Afrodiziakum, protirakovinové, dobré pri chudnutí - zistite 10 cností zázvoru a 4
Do Európy vstúpil so stavom korenia. Korenený, podobne ako korenie, ale aj s aromatickými vlastnosťami, sa vďaka intenzite chuti rýchlo dostal do jedál, kde sa používa s mierou.
Čoskoro však odhalil aj svoje terapeutické vlastnosti, niektoré z nich nečakané, zázračné. Aj keď v súčasnosti hovoríme o „zázvorovom koreni“, v skutočnosti ide o oddenky (veľmi dobre vyvinuté) rastliny zázvoru.
Ďumbier je cenený pre svoje tonizujúce a energizujúce vlastnosti, pomáha pri zlom periférnom obehu, stimuluje metabolizmus, detoxikuje, spaľuje tuky. A to sú len niektoré z podmienok pri liečbe, pri ktorých sa ukazuje ako účinná. Tu sú ďalšie jeho použitia v alopatickej medicíne:
Zázvorový čaj má vlastnosť navrátiť optimizmus, preto sa odporúča ľuďom trpiacim depresiou. Obnovuje tiež chuť do života a vyháňa to, čo starí rodičia nazývali „lyžice“, čo znamená nedostatok chuti do života. Neustálym pridávaním do rôznych jedál dodáva tým, ktorí ho konzumujú, optimizmus, zvyšuje tón, stimuluje energiu.
A keď to hovoríme, máme na mysli všetky formy „zla“ - auto, pohyb, výška, kocovina, ranné nevoľnosti, dokonca aj zvracanie, ktoré majú tehotné ženy v prvých mesiacoch tehotenstva. Ženy a deti, ktoré majú auto alebo lietadlo, môžu používať zázvorové kapsuly, najmä v týchto situáciách, pričom liečba sa začína 24 hodín pred plánovanou cestou, tobolky sa potom prehĺtajú každé 4 hodiny. Rovnako účinný je aj zázvorový čaj, ktorý je vhodnejší pre tehotné ženy.
3. Pomáha pri chorobách dýchacích ciest
Plátok zázvoru v horúcom čaji robí zázraky vo všetkých formách chrípky. Bolesť v krku, kašeľ, faryngitída a laryngitída postupne ustupujú útokom zázvoru.
4. Pomáha astenikom a rekonvalescentom
Ďumbier zavedený do stravy bude tiež užitočný pre ľudí, ktorí majú rôzne formy asténie, ako aj pre rekonvalescentov, pre tých, ktorí už po operácii alebo dlhej a ťažkej chorobe stimulovali chuť a chuť do života.
5. Je na strane reumatizmu
Zázvorové čaje aj obklady s týmto zázračným koreňom sa ukážu ako užitočné pre reumatikov, jeho protizápalovú úlohu nemá obdobu žiadna iná rastlina.
Ďumbier podporuje metabolizmus a pomáha pri ťažkom trávení. Výsledkom sú tiež tráviace ťažkosti, hypokyselinová gastritída a nadúvanie. V zažívacom trakte podporuje vylučovanie žlče a pohyblivosť žlčníka. Bolesť brucha nachádza liek na zázvor, ktorý pomáha rýchlo eliminovať plyny a upokojiť sa.
Zázvorový čaj - rovnako ako jeho pravidelná konzumácia v podobe korenia v potravinách - je povzbudivý pre telo i mozog, zlepšuje jeho funkcie a najmä pamäť.
8. Má vplyv na plodnosť
Zavedenie zázvoru do súčasnej stravy môže pomôcť pri problémoch s plodnosťou u žien, a najmä u mužov, byť dobrým vazodilatátorom. Pokiaľ ide o ženy, je známe, že zázvor pomáha (a) v prípade frigidity. Tiež sirup pripravený zo zázvoru je v Oriente uznávaný pre svoje afrodiziakálne účinky.
Pretože urýchľuje metabolizmus, zázvor sa odporúča aj ako doplnok pri chudnutí, účinok je pomerne rýchlo viditeľný.
10. Urýchľuje krvný obeh
Ďumbier - látka v oddenkoch zázvoru - má vlastnosti stimulujúce krvný obeh, takže uvidíte zvýšenie krvného tlaku a dobrú náladu (ale je to tiež dôvod, prečo sa neodporúča hypertonikom.
11. Má protirakovinové vlastnosti
Ďumbier je jednou z rastlín, ktoré môžu mať zázračný účinok na novotvary - najmä tie začínajúce - a na prevenciu vzniku nádorových útvarov. Má nielen protirakovinové, ale aj antioxidačné vlastnosti a zo všetkých síl bojuje s imunizáciou tela, pokiaľ ho konzumujeme pravidelne.
Ako uchovávať zázvor?
Celé, studené (ale s čo najmenšou vlhkosťou) a chránené pred svetlom, nakrájané na plátky, sušené alebo nastrúhané a uskladnené s cukrom (ten sa bude používať iba na dezerty alebo na sladko-korenené omáčky). Tiež plátky zázvoru, uvarené na cukre, je možné uchovávať v nádobe ako druh. džem, tiež používaný v kulinárskych prípravkoch alebo čajoch na lekárske účely.
Afrodiziakálny zázvorový sirup: získava sa varením plátkov zázvoru v hustom cukrovom sirupe. Plátky zostávajú mäsité, ale nie sú také pikantné. S ich konzumáciou to ale nepreháňajte.
Zázvorový čaj: nebude to veľmi koncentrovaný, plátky zázvoru sa vložia do vriacej vody a po prvých 2 minútach sa odstavia z ohňa, zakryjú sa a nechajú sa extrahovať ich liečivé látky. Tento čaj je ideálny na prechladnutie, upokojenie bolesti v krku, zníženie horúčky atď. Pre povzbudenie bude pridaný čaj: med (alebo hnedý cukor), plátky citróna, ale aj ďalšie korenie, ako je sladké drievko, čierne korenie, škorica, fenikel, koriander, rozmarín alebo aníz.
Zázvorová tinktúra: získava sa nakrájaním alebo nastrúhaným zázvorom v alkohole po dobu 72 hodín. Je ideálny pri liečbe astmy.
Ďumbierové pivo: je známe tým, že obnovuje chuť do jedla, revitalizuje a reguluje trávenie. Vzniklo v 18. storočí v Anglicku, ale v súčasnosti sa stalo obľúbeným v Amerike.