Diéta a výživa pre poruchy obehu - Lexikón pre medicínu a zdravie
U mnohých mužov a žien po štyridsiatich rokoch sa často stáva, že zrazu musia prestať behať, pretože ich bolia lýtka, čo ich čoraz viac núti prerušiť cestu, ktorú si vybrali. Pri záchvate bolesti sa zvyčajne obrátia na výkladnú skriňu, aby upútali pozornosť ostatných náhlym zastavením. Po určitom čase bolesť zmizne a v ceste sa dá pokračovať. Tieto sťažnosti sú dôsledkom porúch obehu v nohách.
Príčiny a liečba
Príčinou bolesti je zúženie cievnych dráh, čo vedie k viac-menej akútnemu nedostatku kyslíka v okolí a tým k zhoršeniu funkcie. Čím dlhšie si cievy udržujú tendenciu zužovať sa, tým dlhšiu prestávku musí mať napríklad dotknutá osoba pri behu. Ak sa tento typ kŕčov rozpustí, bolesť prestane a funkcia sa takmer úplne obnoví.
Príznaky bohužiaľ obvykle nezostávajú dočasné, ale zmeny v krvných cievach sa naďalej zväčšujú v dôsledku mnohých škodlivých faktorov a vedú k zúženiu objemu ciev. Za nepriaznivých okolností môže dokonca viesť k upchatiu, pri ktorom buď krvná cieva prerastie, alebo sa vytvorí a zrazí krvná zrazenina.
Skutočné oklúzie v cievach nôh, najmä v prednom obehu, sú často sprevádzané veľmi dramatickými okolnosťami. Pri premiestnení väčších krvných ciev je zvyčajne ohrozená celá noha. Noha môže odumrieť a dôjde k veľmi nebezpečnému stavu, ktorý si vyžaduje zásah chirurga.
Chirurgia v tejto oblasti sa však vyvinula tak ďaleko, že končatinu je možné zachrániť včasným zásahom, napríklad zavedením umelej cievy, ktorá sa môže úplne uzdraviť. Prívod krvi je potom stále zabezpečený, aj keď pacient musí byť neustále pod lekárskym ošetrením a pod kontrolou.
V mnohých prípadoch si však organizmus vytvorí v postihnutej časti obtokový okruh a zabezpečí si tak prívod krvi sám, aj keď za o niečo menej priaznivých podmienok.
Ak si telo dokáže takýmto spôsobom pomôcť, možno sa vyhnúť operácii. Tieto zmeny sú okrem iného známe aj ako takzvané fajčiarske nohy. V týchto prípadoch je skutočne potrebné neodkladne vyhľadať lekársku pomoc, aby sa zabránilo akejkoľvek konzumácii nikotínu.
Tento zákaz sa obzvlášť prísne vzťahuje na mladších pacientov. Nikotín sa považuje za vaskulárny jed, ktorý podporuje tendenciu k kôrnateniu ciev. Bezpochyby vazokonstrikčný účinok majú aj faktory nervovej povahy, ako napríklad psychický stres.
Ak pridáte nikotín, účinky sú obzvlášť škodlivé. Nepriaznivý vplyv však má aj množstvo ďalších faktorov, ako napríklad dlhodobé vystavenie chladu, vlhkosti, zle padnúca obuv alebo pančuchy zo syntetických vlákien, ktoré zhoršujú dýchanie pokožky. Bez pančúch zo syntetických vlákien sa však musíte zaobísť iba vtedy, ak sú poruchy krvného obehu závažné.
Lieky nájdete tu
Výživa pre poruchy obehu
Artérioskleróza nepochybne hrá úlohu pri vývoji zúženia cievnych procesov spolu s ďalšími chorobami. Uvedené faktory, bohužiaľ, zvyčajne nachádzame kombinované a liečba sa preto musí uskutočňovať pomocou rôznych opatrení. Okrem absolútneho zákazu nikotínu a pravidelného denného režimu je dôležitá aj špeciálna strava.
Predovšetkým je to strava s nízkym obsahom tukov bohatá na vitamíny, ale pomerne bohatá na niektoré rastlinné oleje. V každom prípade sa treba vyhnúť obezite, aby nedošlo k nadmernému zaťaženiu končatín. Pretože takzvané nenasýtené mastné kyseliny majú podľa nutričných poznatkov priaznivý vplyv na cievne procesy, je potrebné oleje konzumovať hlavne v menšom množstve.
Tuky v živočíšnej a rastlinnej ríši sú zlúčeninami glycerínu a mastných kyselín, čo sú hlavne takzvané nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny. Tuky živočíšneho pôvodu obsahujú hlavne vyššie mastné kyseliny, ako je kyselina palmitová, olejová a stearová, ako aj niekoľko nižších mastných kyselín.
