Ako schudol 5 kg za 3 týždne
Si tu
Zdá sa, že Tania Popa už 11 rokov, odkedy si našla svoju spriaznenú dušu a vydala sa, rozkvitla. Teší sa z každej chvíle, ktorú mu život ponúka, z cestovania, jednoduchých vecí, rodiny. So svojím manželom Veaceslavom Damianom má veľa spoločných vášní a varenie je len jednou z nich. Majú doma všetky možné koreniny, kvalitné suroviny, pokrmy a náradie zhromaždené z celého sveta. A každý deň spolu pripravujú všetky druhy vybraných jedál, niektoré s názvami, ktoré sa ťažko vyslovujú.
„Keď sme zistili, že obaja máme túto vášeň, začali sme sa túlať rôznymi kultúrami sveta a hľadať zaujímavé recepty. Čo sa nám páči, skúšame doma. Veľa šťastia s pánom Google, ktorý nám dáva recepty na rovnaké jedlo. Vyskúšame ich všetky, ochutnáme, až kým nám nebude lepšie, ako sme jedli v tej reštaurácii. Takto sme nakoniec dosiahli to, že sme pripravovali výnimočné talianske rizoto, mexické burrito lepšie ako v New Yorku, sme odborníci na ázijské jedlá, varíme morské plody na všetky možné spôsoby, ale nevzdávame sa ani svojho rumunského jedla, moldavských koláčov. Veľmi často varíme ruské jedlo, ktoré je vynikajúce a mimoriadne dobré, napríklad bez slávnych ruských šalátov nie sú sviatky. Sme labužníci. Nie nevyhnutne veľa jeme, ale máme radi dobré, chutné a zaujímavé jedlá, “hovorí nám Tania Popa.
Navyše, z dovolenky v zahraničí sa vždy vracajú s kufrom plným dobrôt, od klasického miestneho korenia až po hrnce a výrobky. „Berieme doma parmezán od jeho matky, od najlepšieho olivový olej. Hrnce ako moje, menej často. Toto je z Moldavska, tu mám z Ameriky a Talianska, mám kanvice všetkých veľkostí, hrnce z určitých kovov a panvice všetkých druhov. V kuchyni je celá zásuvka plná všetkého možného korenia “, dodáva herečka.
Varí denne, buď sama, alebo so svojím manželom. „Dobre, mám 40%, on 60%,“ hovorí. Obidve deti, Slavic (10 rokov) a Daria (20 rokov, jej dcéra z predchádzajúceho manželstva), sú tiež šikovné a vášnivé. „Daria varila od svojich 7 rokov, veľmi sa jej páčilo, opustil som ju, povzbudil som ju. A malého sme nechali vyskúšať. Varenie je pre nás všetkých relaxom “. Nepredstavujte si, že v ich kuchyni je vždy dym, para a vôňa jedla. Tania aj jej manžel sú mimoriadne efektívni a rýchli. „Príprava jedla mi trvá pol hodiny. Cannellone, pečené fašírky, polievky. všetky sú hotové veľmi rýchlo. A keď je jedlo hotové, je čisté aj v kuchyni, neznesiem neporiadok alebo neumytý riad, “hovorí.
img_3549.jpg
Vo woku pripravil hovädzie mäso so zeleninou
Tania Popa ochutnala „Beef Wok“ v reštaurácii DaDa v Bukurešti a ako sa jej veľmi páčilo, rozhodla sa priamo na mieste vyskúšať recept v miestnej kuchyni. Použité prísady: mrkva, kapia paprika, cuketa, zázvor, cesnak, pór, olivový olej, sezamový olej, zeler, sójová omáčka, myrha, med, ryžový ocot, ryžové rezance, hovädzie mäso, sezam. Vložte hovädzie mäso do rozpáleného oleja vo woku, trvajte 3 minúty, kým nezhnedne, pridajte cesnak a zázvor, potom zvyšok nadrobno nakrájanej zeleniny, trochu popražte, pridajte sóju, med, ešte trochu popražte, uhaste ryžový ocot, pridáme rezance a sezamový olej. Bez soli a korenia je to slaná sója.
Teraz drží diétu
Každá 11-img_3575.jpg-5-2 farba
Aké by to bolo dobré, keby sme si mohli vychutnať všetky dobroty bez toho, aby nás bolo vidieť na váhe! Ale metabolizmus, gén alebo vrchol určuje priebeh. Tania Popa teraz drží diétu. „Ja v skutočnosti držím nepretržitú stravu, športujem, som zúfalá z toho, aby som nechudla. Teraz som začal s ketogénnou diétou založenou na bielkovinách, pretože mám rád ryby, mäso. Jem aj syry, vajcia, evidentne zeleninu. Držím to už 3 týždne a schudol som asi 4 a pol kg, stále musím schudnúť 6 kg “. V minulosti nemal problémy s váhou. Podľa popisu bola skutočne chudá. „Veľa som pracoval, mal som zlozvyky ako fajčenie, strávil som večer, pekelný rozvrh, natáčanie, predstavenia, nič sa na mňa nenalepilo (kilogram navyše). Teraz, odkedy som sa oženil s Damiánom, som nesmierne šťastný, čo som predtým nemohol povedať. Bola som profesionálne naplnená, ale ako žena som nikdy nebola naozaj šťastná, “hovorí milovaná herečka.
Ich príbeh, skutočná telenovela
11 ks-4-2col.jpg
Tania Popa a Veaceslav Damian sa stretli pred 11 rokmi v klube. Už po týždni sa vzali a o dva mesiace zistili, že sa stanú rodičmi. „Našla som babičku vedľa seba, pretože sme ako dve babičky. Je to môj najlepší priateľ, hovorím mu, máme radi rovnaké veci, od obyčajného dažďa cez cestovanie, varenie. máme veľa spoločného a tabu. Večer ideme s pohárom vína na film. Až teraz si uvedomujem, aké je to dôležité.Uvedomoval som si to predtým, pretože som nemal správneho partnera. Som blázon do svojej rodiny. Milujem tento život. Je to extrémne krátke a musíme si vychutnať každý okamih. Pokiaľ sa príliš obetujeme, nič sa nestane, vôbec nám to nepomáha, “hovorí Tania Popa.