Ak moje dieťa neje ovocie a zeleninu, mlieko; Viac

Mlieko a ďalšie: zdravá výživa hneď od začiatku Blog mamičky o dojčení, doplnkovom kŕmení, zdraví a živote s dvojčatami

Pre deti by malo byť v ponuke čerstvé ovocie a zelenina každý deň. My rodičia si to skutočne plne uvedomujeme: Žiadna skupina potravín nemá lepší pomer výživných a životne dôležitých látok. Najmä v rast zdravá strava hrá dôležitú úlohu.
Ale v každodennom živote to, čo znie tak jednoducho, nemusí vždy fungovať.
"Moje dieťa jednoducho nemá rado zeleninu!" A určite nie surová zelenina “, počúvam a čítam dosť často. A potom je tu ešte malý počet veľmi vyberavých potomkov, ktorí dokonca odmietajú ovocie.
Rád by som ukázal niekoľko nápadov, ako môžu deti ochutnať čerstvé ovocie a zeleninu. Triky nie vždy fungujú. Ale celkovo som s tým mal dobré skúsenosti.

Prečo sú deti narkomanmi?

Z hľadiska evolučnej histórie má detské stravovacie správanie zmysel. Odmietnutie zelených môže byť teoreticky založené na Prvotné inštinkty byť vedený späť.
Sacharidy, tuky a bielkoviny zachránia hladného človeka. Cukor v nás rozpúšťa pocit pohody na najvyššej úrovni mozgu. Z týchto dôvodov batoľatá radšej používajú prílohy a ignorujú jedlá s vysokým obsahom vlákniny.
Tento inštinkt však nemyslí dosť mimo krabicu, ako to dnes vieme. Pre telo - či už rastie alebo nie - a pre zdravie je jeden vyvážená strava zameraná na rastliny výhodné.

Prečo moje dieťa nemá rado ovocie a zeleninu?

Môžem len odporučiť, aby ste si túto otázku pokojne položili a stručne si spísali možné odpovede. Riešenia sú potom často zrejmé.
Ktoré stravovacie návyky uvádzame ako rodičia príkladom?
Čo robí moje dieťa s ostatnými dôležitými opatrovateľmi?
Vyslovím potrebu jesť zdravo dostatočne autentickým spôsobom?
Som dosť vytrvalý?
Je moje dieťa vôbec hladné, keď je na stole ovocie a zelenina?
Ako naložíme s alternatívami?
Potrebuje rodina iné nastavenie jedla, aby si ho každý mohol lepšie vychutnať?
Moje dieťa naozaj nemá rád chuť alebo zlyhá kvôli konzistencii?
Je nesprávna metóda prípravy?
Možno od začiatku vystrašíte dav?
Meníme sa príliš veľa alebo príliš málo?

Nefunguje, neexistuje!

Som dosť tvrdohlavý, pokiaľ ide o stravovacie návyky mojej rodiny. V priebehu svojej kariéry ako obohacovača jedla som si všimol, že moje deti to naozaj zriedka robia ochutnať zlyháva. Vo väčšine prípadov je to skôr tak dôslednosť, čo bráni mojim deťom jesť.
Preferencie sa menia s každou fázou. V prvých rokoch života existuje veľa fáz vývoja. Potom sú tu ešte zuby, zranenia a choroby.
Preto som toho s tromi deťmi prežila dosť.

Na príklade najobľúbenejšieho ovocia a zeleniny, konkrétne Apple a mrkva, Rád by som vám ukázal niekoľko možností, ako sa stále môžu odmietnutia ovocia a zeleniny stať sympatizantmi.
Akonáhle klikne, v skutočnosti sa ho držia. Ak pôjde dobre, aj na celý život!

5 nápadov, ako deti najradšej jedia mrkvu

• Prirodzene
• v pruhoch
• v plátkoch
• chrapľavý
• roztlačený

To zo začiatku znie úplne banálne. Preto vám konkrétnejšie ukážem, čo tým myslím.

Úplne prírodné, so zeleňou a miskou, je zrazu kŕmenie zeleninou malým dobrodružstvom. Čo keby sme sa hrali na králika? Mrkvu by ste mali umývať iba poriadne. Deti vo veku od 3 rokov môžu samy.

Gnocci so smotanovou omáčkou zo zeleninového pyré.

Strúhaná mrkva je moja zázračná zbraň ako surová do šalátov, tak aj do teplých jedál.
Môžem zvlášť odporučiť naše obľúbené cícerové palacinky.
Ale končia tiež v zemiakovej kaši, rizote, jednej cestovine a takmer v každej omáčke, napríklad v Omáčka na pizzu, Hubová omáčka alebo omáčka z mletého mäsa. Dokonca som rád použil mrkvu čiastočne do cesta: mrkvové koláče, muffiny, oblátky, chlieb. Aj a cesto na pizzu mať mrkvu bude celkom fajn.

Mletá mrkva je samozrejme hitom doplnkových potravín. Ale mrkvová kaša je tiež dobrá ako alternatívna omáčka na pizzu, ako nátierka alebo do smoothie, ak sú malí gurmáni príliš zavalití rašplí. Už ako zmrzlina na kutily mohla byť mrkva z mrkvy zmrazená.

