Diéta Schudnite hranolkami Zdravie

Odborníci na výživu odporúčajú, aby ste sa od hranoliek držali ďalej, ak si chcete udržať svoju postavu. Ale ak je to váš obľúbený spôsob, riaďte sa našimi tipmi a naučte sa, ako ich pripraviť čo najzdravšie.

schudnite

Základné: ako ich rozrezať?

Čím menší je zemiakový rez, tým viac sú kontaktné povrchy s olejom. To znamená, že sa absorbuje viac oleja. Nakrájajte ich na hrubšie plátky! Po orestovaní ich necháme stiecť na papierových utierkach. Takto budete jesť zdravšiu porciu zemiakov.

Vyberte si kvalitu!

Existuje veľa druhov oleja, musíte si však zvoliť podľa dvoch kritérií:
► Odolať vysokým teplotám bez straty kvality (bez emitovania dymu alebo zápachu).
►►Ak chcete mať nízky obsah nasýtených tukov (vyberte si slnečnicový, olivový alebo arašidový olej).

Vynikajúce pečené zemiaky

Pre správnu stravu vám odporúčame nahradiť hranolky hranolkami pripravenými v rúre. Ak ich kupujete mrazené, vedzte, že už boli vyprážané. Nie je teda potrebné do prípravku pridávať olej. Pečené zemiaky majú o 100% menej kalórií na 100 g.

Korenie podľa vášho vkusu

►►Mus: polievková lyžica 15 g = 20 kcal. Pretože je bohatý na sodík, menej solí zemiaky.
►►Ketchup: lyžica 20 g = 20 kcal. Tento druh omáčky vám poskytne bohaté množstvo lykopénu (antioxidant obsiahnutý v paradajkách).
►►Majonéza: lyžica 30 g = 215 kcal. Vyberte si ľahkú majonézu, pretože tak spotrebujete o 50% menej tuku.