Ako je možné bez námahy oddeliť plátky syra (zabalený tovar z chladničky) (domácnosť, kuchyňa,
Z diskontu som kúpil balíček nakrájaného syra „Edam“ (zabalený z chladničky). Doma zisťujem, že je ťažké oddeliť jednotlivé tabule od seba. Ako to urobím bez toho, aby som jednotlivé tabule poškodil viac, ako je potrebné? (Ostrý) nôž bol neúspešný.
4 odpovede
pretože syr by ste mali jesť pri izbovej teplote, vyberte ho z
Skúste to nechať zohriať. Často je to práve tuk, ktorý za studena drží plátky pokope.
funguje to s niečím vyspelejším alebo pevnejším.
napríklad v ementáli alebo v gruyere.
S čepeľou noža by to malo byť stále možné: čepeľ umiestnite rovnobežne s okrajom disku a disky opatrne vypáčte tak, že nôž trochu pootočíte okolo vlastnej osi a posuniete ho dopredu. Trochu zdĺhavé, ale iskrivé.
nie nadarmo sa mu hovorí v hovorovom žargóne aj „vloženie disku“.
ak medzi nimi nie je papier, stačí kúsok nakrájať na plátky ako syr. balenie sa pravdepodobne trochu prehrialo. potom sa tabule už nedajú oddeliť.
ak je medzi nimi papier, nakrájajte v strede „tvarohový blok“ a zo stredu zdvihnite jednotlivé polovičky.
Veľa šťastia praje špecializovaný poník poník
podobné otázky
Teraz som už niekoľkokrát čítal, že by ste mali občas vyčistiť zásobník na vodu z chladničky a že by mal byť na zadnej stene chladničky. Ale nejako nevidím presne, kde to nájdem/ako to vyzerá zvonku. A môžete ho potom jednoducho vytiahnuť a musíte vypnúť chladničku? A potom na to môžem jednoducho použiť octový čistič?
Rád jem (a kupujem) hermelín a iné mäkké syry. Podľa situácie to však často nie je v chladničke 1 - 3 hodiny pred konzumáciou, ale pri izbovej teplote. To sťažuje rezanie, takže sa veľmi rýchlo drží na noži. (Bohužiaľ, zvyčajne ho zabudnem ihneď rezať po vybratí z chladničky) Bez ohľadu na to - ako nakrájam mäkký syr bez toho, aby sa držal noža?
Vždy sa to tak rýchlo pokazí. Ako to môžem udržať čo najdlhšie, aby sa to tak rýchlo nepokazilo?
Mám 2,5 ročnú chladničku (záruka alebo záruka práve vypršala) a stále zisťujem, že sa voda zhromažďuje pod priehradkami na zeleninu/ovocie. Teraz je v zadnej stene akási „zátka“, ktorú tiež potiahnem a otočím, aby žiadna špina nemohla skutočne brániť procesu, ktorý je na to pravdepodobne určený.
Napriek tomu sa na dne chladničky stále vytvára kaluž vody. Nezdá sa mi to zlé, pretože jednoducho zotriem priezračnú vodu a opäť jeden až dva týždne odpočívam. Ale toto riešenie nie je skutočne „elegantné“.
Čo robím zle alebo čo by som mal robiť inak. Som vďačný za každý tip.
Keď kupujem syr (veľké plátky hrubé asi 1 - 2 cm) na trhu alebo na veľtrhu, predajcovia často hovoria, že syr vydrží aj 2-3 mesiace, ak je zabalený v papieri - aj keď je nakrájaný je - vždy ho môžete zabaliť späť do papiera. Ak kúpim syr v supermarkete na pulte so syrom, predavačka povie „max. 3-4 dni“ trvanlivosť.
