ALEX MENU na základnej škole; Lindenhof; Ako súčasť; Dni školského stravovania 2017; ALEXOVÉ MENU

súčasť

Magdeburg, 28. septembra 2017 - Dietologička Marina Bornemann a výživová poradkyňa Saskia Krech z ALEXMENÜ sa vo štvrtok vybrali do základnej školy „Lindenhof“ na ďalší projekt v rámci „Dní školského stravovania 2017“. Spolu so žiakmi v triede 4a pripravili farebný ovocný šalát s vanilkovým jogurtom, ktorý dostali spolužiaci na obed.

Po krátkom úvode do projektu a všeobecnom postupe dostali deti zástery, rukavice a rôzne kuchynské náradie, ako sú dosky, misky a nože. Po stoloch v jedálni boli rozmiestnené rôzne stanice, kde sa čerstvé suroviny, ako napríklad jahody, jablká, čučoriedky, kivi alebo banány, umyli a nakrájali. Deti boli veľmi odhodlané a príprava sa im páčila. Samozrejme, pracovitým kuchárom bolo umožnené medzi tým papať ovocie. Vysvetlenie pracovníkov ALEXMENÜ prinieslo malé množstvo vedomostí. Deťom to povedala napríklad Frau Krechová. B. ktoré nakrájané ovocie po krátkom čase na vzduchu zhnedne. Aby ovocný šalát vyzeral dlho pekne a sviežo, pomôže mu pridať trocha pomarančového džúsu, pretože obsahuje kyselinu citrónovú a pôsobí proti zafarbeniu ovocia.

Potom, čo sa ingrediencie umyli a nakrájali, preniesli sa do veľkých misiek a tam sa spolu zmiešali. Potom deti naplnili chutným ovocným šalátom 350 malých dezertných misiek, pretože sa očakávalo, že bude ochutnaných toľko spolužiakov. Ako zálievku na dezert si niektorí žiaci základnej školy pripravili jogurt a dochutili ho pomarančovým cukrom. Výsledky prezentovalo päť vybraných študentov v triede 4a. Vybavení kuchárskym sakom a kuchárskou čiapkou hrdo ukázali svojim spolužiakom počas obedňajšej prestávky vynikajúce výsledky a vysvetlili im, čo v projekte urobili. V pestrofarebne vyzdobenom bufete si deti mohli pomôcť nielen skvelým dezertom, ale aj vládcami Hopsi a Klopsi, zošitmi a balónmi, ktoré im priniesol tím ALEXMENÜ.

Projekt nadchol zúčastnené deti a ukázal, že zdravý dezert môže byť tiež vynikajúci. Farebný ovocný šalát rovnako dobre prijali aj spolužiaci, z ktorých sa mnohí zvedavo pýtali, kedy ALEXMENÜ prídu nabudúce a zorganizujú takýto projekt - pretože by tam tiež chceli byť!

Veľké poďakovanie tímu ALEXMENÜ za tento úspešný a skvelý deň. Mali sme veľkú radosť zo nasadenia zúčastnených detí a zabavili sme sa minimálne rovnako. Tešíme sa na ďalšiu návštevu - možno na jeden z našich ďalších zdravých projektov?! Tak zatiaľ