Diétna pizza, super zdravá, bez múky a úplne vynikajúca; TAJOMSTVO VEDOMOSTÍ

autor: · Uverejnené 3. augusta 2017 · Aktualizované: 4. augusta 2017

Diétna pizza, super zdravá, bez lepku a úplne vynikajúca. Táto pizza je špeciálna, pretože nemá vrchnú časť klasického chlebového cesta, ale karfiolovú, ktorej sa deti často vyhýbajú. V tomto recepte s prekvapením zistíte, že vôbec necítite chuť karfiolu, navyše je chutný ako tradičná pizza, ale tiež zdravý a konzistentný.

TABUĽOVÉ ZLOŽKY

• 300 g karfiolu
• 150 g nízkotučného syra
• 1 alebo
• soľ

ZLOŽKY NA VÝPLNU

• 50 g paradajkovej pasty
• 150 g kuracích filé
• 30 g húb
• 40 g papriky
• 15 g cibule
• 50 g nízkotučného syra
• podľa chuti osolíme a okoreníme

SPÔSOB PRÍPRAVY

1. Karfiol uvaríme a nastrúhame.
2. Pridajte tiež 150 g syra cez veľké strúhadlo, zmiešajte ho s karfiolom, pridajte vajce, osoľte, okoreňte a premiešajte.
3. Zmes dáme do pekáča a vložíme na 15 minút do vyhriatej rúry na 230 stupňov.
4. Vrch vymastíme paradajkovou pastou.
5. Kuracie filé uvaríme a nakrájame na kúsky.
6. Huby nakrájame na tenké plátky.
7. Cibuľu a korenie nakrájame nadrobno.
8. Vložte všetky ingrediencie na pult. Posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 230 stupňov na 10 minút.

---