Čo sa s nimi stalo - 3. časť Dietológ Svenja teraz študuje ekotrofológiu () -
Svenja (teraz 22), ktorá prezentuje svoj výcvik v odbore dietológ na stránkach social-berufe.com, ukončila svoje školenie. V piatom semestri teraz študuje ekotrofológiu na univerzite Justusa Liebiga v Giessene. Bakalárske štúdium je zmesou výživy a vedy o domácnosti.
Počas môjho tréningu som si všimol, že pracujete viac s ľuďmi, ktorí sú už chorí. Osobne radšej pracujem preventívne s ľuďmi. Je mi lepšie robiť preventívne opatrenia, ako sa liečiť neskôr. Preto som sa rozhodol študovať viac zameranie na prevenciu. Preto som súbežne s výcvikom napodobňoval svoj technický diplom.
Čo ste sa doteraz naučili počas štúdia?
V prvom semestri sa naučíte základy biológie, chémie, ekonomiky a podnikového hospodárstva, matematiky a štatistiky. Okrem toho v druhom a treťom semestri existujú ďalšie obchodné predmety, biochémia, anatómia a fyziológia.
Využívate výhody toho, čo ste sa naučili na tréningu?
V prvých semestroch som zo svojho tréningu nemohol spadnúť späť na základné veci. Pretože počas kurzu sa veľa diskutuje oveľa podrobnejšie. Napríklad výživové postupy a procesy v tele sú riešené do najmenších detailov. Teraz však mám predmety ako dietetika, výživové poradenstvo a prevencia. Môžem veľa využiť zo svojho tréningu, veľa z toho je pre mňa opakovanie.
Kde môžete po ukončení štúdia pracovať?
Môžem napríklad poradiť v spotrebiteľských poradniach, v rôznych ústavoch a úradoch. Mimo poradenstva môžem pracovať v rôznych laboratóriách alebo pri zabezpečovaní a kontrole kvality potravín. Podľa toho, ako študujete, môžete ísť aj do marketingu alebo riadenia väčších potravinárskych spoločností. Ak však chcete pracovať na riadiacej pozícii, mali by ste absolvovať magisterský titul a doktorát.
Už viete, v ktorej oblasti by ste chceli pracovať?
Počas štúdia som sa zameral na konzultácie a biochémiu. Môžem teda ísť na poradňu alebo pracovať v laboratóriu. Pretože som zistil, že ekonomický materiál nie je moja vec. Najviac ma baví radiť deťom a mladým ľuďom. Myslím si, že to má budúcnosť. Mnoho detí v Nemecku má nadváhu, kde sme v európskom porovnaní veľmi ďaleko. Ak zmeníte stravu týchto detí skoro, prinesie to úžitok nielen im, ale aj nasledujúcej generácii. A veľa chorôb by na prvom mieste nevzniklo. Obezita spúšťa napríklad cukrovku, vysoký krvný tlak, srdcovocievne choroby a mŕtvicu. Tomu môžete včas zabrániť zdravou stravou a vyhýbaním sa obezite.
Čo nie je tak zábavné pri štúdiu?
Musíte sa veľa učiť naspamäť. Až tak ma to nebaví. Ale musí byť. Ekotrofológia je určite tvrdá štúdia. Približne v rovnakom čase, ktorý strávite na univerzite, musíte znova investovať doma do práce na prepracovaní a štúdiu.
Bola to pre vás veľká zmena, od praktického výcviku až po teoretické štúdium?
Áno, to bola veľká zmena. Trvalo mi asi 2,5 semestra, kým som našiel ten správny učebný štýl pre skúšky. Počas učňovskej prípravy ste pracovali spolu v škole a potom ste toho veľa vedeli. Počas štúdia sme často v jednom module 400 študentov, najmä na začiatku kurzu. Nemôžete len položiť otázku a nechať si niečo znova vysvetliť. Musíte sa veľa prepracovať nezávisle. Kurz by som určite odporučil ostatným. Robí to veľkú zábavu. To, čo sa naučíte, je veľmi všestranné. Musí ti byť jasné, že musíš veľa pracovať nezávisle a byť usilovný.
Istý čas ste mali plány pracovať na Novom Zélande. Či ešte stoja?
Áno. Bakalársku prácu nerobím počas 6. semestra, pretože je to príliš stresujúce. Napíšem to v 7. semestri. Väčšina to robí. Potom by som musel pol roka premosťovať, ak by som priamo nadviazal na magisterský titul. V tomto období by som chcel ísť na Nový Zéland. Bolo by pekné, keby som tam mohol pracovať špecifickým spôsobom. Nie je však také ľahké nájsť niečo z Nemecka. Preto sa možno znova otočím a budem napríklad pracovať ako au pair. Tam môžem pracovať s deťmi a vnášať zdravú výživu do rodiny, v ktorej žijem.
Ďakujem za rozhovor, Svenja! A veľa šťastia v štúdiu a v plánoch Nového Zélandu!