Bohatá a zdravá raňajková omeleta so zeleninou, tuniakom a syrom (p); Urban Princess - blog

Počas týždňa je to takto: o 8.10 (s veľkým šťastím) stále chrápete (najmä ak som zostal písať alebo čítať až po polnoci alebo ak sa niektoré z detí zobudilo cez noc a potrebovali pomoc, úľavu, liečba atď.) Teda 8.10. Sofia farby v obývacej izbe, Ivan ťahá auto vedľa nej, ich otec číta tlač na telefóne. O 8.20 omeleta sype na panvici, deti majú pod nosom misky s mliekom/jogurtom s obilninami/ovocím, o 8.30 sme skoro všetci dojedli, Sofia je pripravená do škôlky, Ivan je prezlečený a stihla som si aj umyť zuby.

S veľkým tréningom. Rýchlosť reakcie. A veľa zúfalstva, pretože ak nie je všetko včas pripravené, otec už nemôže dievča odniesť do školy a ja ju musím vziať, čo znamená AJ menej pracovného času, ťažšie lúčenie sa s ňou, prevrátené plány, plus to, že musím vyzliecť z pyžama pred 9 hodinou, čo pre mňa môže byť dosť ťažké, nehovoriac o traumatických.

Cez víkendy však mám čas na zmenu jedálneho lístka, viem, že niektorých z nás už nudí večná omeleta s telemea a mozzarellou, tento aspekt poznám a ignorujem od pondelka do piatku, pretože potrebujem rutinu, aby som predvádzal rýchlosť a stresové podmienky. V sobotu ráno, ak však nie som v lietadle pri uvedení knihy na trh, vyzývam ľudí, aby sa upokojili a do panvice vložili nevyrobený.

Minule som to vyrazil pomocou veľmi ľahko pripraviteľnej mexickej omelety, ktorej recept som zhrnul do tohto minútového klipu. Vloženie do rúry vám môže trvať osem minút, čo je podľa mňa úplne rozumné, aká dobrá je táto omeleta.

Nižšie je uvedený videorecept:

Tu sú ingrediencie a pokyny pre voľný čas.

Nadýchaná zeleninová a tuniaková omeleta alebo čedar alebo tofu alebo chorizo

- 6 vajec (asi štyria z nás jedia na raňajky)
- vrecko mexickej zmesi Bonduelle Vapeur (tj. 400 g)
- kúsky kocky tuniaka/čedaru (zvyšky kuracieho mäsa, lososa, chorizo)
- smotana na varenie
- pár prameňov pažítky
- maslo na vymastenie riadu

Varil som vodu, na veľké oko, s vysoko položeným ohňom, aby som išiel rýchlo. O minútu už voda vrela. Pridala som mexickú zeleninu Mix Vapeur, dala som ju dole, povarila som ju 2 minúty. Zapol som rúru na 170 stupňov (stredná teplota, ak máte plynovú rúru)
Počas tejto doby som vajcia dobre rozšľahala, pridala som smotanu na varenie.
Zeleninu som scedil a položil na dno yenovej misy, predtým vymastenej maslom.
Na zeleninu som nalial zmes vajec so smotanou a pažítkou nakrájanú nadrobno.
Na jednu polovicu misy som dal na vajíčka scedené kúsky tuniaka, na druhú polovicu kocky čedaru.
Piekla som 15 minút.
Poslal som deti asi 100-krát sa hrať, pretože stále prichádzali k oknu pece, aby obdivovali, ako sa omeleta nafúkla a opálila, čo k nám dostalo nejaké chute ...
Hlávkový šalát som zhltla jednoduchým dresingom z olivového oleja a citrónu.

Kombinácia fazule, zelenej fazule, hrášku, kukurice, vajíčka a kyslej smotany je lahodná a sýta, odporúčam vyskúšať.

Mexická zeleninová zmes Vapeur Bonduelle je súčasťou najnovšej rady zeleninových zmesí pripravených inovatívnym postupom Vapeur. Sú predvarené a potom okamžite zmrazené, pričom touto technológiou je exkluzívna Bonduelle. Vďaka Vapeurovej metóde si zelenina zachováva svoju farbu, textúru, chuť a nutričné hodnoty.

Viete, že máme radi výrobky Bonduelle (dobre, nenapísala som príbeh pre deti inšpirovaný zeleninou Bondu?), Takže myšlienka týchto parných a ľahko pripraviteľných zeleninových zmesí bola doma nadšená.!

Štyri zeleninové zmesi Vapeur sú:

Jarný mix - Zmes, ktorá prinesie sviežosť a farby jari na akýkoľvek tanier. Jemné zelené fazuľky a brokolica sú dochutené žltou cuketou, mrkvou a cibuľou.
Mexická zmes - Exotická kombinácia, ako už názov napovedá. Rôznorodosť zeleniny dodáva tejto zmesi úspešnú kombináciu chutí. Obsahuje zelené fazule, sladký zelený hrášok, kukuricu, mrkvu, červené fazule, červenú papriku a žltú papriku.
Royal Mix - Zmes karfiolu, brokolice a mrkvy, ktorú spotrebitelia Bonduelle vysoko oceňujú, teraz pripravená technológiou Vapeur.
Duet Mix - Jednoduchá a intenzívna chuť. Zelená a žltá fazuľa sa výborne dopĺňajú a tvoria skutočne chutný duet.

Nájdete ich v okrese mrazených potravín, v chladiacich boxoch v mestách Cora, Auchan, Mega Image a Carrefour. TU tiež nájdete zoznam obchodov, kde môžete ochutnať nové zmesi Vapeur. Odporúčam vám vyskúšať našu mexickú omeletu alebo akýkoľvek druh zeleninovej omelety. Ak chcete získať viac nápadov, pozrite si bezplatný e-kniha s receptami od Bonduelle. Aby ste ho dostali e-mailom, musíte vstúpiť na webovú stránku Mix in 3 fixed, tam zadajte kód prijatý od promotérov Bonduelle, ktorých stretnete v obchodoch, alebo sa zúčastnite online hry na zeleninu v pare (je to veľmi zábavné, ako druh tetrisu) pomocou pary), potom automaticky dostanete e-knihu s nápadmi na recepty e-mailom a na konci týždňa môžete vyhrať losovaním všetkých druhov kuchynských doplnkov (čistič zeleniny, súprava misiek, drvič zeleniny).

Prajem vám maximálnu efektivitu v kuchyni, inšpiráciu a veľa predjedál pri stole! 🙂