Boj proti obezite Gymnastika s malými „kalorickými bombami“ - Hospodárska politika - FAZ
Hra „Pán Löwe, pán Löwe, koľko je hodín?“ Znie takto: S pánom Herr Löwe na čele sa v telocvični denného stacionára Lohmarkt vinie detská polonéza. Chvost sa pýta trikrát alebo štyrikrát zborovo na čas. Pán Löwe - malý Hannes na čele - nechá ostatných dusiť sa. „Pol šiestej“, „O štvrť na deväť“, „O päť na tri“. Polonéza sa rozpustí iba na jeho príkaz „jesť čas“ a deti s krikom utekajú na všetky strany.
„Čas kŕmenia“ je pre niektoré malé „levy“ príliš častý. 15 percent 3 až 17-ročných detí v Nemecku má nadváhu, 6,3 percenta je obéznych, píše v štúdii inštitút Roberta Kocha. 1,9 milióna detí je potom príliš tučných, z toho 800 000 dokonca obéznych, ako sa nazýva veľkosť tela, keď tukové percento v telesnej hmotnosti nadobudne patologický rozmer.
Tučné deti môžu byť pre zdravotné poisťovne drahé
U dospelých sa hovorí o obezite, keď sa takzvaný index telesnej hmotnosti (BMI) vyšplhá nad 30. Index je založený na vzorci: hmotnosť v kilogramoch vydelená druhou mocninou výšky v metroch. U detí sa obezita určuje pomocou veku a referenčných hodnôt špecifických pre pohlavie. Každý, kto má v mladom veku nadmerné kilogramy na rebrách, bude musieť neskôr tvrdo bojovať, aby sa ich zbavil.
Tučné deti môžu byť pre zdravotné poisťovne veľmi drahé. Typické následky nadváhy - vysoký krvný tlak, poruchy pohybového aparátu a cukrovka - spôsobujú zhruba tretinu nákladov nemeckého systému zdravotnej starostlivosti. V roku 2003 to bolo 72,6 miliárd eur. Platí nasledujúce: čím hrubšie, tým drahšie. V oblasti Augsburgu porovnalo Výskumné stredisko pre životné prostredie a zdravie GSF náklady na zdravotnú starostlivosť o normálnu váhu s nákladmi na veľkú váhu.
Nemeckí muži sú najhrubší v Európe
Zatiaľ čo náklady na zdravotnú starostlivosť pre ľudí so strednou obezitou (BMI medzi 30 a 35 rokmi) presahujú náklady na normálnu hmotnosť (BMI medzi 18,5 a 25) o zhruba 230 eur ročne alebo o 25 percent, budú platiť pre ľudí s ťažkou obezitou (BMI vyššou ako 35 percent). ) obzvlášť drahé. Ťažké váhy minú o 1700 eur viac stacionárnych pobytov, liekov a návštev lekára ako ľudí s normálnou hmotnosťou - trikrát toľko.
Raz tučný, vždy tučný? Dve tretiny všetkých nemeckých mužov sú príliš tuční, v žiadnej inej krajine v Európe nie je vyšší podiel ľudí s nadváhou, píše vo svojej aktuálnej ročenke európsky štatistický úrad Eurostat. Podľa toho má v Nemecku nadváhu 48 percent mužov, ďalších 18,8 percenta dokonca trpí obezitou. Ani ženy príliš nevenujú pozornosť svojim líniám. V Nemecku má nadváhu 31,3 percent žien. Podľa Eurostatu podiel obéznych žien presahuje zodpovedajúcu mieru u mužov o 21,7 percenta. Ešte viac obéznych žien je v EÚ iba v Anglicku - tam je ich podiel 23 percent.
BMELV chce „iniciovať národné hnutie“
Federálna vláda chce vyhlásiť vojnu obezite, čo je trend smerom k veku základnej školy. Ministerstvo výživy, poľnohospodárstva a ochrany spotrebiteľa (BMELV) pracuje na „Národnom akčnom pláne výživy“ s cieľom „iniciovať národné hnutie“. Horst Seehofer, spolkový minister pre výživu, chce na jar predstaviť kľúčové body „veľmi rozsiahleho“ plánu, na ktorom sa v súčasnosti dohodujú ministerstvá. Mali by sa zapojiť aj spolkové krajiny, obce a súkromný sektor, hovorí Ursula Horzetzky, vedúca nutričnej politiky.
Akčným plánom chce ministerstvo spojiť už existujúce programy prevencie obezity a iniciovať nové projekty. V rámci kampane financovanej BMELV „Jedzte lepšie. Pohybujte sa viac. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) vypracovala štandardy kvality napríklad pre komunitné stravovanie v materských školách. Podobný projekt s názvom „Škola + jedlo = 1. ročník“ sa týka školského stravovania.
