DCNews Perfektné jedlo; pre mozog program neurochirurga Vlada Ciurea
Uznávaný neurochirurg Vlad Ciurea presne prezrádza, aké by mali byť jedlá, ktoré konzumujeme ráno, na poludnie a večer, aby sme mohli vyživovať svoje telo a mozog a nepriberali. Vysvetľuje nám všetky stravovacie chyby, ktorých sa dopúšťame.
Mŕtvice sú treťou najčastejšou príčinou smrti v Rumunsku a za posledné desaťročie skóre IQ kleslo na celom svete.
Takže je veľmi dôležité byť zdravý, hovorí prof. Dr. Vlad Ciurea, známy neurochirurg, ktorý hovoril v relácii „Voi cu Voicu“ z Antény 3 o zdraví mozgu.
Káva a čokoláda, dobrá, ale s mierou
Existujú niektoré jedlá, ktoré udržujú náš mozog zdravý, ale nemali by sa jesť po zotmení.
„Pýtate sa ma, či je káva dobrá. Je to veľmi dobré. Záleží len na dávke. Ranná káva nás samozrejme prebudila, vďaka čomu pracuje naše telo. Prípadne popoludní. Ale myslím si, že sa to dostane na túto úroveň. Čokoláda je antioxidant. Je to veľmi dobré. A má glukózu, suchú, tmavú čokoládu, nie sirupovú, má glukózu, ktorá ide priamo do mozgu. Mimoriadne dobré veci. (.) Človek je mierou všetkých vecí. Jedna je čokoláda pre mozog, 1 - 2 kocky a druhá je čokoláda pre potešenie. Musíme teda myslieť na to, čo je dobré, nie viac. (.) Na poludnie, ráno. V žiadnom prípade nie večer “, ukazuje profesor.
A potom ako a kedy jeme?
„Všeobecne musí byť jedlo na pravé poludnie veľmi ľahké, aby sme mohli pracovať. Pretože potom s plným bruchom je veľmi ťažké sústrediť sa. Objavuje sa fenomén boa constrictor, v ktorom strávite viac, ako si myslíte, a ak si spomeniete, bola to krásna kniha od Charlesa Dickensa „The Pickwick Club“, v ktorej sa rozprávali, boli s veľkými bruškami a spali v kreslách. že veľké brucho - nehovorím o parlamente - veľké brucho nesie krv do brucha a naštartuje trávenie a mozog už nemá kyslík, krv, nemôže fungovať a potom je jasný, nastáva fyziologický spánok. „Veľmi ľahké,“ hovorí špecialista v rozhovore Mirela Voicu.
Na poludnie a večer ľahšie s jedlom