Carbonara a coca cola; Ohnisko so srdcom

Páči sa mi španielska papriková klobása ... Má skvelú arómu, veľmi príjemné teplo a dymovú chuť, ktorá nie je príliš dotieravá. Ak to chcete trochu elegantnejšie, môžete si dokonca vybrať chorizo ​​z bravčového mäsa Iberico.

Myslel som si, že táto ostrosť a farba sa môžu s Carbonarou dobre hodiť. A môžem povedať, že sa naozaj veľmi dobre hodí ... Samozrejme v ten deň musíte dať počítadlo kalórií do pivnice ... Ale stojí to za to ...

Najskôr chorizo ​​na panvici vynechajte a pridajte trochu cibule. Zároveň uvaríme špagety a vajcia dáme do misy, rozšľaháme ich s parmezánom a dochutíme trochou soli a korenia.

Coca Cola

Keď sú špagety al dente, pridajte ich do panvice s chorizom. Chytil som trochu vody na cestoviny a pridal som ju do vaječno-parmezánovej zmesi ... Táto hmota sa potom pridá k cestovinám a chorizu. Tu je dôležité, aby panvica už nebola na plameni, inak sa vajíčko zrazí a vydá nepekný vločkový tanec.

  • Chorizo
  • špagety
  • Parmezán
  • 3 vajcia
  • Soľ korenie
  • Cibuľa