Bielkoviny; obsahujúce potraviny s nízkym obsahom tukov a sacharidov
Potraviny s obsahom bielkovín s nízkym obsahom sacharidov a tukov spaľujú telesný tuk obzvlášť efektívne a umožňujú rozvoj štíhlych svalov. Bez ohľadu na to, či držíte diétu alebo budujete svaly - s týmito výrobkami máte vždy pravdu.
Budovanie svalovej hmoty pomocou potravín bohatých na bielkoviny
Potraviny bohaté na bielkoviny spaľujú tuky
Potraviny bohaté na bielkoviny, s nízkym obsahom sacharidov a s nízkym obsahom tukov sú skutočnými spaľovačmi tukov, pretože telo trávi viac energie na trávenie, ako poskytujú tieto produkty. Telo potom čerpá tráviacu energiu z vlastných tukových zásob, ktoré ich zmenšujú. Vďaka zvýšenému príjmu bielkovín nielen chránite svaly, ale ich môžete aj budovať v súvislosti so silovým tréningom.
Najlepšie bielkovinové jedlá pre stravu a budovanie svalov
Syr Harz - bohatý na bielkoviny, s nízkym obsahom tukov a bez sacharidov
syr harzer
100 g syra Harz poskytuje približne:
- Kalórie: 113 kcal
- Bielkoviny: 29 g
- Sacharidy: 0 g
- Tuk: 0,5 g
Harzerkäse je kyslý mliečny syr veľmi bohatý na bielkoviny s najnižším obsahom tuku zo všetkých druhov syra. Obsahuje veľa bielkovín s vysokou biologickou hodnotou. To znamená, že telo môže tento proteín obzvlášť dobre využiť. Syr Harz tiež obsahuje veľa vápniku, ktorý podporuje chudnutie prostredníctvom aktivácie enzýmov.
Budujte svalstvo pomocou morčacích pŕs bohatých na bielkoviny
Filet z morčacích pŕs
100 g filé z morčacích pŕs obsahuje približne:
- Kalórie: 115 kcal
- Bielkoviny: 24 g
- Sacharidy: 0 g
- Tuk: 2 g
Filet z morčacích pŕs je na vrchole zoznamu druhov mäsa, ktoré majú vysoký obsah bielkovín a nízky obsah tuku. Ako najchudobnejšia časť morčacieho filé z morčacích pŕs obsahuje viac bielkovín a menej tuku ako filé z kuracích pŕs. Filet z morčacích pŕs je navyše o niečo lacnejší ako filet z kuracích pŕs.
Kuracie vajcia sú dobrým zdrojom bielkovín
Kuracie vajcia
100 g kuracích vajec poskytuje približne:
- Kalórie: 154 kcal
- Bielkoviny: 12,4 g
- Sacharidy: 0,4 g
- Tuk: 11,4 g
S najvyššou biologickou hodnotou 100 sú kuracie vajcia referenčným opatrením medzi dodávateľmi bielkovín. To znamená, že telo môže absorbovať takmer všetky bielkoviny obsiahnuté vo vajciach. Napriek všeobecnej viere nie je konzumácia veľkého množstva vajec v žiadnom prípade nezdravá. Vajcia sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny a poskytujú aminokyseliny, ktoré si naše telo nedokáže samo vyrobiť. Ak chcete dosiahnuť viditeľné výsledky pri rýchlejšom chudnutí, mali by ste jesť iba bielkoviny, pretože väčšina tuku je vo vaječnom žĺtku.
Tuniak - s vysokým obsahom bielkovín, nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom sacharidov
tuniak
100 g tuniaka obsahuje približne:
- Kalórie: 130 kcal
- Bielkoviny: 29,1 g
- Sacharidy: 0,9 g
- Tuk: 1,0 g
Bez ohľadu na to, či je to čerstvé filé alebo konzervované mäso - tuniak poskytuje veľa vysoko kvalitných bielkovín. Pokiaľ ide o konzervovaného tuniaka, mali by ste ísť na verziu bez oleja, pretože tu sa dá ušetriť veľa tuku. Konzervovaný tuniak má oproti čerstvému tuniakovi veľa výhod: nemusí sa variť a môže sa použiť napríklad ako náhrada cesta za pizzu s nízkym obsahom sacharidov. Môže sa tiež pridať do polievok a dusených pokrmov, aby sa zvýšil ich obsah bielkovín. Dodatočný proteín zaisťuje rýchlo pocit sýtosti pri zníženom príjme kalórií. Dlhá trvanlivosť je ďalším argumentom v prospech tuniaka v konzerve.
Štíhly tvaroh - bohatý na bielkoviny, takmer žiadny tuk a málo sacharidov
nízkotučný tvaroh
100 g nízkotučného tvarohu poskytuje približne:
- Kalórie: 67 kcal
- Bielkoviny: 12 g
- Sacharidy: 4,1 g
- Tuk: 0,2 g
Pre športovcov, ktorí chcú budovať svalovú hmotu a stratiť tuk, je nízkotučný tvaroh jednoducho súčasťou jedálnička. Jeho pomaly stráviteľný kazeínový proteín dodáva telu bielkoviny po dlhú dobu a vedie k dlhotrvajúcemu sýtosti. Vďaka tomu je obľúbeným jedlom na konzumáciu večer a pred spaním. Štíhly tvaroh je veľmi univerzálny: či už ako celé jedlo, ako dezert alebo ako dip - patrí do chladničky pri diétach a budovaní svalov.
Záver: žiadna zdravá strava bez sacharidov
Iba s mäsom a syrom nie je možné absorbovať všetky potrebné vitamíny a minerály. Diéta bez sacharidov preto nemôže byť zdravá.
Stavte na sacharidy s dlhým reťazcom
Prísun málo sacharidov počas dňa výrazne obmedzuje výkonnosť tela. Každý, kto musí dostať výkon, by sa mal spoľahnúť na komplexné sacharidy. Vďaka pomalému využitiu v žalúdku sa tieto sacharidy dostávajú do krvi iba v malom množstve po dlhšiu dobu. K rýchlemu nárastu hladiny cukru v krvi spôsobenému jednoduchými sacharidmi, ktoré sú zodpovedné za tvorbu tukov, nedochádza. Predĺžené nasýtenie komplexnými sacharidmi vedie tiež k menšej konzumácii potravy a tým k zníženiu kalorickej rovnováhy v tele.