Cuketa letná tekvicová zelenina Technici

Cukety sú tekvice, ktoré sa zbierajú skoro. Malé cukety sú chutnejšie ako väčšie. Sú bohaté na vitamíny A, B, C a minerály draslík, zinok, horčík, fosfát a karotén.

cuketa

Vďaka nízkemu obsahu sacharidov a nedostatku tuku sú cukety ideálnou všestrannou zeleninou pre nízkokalorickú stravu. Pozitívne vplývajú na tráviaci systém, pretože pôsobia proti tráviacim ťažkostiam a gastrointestinálnemu kataru.

Cuketa môže mať mierne laxatívne účinky, je močopudná a pomáha pri infekciách močového mechúra a obličiek. Cuketa sa odporúča aj tým, ktorí majú nespavosť.

Môžu sa jesť surové, napríklad ako šalát, dusené v pare alebo dokonca ako prísada do koláča. Ak sú zápaly alebo abscesy, na pokožku sa aplikuje šťava alebo drvené mäso z cukety. Po zmiešaní s liečivou zeminou vytvorí drvina masku krásy.

Cukety sa konzumujú aj so šupkou a sú veľmi dobre znášané aj ľuďmi s citlivým žalúdkom alebo črevami.