Ak budete jesť rýchlo, riskujete obezitu! Sloboda

Autor: Petre Dobrescu, štvrtok 23. októbra 2008, 18:00

jesť

Ak sme doteraz vedeli iba to, že môžeme pribrať ďalšie kilogramy, ak nebudeme venovať pozornosť tomu, čo jeme, teraz nás vedci varujú: ľudia, ktorí jedia rýchlo, riskujú nadváhu. Veľké porcie, zmiznutie rodinných jedál a stravovanie pred televízorom prispievajú k tomuto problému.
Vedci z univerzity v Osake uskutočnili štúdiu s pomocou 3 000 japonských mužov a žien vo veku od 30 do 69 rokov.

Účastníkom bol poskytnutý dotazník o jedle, na ktorý viac ako polovica odpovedala, že jedli, kým neboli sýti. Necelá polovica mužov a tretina žien tvrdí, že jedia rýchlo. U opýtaných žien aj mužov bola trikrát vyššia pravdepodobnosť nadváhy ako u tých, ktorí nejedli rýchlo, kým neboli plní.

„Ak jete pomaly, máte mozgovú reakciu, ktorá hovorí, že stačí. A to vám bráni jesť, až kým nebudete sýti, “uviedol profesor Hiroyasu z univerzity v Osake.