Kyselina maslová v mliečnom tuku je napríklad mastná kyselina s najmenším počtom atómov uhlíka. Ak maslo zatuchne, zvyčajne to závisí od rozpadu tuku z kyseliny maslovej na kyselinu maslovú a glycerín. Živočíšny tuk sa ukladá hlavne pod kožou v spojivovom tkanive v tukových bunkách.
Tuk rastlín je hlavne v semenách. Medzi nenasýtenými mastnými kyselinami sa rozlišuje medzi jednoduchými nenasýtenými mastnými kyselinami, ako je kyselina palmitolejová, olejová a eruková, rovnako ako di-nenasýtená kyselina linolová, trojitá nenasýtená kyselina linolénová a štvornásobná nenasýtená kyselina arachidónová.
Okrem rastlinných tukov sa kyselina olejová nachádza aj v živočíšnych tukoch. Kyselina eruková sa nachádza v repkovom oleji, horčičnom oleji a hroznovom oleji. Kyselina linolová a linolová sú bohaté na ľanový olej. Nenasýtené mastné kyseliny sa netvoria v ľudskom organizme, a preto ich treba vždy dodávať. Z tohto dôvodu sú známe aj ako esenciálne mastné kyseliny.
Preto je vhodné okrem olejov uvedených pri príprave jedla používať aj slnečnicový olej. Obzvlášť sa odporúča pridávať oleje do šalátov studené. Je tiež prospešné používať malé množstvo tohto typu oleja pri parení a grilovaní.
Každý, kto trpí poruchami krvného obehu, by nemal konzumovať viac ako 20 až 30 gramov masla denne, pokiaľ ošetrujúci lekár nepovolí väčšie množstvo. Biele pečivo a koláče, sladkosti a čokoláda by nemali byť do stravy, pokiaľ je to možné. Požiadavku na sladkosť možno najlepšie splniť pomocou čistého včelieho medu, ktorý je možné miešať aj s jedlom a nápojmi. Obsahuje veľké množstvo takzvaných stopových prvkov, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu v bunkovom metabolizme ľudského organizmu.
Z druhov chleba sú najvýhodnejšie celozrnné pečivo, ktoré okrem minerálov obsahuje aj vitamíny. Pri poruchách krvného obehu môžu byť do jedálnička zaradené aj zemiaky. Na druhej strane od cestovín sa dá upustiť, pretože sú iba nosičom kalórií, ale nie nosičom výživných látok. Zameriava sa tiež na nízky obsah solí v strave počas cievnych procesov.
V tejto súvislosti má ryža veľký význam ako uhľohydrát, pretože zaisťuje stálu stravu s nízkym obsahom soli. Je potrebné predovšetkým zdôrazniť, že spotreba mäsa a bielkovín by mala byť čo najmenšia. Najlacnejším nosičom bielkovín je tvaroh, najlepšie bez krému. Syr je už opäť príliš tučný. Príležitostne sa môžu konzumovať malé množstvá polotvrdého syra, vrátane čerstvých vajec, tieto by však mali byť zahrnuté do jedálnička opatrne.
Ryby, pokiaľ je to možné, varené, dusené alebo grilované, sú lacnejšie ako mäso. Najlepšie je klobáse sa úplne vyhnúť, pretože jej obsah tuku a solí je nekontrolovateľný. Potrebu vitamínov je možné uspokojiť zo všetkých druhov ovocia a zeleniny, ktorých je dostatok. Odporúčajú sa tiež džúsy, najmä jablkový džús.
Moderné kuchynské stroje zaručujú rýchle odšťavovanie čerstvého ovocia, aby sme sa naučili čo najviac vyhýbať sa konzervám alebo koncentrátom ovocných štiav. Ale zelenina ako paprika, čakanka a čínska kapusta tiež pomáhajú udržiavať naše cievy pružné, keď sú v pare.
Tiež by vás mohlo zaujímať
Na stránkach MedLexi.de publikujeme nielen informácie o zdraví, medicíne a wellness, ale sme nadšení aj zo súčasného lekárskeho výskumu a medicínskych technológií. S potešením skúmame všetky témy týkajúce sa pohody človeka a jeho zdravia a pre širokú verejnosť vysvetľujeme zložité medicínske problémy s vysokými novinárskymi štandardmi.
Lekárske odborné znalosti pre naše predmetové oblasti nám pomáhajú pripraviť zrozumiteľné znalosti pre vaše zdravie. Fakty zvedavo vyšetrujeme, kontrolujeme na základe aktuálnej situácie vo výskume a tiež skúmame každodennú lekársku prax. Vidíme sa ako sprostredkovatelia vedomostí medzi lekárom a pacientom.