14 miliónov ročne na projekty v oblasti výživy
Otázka akčného plánu by sa mala stať jedlom vo svete práce. DGE by tu mala formulovať odporúčania pre zdravú a vyváženú stravu. Ministerstvo uvažuje aj o „výžive“ v materských školách a školách - či už ako samostatný predmet alebo integrované do bežných hodín, musí byť dohodnuté s federálnymi štátmi. V pláne výživy by malo byť uvedené aj to, kto koľko vynakladá na vzdelávanie v oblasti výživy. BMELV venuje na túto úlohu v tomto roku 14 miliónov eur. Ministerstvo zdravotníctva a ministerstvo financií tiež financujú súvisiace projekty.
Sieť súkromných a verejných iniciatív na zníženie nadváhy a obezity už existuje. Združenie „Platform výživa a cvičenie“, založené v roku 2004 z iniciatívy BMELV, združuje rôzne skupiny, ktoré sa zasadzujú o zdravý životný štýl detí a mladých ľudí. Popri mnohých súkromných iniciatívach existujú aj projekty výrobcov „tukovníkov“. Spoločnosť Intersnack, výrobca čipov od značky Funny Frisch, organizuje školský pohár „Fit am Ball“.
„Máte problémy s kotrmelcami“
Výrobca čokolády Kraft Food vydáva učebný priečinok „Fit a zdraví vďaka cvičeniu a správnej výžive“ v spolupráci so všeobecným miestnym zdravotným poistením. V máji 2005 vyhlásil výbor BMELV súťaž „Jedzte lepšie, viac sa hýbte“. Bolo vybraných 24 projektov, ktorých práce sú od novembra dotované na tri roky. Nazývajú sa „ťažké“, „vitálne pre deti“ alebo „minifit“ a ich hodnota pre vládu je celkovo 15 miliónov eur.
500 000 eur ide do malého mesta Nordhausen, na polceste medzi Göttingen a Halle an der Saale. V dennom stacionári Lohmarkt tam trpezlivo zvážia a zmerajú 14 detí: percentuálny podiel telesného tuku, výšku, váhu, ohyb tela a reakčný test. „Dnes sú deti menej pohyblivé. Snažia sa urobiť salto, “hovorí športový terapeut Thomas Erny, ktorý sa s malými venuje gymnastike.
Lepšie ovocné a celozrnné rožky ako čokoládová tyčinka
Inštitút Roberta Kocha zistil, že 22 percent všetkých dievčat vo veku od 4 do 5 rokov nedosahuje úroveň chodidiel, keď ohýba trup. Fyzická výkonnosť klesá: pri cvičení v skoku do diaľky zaostávajú dnešné deti za svojimi rovesníkmi v roku 1976 o 14 percent. Pred dvadsiatimi rokmi zabehli desaťroční chlapci 990 metrov za šesť minút, o desať rokov neskôr ich rovesníci zabehli o sto metrov menej.
Rodičia päťročných detí v Nordhausene sedia na stoličkách v kruhu dve poschodia nad telocvičňou a žiadajú ich, aby vysvetlili, prečo je lepšie zabaliť do detských tašiek na raňajky ovocné a celozrnné rožky ako čokoládové tyčinky. Poradenstvo v oblasti výživy a detská gymnastika sú len dva z mnohých nápadov, ktoré môžu deti využiť na získanie kondície.
„Obezita je zvyčajne problémom rodiny“
Sponzorské združenie „Horizont“ nadväzuje na 15-ročné skúsenosti s prácou detí a mládeže. Okrem iného každý deň zásobuje teplými jedlami 1 000 školákov, čo ovplyvňuje stravovacie návyky detí - „namiesto porcií mäsa zeleninová ryža“. Dietologička Silke Schulze varí a pečie s najmenšími v dennom stacionári. „Deti nevedia, z čoho sa chlieb vyrába, a berú za typ jogurtu danone a nie černicu.“
Slanina často beží v rodine. "Obezita je zvyčajne problémom rodiny," hovorí Schulze. Ak rodičia nezmenia svoje návyky, „záchranné kolesá malých kalorických bômb“ sa dajú len ťažko dostať pod kontrolu.
1,6 miliardy príliš tučných
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) má asi 1,6 miliardy dospelých na svete nadváhu. Najmenej 400 miliónov dospelých vrátane ľudí WHO starších ako 15 rokov je obéznych. Najmenej 20 miliónov detí do 5 rokov bolo podľa údajov v roku 2005 príliš tučných. Svetová populácia sa odhaduje na približne 6,5 miliárd ľudí.