Buďte opäť štíhli ako predtým; Už 20 rokov si váži ženy ako vy
Ak sa chcete vrátiť (a zmestiť) do svojho sviatočného oblečenia, pomôže vám týchto päť ingrediencií.!
ANANAS
„Ak vám formované šaty už nesedia, stimulujte trávenie namiesto toho, aby ste ich brzdili,“ hovorí výživová poradkyňa Emma Gardner. Vysvetlením nadúvania je neúplné trávenie potravy, ktorá pri oneskorení v zažívacom trakte produkuje plyn. Ananás a papája obsahujú enzýmy, ktoré zintenzívňujú proces trávenia.
✱ PRIDRUŽTE s kokosovou vodou, ktorá je bohatá na draslík a znižuje zadržiavanie tekutín, alebo so zázvorom a kurkumou (akýmsi šafranom), ktoré majú protizápalové vlastnosti. „Pripravte si tropický kokteil vytlačením 1/2 ananásu alebo 1 ovocia papáje, 1/2 cm očisteného koreňa zázvoru a hrsti listov špenátu. Pridajte 130 ml kokosovej vody, 1 lyžicu kokosového mlieka, 1 čajovú lyžičku kurkumy, 2 - 3 kocky ľadu, navrhuje Emma.
Zápcha a lenivé trávenie sú znakom toho, že vašej strave chýba vláknina. Na druhej strane je ťažké nájsť potraviny, ktoré obsahujú veľa vlákniny, ale z ktorých nevytučneete. Ovos má nízky glykemický index, postupne uvoľňuje energiu a pomáha vám dlhšie sa cítiť sýty, hovorí doktorka Emma Derbyshire, odborníčka na výživu.
✱ PRIDRUŽTE s vodou, čerstvým ovocným džúsom alebo mliekom. Polovica vlákien ovsených semien je rozpustná vo vode (teda aj v mlieku). Pripravte si svoju slávnu anglickú ovsenú kašu, ale nesladenú.
Uhorka
Ak vaše ruky a nohy stratili vláčnosť, môže za to zadržiavanie vody, ktoré uprednostňuje dlhodobé státie alebo sedenie, niektoré lieky alebo nadmerný príjem soli. Dá sa proti tomu bojovať konzumáciou prírodných diuretík, napríklad uhoriek. Výsledkom je vylučovanie prebytočných solí a tekutín z tela močom. Uhorka je nízkokalorická, ale bohatá na síru a kremík, čo sú dva prvky, ktoré podporujú najmä zdravie a funkciu obličiek.
✱ PRIDRUŽTE s červenou repou a mätovou šťavou. Pripravte si šalátový dresing zmiešaním týchto ingrediencií v mixéri spolu s uhorkou, jogurtom, olivovým olejom a citrónovou šťavou.
FLAXSEED
„Posledné štúdie ukazujú, že ľanové semiačka, mleté alebo celé, poskytujú sľubné výsledky u pacientov so syndrómom dráždivého čreva,“ tvrdí odborníčka na výživu Charlotte Stirling-Reed. „Ľanové semienko podporuje črevný priechod a je bohaté na vlákninu. Okrem toho sú najbohatším rastlinným zdrojom omega-3 mastných kyselín, tvrdí britský odborník na výživu.
✱ PRIDRUŽENÉ s petržlenom bohatým na draslík (používaný po stáročia ako tráviaci prostriedok) a cesnakom. Môžete si pripraviť vlastnú verziu pesto omáčky, ktorá nahradí píniové oriešky ľanovými semiačkami a bazalku petržlenovou vňaťou.
BANANA
Ak odložíte šupku banánu, získate skutočnú draselnú bombu. „Všetci vieme, že draslík znižuje zadržiavanie vody priamym riadením hladín sodíka,“ pripomína odborník na výživu Daniel OShaughnessy. „Nedostatok draslíka môže byť navyše príčinou zápchy a nadúvania.
✱ SPOJENÉ s probiotickým jogurtom a medom, účinné pri žalúdočnom refluxe a zažívacích ťažkostiach. Zmiešajte v mixéri banán so 150 ml jogurtu, 50 ml mlieka a
1 polievková lyžica medu.
Bez tuku
ŠTARTÉRY
Máte hostí a chcete na stôl položiť niečo špeciálne? Môžete to robiť čestne, bez toho, aby ste prekročili svoju týždennú normu tuku.
Spojte plechovku lososa s polovicou uhorky položenej na strúhadle, 2 lyžicami majonézy, trochou papriky a šťavou z citróna.
Spojte kúsky ananásu a kreviet marinovaných v citrónovej šťave so zázvorovou šťavou, prelisovaným cesnakom a trochou koriandra.
Zmiešajte plechovku nakrájaných paradajok, 1 nakrájanú cibuľu, 2 strúčiky pretlačeného cesnaku, trochu zeleného korenia a hrsť nasekanej zeleniny. Podávame s hriankami.
Sladký krém rozšľahajte s trochou vanilkovej esencie a naplňte touto krémovou polovicou vydlabaných jahôd.
Pečieme prúžky kuracích pŕs so sójovou omáčkou, kúskami zázvoru a prelisovaným cesnakom. Navrch posypeme trochou hnedého cukru a ľanovými semiačkami. Kuracie kúsky zabaľte do listov šalátu.