Alkalický avokádový šalát
Základný avokádový šalát je ideálnym pokrmom počas detoxikačnej kúry alebo zásaditej stravy:
Avokádo je jedným z najzdravších zdrojov tukov. Ovocie pozostáva z 80% vysokokvalitných tukov a poskytuje mnohonásobne viac energie ako cukor alebo bielkoviny. Avokádo navyše zvyšuje takzvanú „dobrú“ hladinu HDL cholesterolu a stimuluje metabolizmus. Sú teda ideálnym spoločníkom na detoxikačný týždeň. Inak obsahuje avokádo mnoho ďalších výživných látok, ako je selén, betakarotén a luteín, ktoré sú mimoriadne zdravé a môžu účinne predchádzať mnohým chorobám.
Zloženie (pre 2 osoby) do avokádového šalátu:
2 zrelé avokádo
4 paradajky
80 g raketa
1 malý strúčik cesnaku
1 malá cibuľa
2 lyžice olivového oleja
1 bio citrón
Príprava avokádového šalátu:
1.
Paradajky umyte a odstráňte stopku. Nakrájajte na malé kúsky. Avokádo pozdĺžne rozpolíme, odstránime z neho kôstky a dužinu v šupke nakrájame na kocky ostrým nožom. Potom dužinu lyžicou zdvihnite a vložte do misky s paradajkami. Umyte rukolu, pretrepte dosucha a pridajte do misky s paradajkami a avokádom.
2.
Olúpte cibuľu a cesnak a nakrájajte nadrobno. Organický citrón dôkladne umyte horúcou vodou a zlejte 1/2 čajovej lyžičky citrónovej kôry. Citrón rozpolíme a vytlačíme z neho šťavu.
3.
Vložte olivový olej, cibuľu, cesnak, citrónovú kôru a citrónovú šťavu do malej misky a intenzívne premiešajte.
4.
Zálievkou zalejte avokádovo-paradajkovo-rukolový šalát a opatrne premiešajte.
5.
Podávame ihneď.
Zaujímavosti o zásaditej strave:
Acidóza spôsobená jedlom a vonkajšími vplyvmi, ktorá sa tiež nazýva acidóza, väčšinou vyplýva z dnešnej konzumácie našej spoločnosti, ktorá pozostáva hlavne z kyselinotvorných potravín. Všeobecne sa odporúča pomer kyselín a zásad v tele 20:80. V skutočnosti to zvyčajne vyzerá naopak. Ak je telo príliš kyslé, pôsobí proti tomu minerálmi, ktoré pri nedostatku minerálov získava zo svalov, zubov a kostí. Trávenie alebo práca tráviacich enzýmov sa môže iba úplne rozdeliť a využiť sacharidy, tuky a bielkoviny v optimálnom základnom prostredí s pH 7,5-8. Ak to tak nie je, hoci sa spotrebuje dostatok životne dôležitých látok, často sa vyskytujú príznaky nedostatku, pretože tráviace enzýmy nepracujú správne. Prebytok kyselín sa tiež uvádza ako príčina mnohých chorôb spôsobených životným štýlom, ako sú alergie, PMS, kožné choroby, fibromyalgia, vyčerpanie, náchylnosť na infekcie, obezita a vysoký krvný tlak.
Nájdete tu najkrajšie a najzdravšie jedlá z alkalickej detoxikačnej kuchyne!
Detoxikačná kúra alebo diéta - úplne nová s dlhoročnou tradíciou
Čo sú to detoxikačné kúry? Detoxikačné a detoxikačné kúry zúria: Vedomé vyhýbanie sa určitým potravinám a nápojom by malo chrániť telo pred zbytočnými toxínmi, ...
Detoxikačný proces a plán - takto to funguje
Prečo Detox? Detoxikácia, detoxikácia alebo pôst majú vždy individuálny zámer. Je potrebné starostlivo zvážiť motiváciu, cieľ, čas a obdobie, ako aj typ detoxu ...
Detoxikačné recepty - môžu byť tiež chutné a rozmanité
Detoxikačné recepty: Takto chutí detox, keď Detox neznamená úplne bez jedla. So skutočnou detoxikačnou kúrou na uvoľnenie, detoxikáciu a posilnenie tela ste ...
Detox - príležitosti a riziká
Detoxikácia je určená pre každého, ale ... Detoxikáciu, detoxikáciu alebo pôst môžu vo všeobecnosti robiť všetci ľudia, ktorí sú celkovo zdraví, dočasní, dobrovoľní alebo ...
Detoxikujte vodou a čajmi
Pripravte si detoxikačnú vodu a čaje sami.Detoxikačné nápoje a čaj na báze vody sú ideálne na detoxikačnú kúru. Kvalita surovín je tu veľmi dôležitá. ...
Najlepšie detoxikačné smoothie
Koktejly sú nepochybne súčasťou každej detoxikačnej kúry: Týmto sa zabezpečí, že telo bude mať stále dostatok vitamínov, minerálov a vlákniny, ak sa počas detoxikačnej kúry zmenili stravovacie návyky.