8 nápadov, ako deti radi jedia jablká

• Prirodzene
• o polovicu
• v rezeň
• v kusoch
• v plátkoch
• Kúzelné jablko
• trela
• roztlačený
• zmrazené

Detstvo bez Jablkový rezeň Ťažko si to viem predstaviť. Musím sa priznať, že som ich v istej chvíli natoľko unavila, že som si jablká začala opäť vážiť až pri vlastných deťoch. Medzitým som pre svoju veľkú rodinu dokonca kúpil rezačku na jablko *.
V určitom okamihu je ale rezeň len nudný. A potom existuje veľa ďalších zaujímavých liekových foriem!

Napríklad moje deti si každú chvíľu radi obhrýzajú celé jablko. Ľahšie je začať, ak si predtým jablko prekrojíte na polovicu. Ak je jadro zjedené s vami, tiež to nie je nič veľké! Ale jadrá a kúsky sa samozrejme nesmú inhalovať. Takže to vždy sledujte ...

Poznáte už čarovné jablko vo waldorfskom štýle? (Videonávody na YouTube.)

Maličkí Jablkové kúsky Často krájam na müsli. Ak by jedlo malo mať skôr ľahký charakter, odporúčam kombinovať malé jablkové kocky s kukuričnými lupienkami (bez mlieka), sušienkovými drobkami, orechmi alebo hrozienkami.
Skutočne to spestrí zálievka na kúsky jablka z octu, oleja, trochu medu, horčice a soli.

Podľa mojich skúseností majú deti ešte väčšiu príťažlivosť Plátky jabĺk vypnuté (rezané vodorovne). Ak je potom puzdro jadra vyrazené srdcom alebo hviezdičkou, radosť je obrovská.
Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, môžu byť plátky jabĺk natreté orechovým maslom alebo čokoládovým krémom. Občas ich ozdobím posýpkou z cukru, kokosovými vločkami alebo mletými mandľami.

Strúhané jablko údajne pôsobí proti hnačkám. Pektíny obsiahnuté v jablkách môžu optimálne viazať tekutiny. Odporúčam ním misu potrieť!
Strúhané jablká sa dajú samozrejme konzumovať aj pri normálnom regulovanom trávení, napríklad s mrkvou v zeleninovom šaláte, v tvarohu/jogurte alebo v pečive.

jablková omáčka zvyčajne obsahuje poriadnu porciu stolového cukru navyše. Domáce alebo známe, kde sa kupujú (ovocná dužina z drogérie, obchod so zdravou výživou ...), ale neobsahuje pridaný cukor. Plody sa vopred zahriali.
Jablková zmrzlina zmrazená v malých formách na kocky ľadu je vynikajúcim občerstvením na teplé dni.

Pri džúsoch, smoothie a vrecúškach buďte opatrní

Len jedna zelenina nie je príliš jednotvárna?

Spracoval som niekoľko kilogramov mrkvy a niekoľko kilogramov jabĺk týždenne. Sú relatívne lacné, regionálne, skladovateľné a majú dlhú sezónu. Avšak pre mňa je najdôležitejšie to, že sa majú radi všetci.
Aj keď pravidelne vyzývam ľudí, aby vyskúšali nové druhy ovocia a zeleniny, som stále rád, že tieto vždy zelené v našej rodine máme. Ak máte iné ovocie alebo zeleninu - možno aj z dôvodu alergie -, určite existuje veľa kreatívnych prístupov. Môžeme o tom uvažovať spoločne: hrach? Brokolica? Špenát? Hrušky? Berry? mango?

Ale myslím si, že ani táto ponuka nie je príliš jednotvárna. Experimentovanie s jedným kmeňom vytvára dobrý základ pre jeden kmeň zvedavé, láskavé stravovacie správanie. Ako rodič by ste mali vždy trpezlivo ponúkať nové veci a vyskúšať si vzor sami, aj keď môže byť výsledok depresívny.
Od istého veku taktika zamerania sa na pár druhov zeleniny, našťastie, ťaží aj z logiky: to mám rada na pizzi/v koláči, potom to nemôže byť také zlé v šaláte!

Triky s jedlom pre úplných odporcov?

A ak všetky triky zlyhajú - urobte niečo skutočne šialené! Čo tak surové čokoládové fondue?! Kto môže povedať čokoláde nie?! Možno to ukáže jednému alebo druhému (pred) školákovi nový spôsob.

Vyššie som zámerne ukázal iba jednoduché možnosti, aby bola zachovaná vhodnosť pre každodenné použitie. Aby som každý deň vykúzlil umelecký zábavný tanier, ako je ten na fotografii, môžem len odporučiť rodičom, ktorých jeho tvorba skutočne baví.
Je to tiež skvelý spôsob, ako každú chvíľu pripraviť menej populárne jedlo. Pre mňa to však nie je možnosť pre každodenný život.

Ps.: Ak by ste, mimochodom, mali mať k tejto veci podrobné osobné rady, môžete nás kontaktovať Mini koučing rezervuj si so mnou a o jednom spolu premýšľame individuálna stratégia posilnenia vitamínov pre tvoju rodinu!
Stačí ma kontaktovať prostredníctvom sociálnych sietí alebo [email protected].

Pre ďalšie čítanie odporúčam:

PP. o transparentnosti:
Odkazy označené * sú pridruženými/reklamnými odkazmi na Amazon. Za vytváranie produktov pomocou odkazov sa neplatia žiadne ďalšie náklady.

---