Chlieb s ovosom, banánmi a orechmi bez lepku a laktózy - zdravotná dávka

lepku

Tento chlieb je 100% prírodný a neobsahuje konzervačné látky. Preto sa odporúča spotrebovať ho za 4 až 5 dní po príprave, skôr ako sa znehodnotí.

Chcete vyskúšať recept na chlieb s ovosom, banánmi a orechmi? Ako už vieme, chlieb je základnou potravinou v strave mnohých ľudí v rôznych krajinách sveta. Ale v posledných rokoch bol tento produkt veľmi kritizovaný, pretože sa považuje za vysoko kalorický a prispieva k obezite.

Našťastie, V dnešnej dobe existujú aj oveľa zdravšie druhy chleba, ako napríklad tá s ovsenými vločkami, banánmi a orechmi, uvedená vyššie. Tieto možnosti dokazujú, že chlieb môže byť výživným a zdravým jedlom.

V tomto článku uvádzame recept na chlieb s ovosom, banánmi a orechmi, ktorý neobsahuje ani lepok ani laktózu a môže ho jesť ktokoľvek. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako sa pripraviť a aké sú úžasné vlastnosti tohto vynikajúceho jedla.

Chlieb: kontroverzné jedlo

Chlieb sám o sebe nie je škodlivým produktom. Jeho účinky závisia od použitých prísad, ako aj od spotrebovaného množstva.

Všeobecne, chlieb je jedlo bohaté na sacharidy. Toto sú základné prvky pri posilňovaní tela, ktoré sú vynikajúcim zdrojom energie. Ak však jeme veľké množstvo chleba, efektom môže byť priberanie.

Záverom je, že chlieb pripravený zo zdravých a kvalitných surovín je ideálnou voľbou na doplnenie raňajkových alebo dokonca iných jedál.

súčasne, musíme venovať pozornosť určitým odrodám chleba pripravovaným v podradných továrňach na múku. V továrňach je cesto vyrobené z droždia, zložky, ktorá spôsobuje nadúvanie. Ďalej sa používa veľké množstvo prísad, ktoré dodávajú chlebu elastickú textúru. Takto sa získaný produkt v krátkom čase znehodnotí.

Kvôli problémom spôsobeným priemyselne vyrábaným chlebom, veľa pekárov sa rozhodlo vrátiť k starým receptom na chlieb, ktorú počas noci pripravuje s veľkou trpezlivosťou a zručnosťou niektorých remeselníkov. Okrem toho sa rozhodli použiť kvalitnú múku, ako je špaldová pšenica, raž alebo pohánka.

Ovos neobsahuje lepok?

Základom tohto receptu je ovos, vo forme vločiek alebo prášku. Táto obilnina je veľmi výživná a má vysoký obsah bielkovín a vlákniny.

Ďalej, ovos je prospešný pre trávenie a veľmi sýty. Po konzumácii tohto jedla teda už nemáme tendenciu sa prejedať.

Ovos vo svojom zložení neobsahuje lepok. Ale často sa spracováva spolu s pšenicou, ktorá ju kontaminuje. V tejto situácii môže byť ovos nebezpečný pre ľudí s celiakiou. Ak máte aj vy tento problém, skontrolujte obal ovsa, či je uvedené, že neobsahuje lepok. Okrem toho sa uistite, že kvasnice, ktoré chcete kúpiť, neobsahujú ani túto látku.

Chlieb s ovosom, banánmi a orechmi

Chlieb na obrázku vyššie je veľmi zdravý, ale aj ľahko sa pripravuje, pretože cesto nevyžaduje miesenie.

prísady

  • 2 vajcia
  • ½ šálky extra panenského olivového oleja (100 ml)
  • 2 šálky vody (500 ml)
  • 1 polievková lyžica cukru (10 g)
  • 2 šálky ovsených vločiek (260 g)
  • 2 zrelé banány
  • 1 šálka nasekaných jadier vlašských orechov (150 g)
  • 1 balíček suchého droždia (12 g)

Spôsob prípravy

Ako už bolo spomenuté, výhodou tohto receptu je, že cesto by sa nemalo miesiť. Pripravíte si ju veľmi rýchlo a ľahko pomocou tel.

  • Vajcia vymiešame metličkou.
  • Pridajte olej a pokračujte v šľahaní vajec.
  • Pridajte vodu, banány, cukor a znova dobre premiešajte.

Ak je v miestnosti teplo, použite vlažnú vodu. Ak varíte pri nižšej teplote, rozhodnite sa pre horúcu vodu.