Diéta pre príčiny a liečbu zápchy

Príčiny zápchy: Ako môže strava ovplyvniť lenivé črevo?

príčiny

Je to veľmi subjektívne vnímaný stav, ktorý sa ťažko meria, ale pre postihnutých znamená veľké utrpenie: zápcha. Nikto sa medzi sebou nebaví rozprávať o malátnom čreve a problém s nenápadným riešením by malo mať rýchle uchopenie preháňadla. Zápcha je však jednou z najbežnejších sťažností a takmer každý už mal túto skúsenosť. Dá sa to predpokladať každý piaty Nemec trpí zápchou aspoň dočasne (Krammer et al., 2009). V tomto článku sa dozviete, na čom sú príčiny zápchy založené alebo aké úlohy zohráva strava a životný štýl. Tiež: Čo môžete preventívne urobiť pre svoje trávenie a ako môžete pomôcť údernému črevu pri skokoch.

  • Základy: čo sú to vlastne proteíny?
  • Čo určuje kvalitu bielkovín?
  • Ktoré skupiny potravín poskytujú ktoré aminokyseliny?
  • Chytro kombinované: Takto získate všetko, čo potrebujete.
  • Praktická časť: Recepty na jedlá s vysokým obsahom bielkovín.
Stiahnite si eKnihu

Vedeli ste už ...

že ženy majú dvakrát vyššiu pravdepodobnosť, že budú trpieť zápchou ako muži (DGE, 2014)?

Zápcha: definícia a príznaky

V lekárskej terminológii pojem zápcha označuje akútnu alebo chronickú zápchu. Aj keď je to veľmi subjektívny stav existujú presne definované parametre, ktoré naznačujú zápchu.

O zápche sa hovorí, keď je človek postihnutý neadekvátnymi stolicami s frekvenciou menej ako trikrát týždenne. Okrem toho je hmotnosť stolice pod 35 g alebo obsah vody v stolici pod 70% a chodenie na toaletu si vyžaduje silné stlačenie. Zápcha je funkčná porucha čreva a dá sa opísať na fyziologickej úrovni nasledovne: Transport chymu (chymu) v hrubom čreve je spomalený, čo celkovo zvyšuje jeho čas prechodu; to znamená, že chym zostáva v gastrointestinálnom trakte dlhšiu dobu (Andresen et al., 2013). Príznaky sú bolesť brucha, malátnosť alebo pocit plnosti alebo opuchnuté brucho. Zápchu môžu navyše podporovať rôzne príčiny.

Akútna verzus chronická zápcha

Možno ste niekedy museli v určitom okamihu čeliť neuspokojivým krátkodobým návštevám toalety. Ak sa príznaky prejavia iba dočasne, hovorí sa o jednom akútna zápcha. Kurz sa stáva chronickým, ak príznaky pretrvávajú niekoľko mesiacov. Aby bolo možné stav konkrétne posúdiť, boli stanovené určité kritériá, ktoré môžu lekári a pacienti použiť na orientáciu.

Ak sa za posledný rok v období troch mesiacov (alebo viac) vyskytli aspoň dva z nasledujúcich príznakov, volá sa to chronická zápcha:

  • Stlačenie viac ako 25% pohybov čriev
  • tvrdé pohyby čriev u viac ako 25% pohybov čriev
  • Pocit neúplnej evakuácie
  • Pocit anorektálnej obštrukcie (zablokovanie konečníka) pri viac ako 25% vyprázdňovaní
  • manuálna pomoc na uľahčenie defekácie, ku ktorej dochádza pri viac ako 25% vyprázdňovaní
  • menej ako 3 pohyby čriev týždenne (Höfler et Sprengart, 2012)

Ďalej sa pozrime, čo môže byť príčinou zápchy.

Spôsobuje zápchu

Podstatná časť sa nachádza v našich črevách Nervový systém, čo je dôvod, prečo rôzne podnety z vonkajšieho sveta môžu ovplyvniť náš tráviaci systém. Zmeny v každodennom živote, psychologické faktory, pobyt v zahraničí, zmena stravovania, stres a napätie môžu viesť k dočasnej alebo dlhotrvajúcej zápche.

