DCNews Strava; s vínom; nt; re; tvoja pamäť; a; ntina; ty mozog

Zníženie kognitívnych funkcií u starších ľudí je normálne, dokonca aj u zdravých ľudí, ktorí nemajú Alzheimerovu chorobu alebo iné poruchy pamäti. Podľa štúdie publikovanej denníkom The Guardian však môže diéta spomaliť kognitívny pokles.

pamäť

Výskum uskutočňovaný v Rush University Medical Center v Chicagu ukázal, že seniori, ktorí striktne dodržiavali diétu nazvanú „MIND“, mali kognitívne výsledky, ktoré by za normálnych okolností dosiahli ľudia o 7 až 8 rokov mladší.

Tí, ktorí „omladili“ svoje mozgy, dodržiavali diétu „MYSL“ päť rokov.

Diéta, ktorá udržuje mozog čerstvý, je založená na zelenine (šalát, kapusta, fazuľa), celozrnných výrobkoch a. víno. Diéta MIND (Mediterranean-Dash Diet Intervention) sa používa hlavne na zníženie rizika Alzheimerovej choroby a pozostáva z hybridu medzi klasickou stredomorskou stravou a desodifikovanou stravou používanou na znižovanie krvného tlaku.

Diéta má 15 zložiek potravy, z ktorých tri sa konzumujú s celozrnným chlebom, do ktorého sa denne pridá pohár vína. Kurčatá a fazuľa sa môžu jesť dvakrát týždenne a autori režimu MIND považujú jedlo ryby týždenne za dostatočné. Paradajky sú veľmi vhodné.

Prísne zakázané je červené mäso, maslo, margarín, lístkové cesto, sladkosti.