Aký je rozdiel? takže trhový syr sa dá určite vydržať niekoľko mesiacov - mám ho častejšie! - môže však pultový syr v supermarkete vydržať rovnako dlho a jeho predajcovia o tom jednoducho nevedia, alebo čo sa týka iného syra? (Ako som už povedal, v obidvoch prípadoch hovorím o syre v jednom kuse - t.j. o plátkoch hrubých 1–2 cm - napr. Ementál, gouda, horský syr atď.).
len sme hľadali recept na krémovú omáčku a narazili sme na výraz „krémový syr“. Bohužiaľ sú to neskúsení kuchári a vôbec netušia, čo to má byť.: D
Má pre nás niekto odpoveď a čo by sme mohli v prípade núdze nahradiť?
Minulý týždeň som si kúpil chladničku (model stola, šírka 60 cm, výška 85 cm, bez mrazničky). Je to „prémiový model“ od spoločnosti Liebherr, model KTP 1810-21. Stojí 400 eur.
Bohužiaľ, chladnička je pri štarte chladiacej jednotky nepríjemne hlasná - čo robí aj niekoľkokrát za hodinu. Aj pri miernej teplote +7 ° C (odporúča sa 5 ° C, ale potom sa chladiace zariadenie zapne častejšie).
Mám otvorenú kuchyňu/obývací priestor, takže tento chladiaci hukot je skutočne nepríjemný.
Posledné zariadenie - 10 rokov starý Bosch - som nechal vyradiť kvôli hluku, ktorý generoval.
Má niekto nejaké iné odporúčanie na tichú chladničku ? (Stolová chladnička, 60 cm široká, 85 cm vysoká, bez mrazničky)
alebo môžete urobiť niečo iné, aby sa chladiaca jednotka nespúšťala tak často?
Dobrý deň, neviem čo sa stalo, ale moja chladnička je vlažná. Ľad sa topí aj v mrazničke. Chýbalo mi niečo na ukazovateli? Ja o tom neviem. Mal ukazovateľ posledných pár dní v 6-7 . to je asi nesprávna strana a musí to byť v 1-2?
No v chladničke je to jasné. Kontajner na skladovanie potravín? Potravinová fólia? Originálne balenie?
Skutočne som nevyprázdnil organický odpad a teraz sa pod chladničku plazilo veľa červov.
Sám s chladničkou nemôžem veľmi hýbať, ale musím nejako odstrániť všetkých červov spod chladničky. Možno má niekto pre mňa nejaký tip?
Na raňajky v sobotu v sobotu (pre Mettbrötchen) sme očistili cibuľu a nakrájali sme ju podľa toho. Ale značná časť z toho zostala. Ako dlho (stále) sa uchovávajú v nádobe na skladovanie potravín v chladničke?
Mám nasledujúci problém: Moja minirúra (dosť väčšia od SEVERINU) je na mrazničke. V noci začne vnútro rúry občas rachotiť kvôli mrazničke pod ňou. Pre nedostatok miesta rúru bohužiaľ nie je možné umiestniť inde. Ako riešenie som teraz umiestnil neotvorený balíček papierových vreckoviek pod každú zo štyroch stôp. Takže v noci nie sú žiadne nepríjemné chrastivé zvuky. Ale samozrejme to vyzerá s papierovými vreckami veľmi zničené.
Má niekto predstavu, čo by sa dalo urobiť inak ?
Šťastný nový rok podpory a všetkým členom komunity !
O trvanlivosti košíčkov som už čítala veľa.
V pondelok na pravé poludnie som pripravila nejaké so smotanovým syrom, práškovým cukrom, špekulóznou polevou, kde je navrchu domáca škoricová hviezda. Po dvoch dňoch ešte nejaké zostali, ktoré by som rád zjedol, ale priateľ sa ma opýtal, či sú ešte dobré.
Neviem si vysvetliť, prečo sa všade hovorí, že by ste to nemali jesť po dvoch dňoch. Od začiatku sú vzduchotesné v takejto nádobe na tortu v chladničke. Môže mi niekto vysvetliť, prečo by sa pri spracovaní už nemali dať držať ingrediencie, ktoré sú tiež vedľa nej v chladničke? Aj po vzorke chutia stále ako prvý deň. 😅
Ako dlho je možné skladovať syr v chladničke v otvorenom obale bez uplynutia doby použiteľnosti?