V záležitostiach výživa sú tu tiež veľmi dôležité faktory, ktoré môžu naše črevá rozbehnúť alebo spomaliť. Jedná sa hlavne o príjem vlákniny a tekutín. Ako faktor životného štýlu zohráva cvičenie tiež rozhodujúcu úlohu pre vaše zdravie čriev. Ak je zloženie mikroflóry v hrubom čreve nevyvážené, môže to tiež spôsobiť funkčné poruchy v prirodzenom fungovaní čreva. Nepriaznivé stravovacie návyky, konzumácia alkoholu, antibiotiká a stres majú významný vplyv na vaše črevné baktérie (Brown et al., 2012; Conlon et Bird, 2014; Engen et al., 2015; Francino, 2016; Zimmer et al., 2012).

Tiež môže Základné choroby metabolizmus, ako je diabetes mellitus, hypotyreóza alebo nedostatok draslíka, ako aj neurologické choroby, ako je roztrúsená skleróza alebo Parkinsonova choroba, ktoré spôsobujú zápchu. Tehotné ženy môžu mať zmenené návyky na črevá a lieky môžu tiež mať vplyv na pohyby čriev a mikroflóru. V niektorých prípadoch sa nepríjemný tráviaci problém vyskytuje idiopaticky; to znamená, že nemožno čisto fyziologicky dokázať nijakú príčinu.

Diéta a životný štýl pri zápche

V mnohých prípadoch je možné spomalený tráviaci trakt vrátiť späť do života zmenou stravovania alebo životného štýlu. V dokumente sú dva hlavné princípy diétna liečba prenasledovať zápchou. Jedná sa o zvýšenie príjmu vlákniny na 50 - 60 g/deň a úpravu spotrebovaného množstva na 2 litre za deň (Höfler et Sprengart, 2012).

Vlákno

Strava bohatá na vlákninu má všeobecne priaznivé účinky na tráviaci trakt a môže mať dlhodobý pozitívny vplyv na dysfunkciu zápchy. Komplexné uhľohydráty, ktoré sú pre človeka nestráviteľné, majú veľkú schopnosť viazať vodu, čo zvyšuje objem stolice, a tým aj jej hmotnosť, a vedie k rýchlejšej eliminácii. To tiež znamená, že Čas prepravy chymy sa skráti a nežiaduce zložky sa dostanú z vášho tela rýchlejšie. Vlákninu obsiahnutú v potravinách rozkladajú aj baktérie v črevnej flóre v hrubom čreve, čo vedie k ďalším požadovaným účinkom: Mikroorganizmy ich používajú na výrobu mastných kyselín s krátkym reťazcom, ktoré dodajú vašim bunkám hrubého čreva a mierne okyslia hodnotu pH, čo napríklad potláča nežiaduci proces premeny z primárnej na sekundárnu žlčovú kyselinu. sa stáva. Posledná uvedená látka je klasifikovaná ako karcinogénna a môže zvyšovať riziko rakoviny hrubého čreva (Jacob et al., 2013; Matek, 2013).

Vláknina pochádza výlučne z potravy celé rastlinné potraviny predtým, teda v celozrnných obilninách (výrobkoch), strukovinách, zelenine a ovocí, ako aj v orechoch a semenách (Höfler et Sprengart, 2012). Rozlišuje sa tiež medzi nerozpustnou a rozpustnou vlákninou. Prvé z nich primárne urýchľujú prechod potravy tráviacim traktom, zatiaľ čo rozpustné vlákna sa čoraz viac štiepia mikroflórou, pozitívne regulujú črevné funkcie a majú významný vplyv na metabolizmus tukov a glukózy (Schulze-Lohmann, 2012; Heseker et Stahl-Pehe, 2014). Celozrnné obilniny a strukoviny obsahujú prevažne vlákninu nerozpustnú vo vode, zatiaľ čo ovocie a zelenina majú viac rozpustnej vlákniny (Höfler et Sprengart, 2012).

Šupky psyllia majú obzvlášť účinné vlastnosti a dajú sa úspešne použiť pri hnačkách aj zápchach. Na to, aby skutočne pôsobil na zápchu, je však potrebné vypiť dostatočné množstvo vody. Pretože iba vďaka existujúcemu obsahu vody môžu semená vyvinúť svoju napučiavaciu schopnosť a tým vyvolať tlak na lúmen čreva, čo podporuje stimul defekácie (UGB, 2007).

Stôl 1: Obsah vlákniny v rôznych potravinách (BLS)