný systém.

Jowar bol na jeho strane

Jowar (cirok) je bohatý na minerály a vápnik. Pretože je to bezlepkové, Jowar je na našom zozname zdravého stravovania!

prísady

  • 1 šálka bengálskej gramovej múky (bozk)
  • 2 šálky múky Jowar
  • 3/4 šálky hnedého cukru alebo 1 šálka sladidla
  • 5-6 zubov
  • 1 - 2 čajové lyžičky kardamónového prášku
  • 4 čajové lyžičky rastlinného oleja
  • 3/4 šálky mandlí

Ako sa pripraviť:

  • Do woku dáme trochu oleja a orestujeme polovicu mandľovej porcie. Odloz to
  • Nalejte pol pohára vody do troch štvrtín pohára cukru. Nechajte to povariť, kým to nie je konzistencia vlákna. Ak chcete skontrolovať konzistenciu, vezmite malú dávku sirupu a nechajte ju niekoľko sekúnd vychladnúť.
  • Teraz sa dotknite sirupu čistým ukazovákom, potom sa dotknite palca a ukazováka spolu a opatrne ho roztiahnite. Mal by sa vytvoriť jediný závit bez toho, aby sa zlomil
  • Stiahnite plameň. Všetky ingrediencie vlejte do horúceho cukrového sirupu. Dobre premiešajte a nechajte hodinu vychladnúť
  • Teraz so zmesou urobte malé guľaté guľky. Ozdobte zvyšnými mandľami a podávajte!

Dobré na: Cukrovka, zdravie kostí, chudnutie.

Čokoládový puding s chia semiačkami

Každý vie, že tmavá čokoláda má vysoký obsah antioxidantov, ktoré pomáhajú zlepšovať zdravie srdca. Keď si ho teda spojíte s chia semiačkami, predstavte si, aké sladké a zdravé by to mohlo byť bez cukru!

Ako sa pripraviť:

  • Vložte do misky 2 lyžice chia semiačok
  • Pridajte ½ šálky mlieka
  • 2 lyžice prášku z tmavej čokolády
  • ½ čajovej lyžičky mletej škorice
  • Dobre premiešajte a do chladničky vložte do chladničky
  • Vyberte a zakryte lupienkami z tmavej čokolády (voliteľné)
  • Najlepšie si vychutnať chladené

Dobré na: Ochorenie srdca, cukrovkaNakupujte čokolády online r Chia semená Tu.

Kokosové banány

Všetci vieme, že banány sú zdravé. Ale ak vás už nebaví jesť bežný banán, čo tak čokoládová príchuť a nasekané orechy? Vyskúšajte tento recept na kokosový banán!

Zloženie:

  • 4 banány (Elaichi)
  • 2 šálky tmavej čokolády (strúhané)
  • 15 až 20 mandlí
  • 10 až 15 kešu orechov
  • 10 až 15 vlašských orechov
  • 15 až 20 pistácií (blanšírovaných a olúpaných)
  • 3 lyžice sušeného kokosu

Ako sa pripraviť:

  • Banány olúpte a nakrájajte na kosoštvorce. Ochlaďte silikónovú fóliu
  • Čokoládu rozpustíme v mikrovlnnej rúre 2 až 3 minúty na 60%. Opečené mandle, kešu orechy a vlašské orechy medzitým na miernom ohni osušte do chrumkava.
  • Necháme trochu vychladnúť a vložíme do miešacieho pohára. Vložte pistácie do horúcej panvice a nechajte ich vysušiť. Pridajte k zvyšku vlašských orechov. Vyberte čokoládu z rúry a miešajte dohladka
  • Vlašské orechy pomelieme na veľké kúsky a dáme do misy. Pridajte sušený kokos a dobre premiešajte. Každý kúsok banánu vidličkou nadvihnite, ponorte do čokolády a vyvaľkajte do orechovo-kokosovej zmesi, kým nie sú dobre zakryté, a položte ho na silikónový plát.
  • Niektoré kúsky je možné máčať iba v čokoláde a držať ich na alobale
  • Na niektoré môžete posypať časť orieškovej a kokosovej zmesi. Uložte do chladničky na nastavenie. Podávame za studena.

Dobré na: Trávenie, srdcové choroby, vysoký krvný tlak.