Banánový chlieb s vlašskými orechmi a čokoládou - Edith; s kuchyňa

Myslím, že mnohí z nás v dnešnej dobe prezreli banány, ktoré by sme už nechceli jesť.

Nápad po ruke je banánový chlieb, a ak ste to doteraz neurobili, je čas.

Je ľahko vyrobiteľný a vynikajúci.

Stále mám recept na banánový chlieb na blogu, ale ten dnešný je iný, obsahuje jogurt

a hlavne cokoladu a orechov. mňam!

230 g roztlačených banánov (2 veľké banány)

190 g gréckeho jogurtu (pri izbovej teplote)

60 g rozpusteného masla a mierne vychladnuté

60 g kvapiek cioco (2/3 vnútorné a 1/3 vyššie)

Ako to:

Na spodok plechu dáme naolejovaný papier na pečenie (ja som dala len prameň na spodok, nie na steny). Rúru predhrejeme na 180 C.

Zmiešajte vo veľkej mise: múku, cukor, soľ, prášok do pečiva a sódu bikarbónu.

V inej miske zmiešajte: roztlačený banán, jogurt (pri izbovej teplote), ľahko rozšľahané vajce, rozpustené maslo, vanilka.

Múčnou zmesou zalejte tekuté prísady, trochu ich premiešajte, potom pridajte

nahrubo nasekané vlašské orechy a čokoládové kvapky.

Kompozíciu dobre zhomogenizujte a nalejte do panvice.

Navrch som posypala pár kvapkami čokolády a dala som pár vlašských orechov.

Je to voliteľné, ale vychádza to krajšie 😛

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 C 55-60 min.

Po 35-40 minútach môžeme podnos prikryť alobalom, aby sa vrch príliš nehnedol.

Keď je hotová, opatrne ju vyberte z panvice a nechajte ju vychladnúť na mriežke.

---