Diétna skleróza multiplex by mohla mať na medicínu priaznivý vplyv
Štúdia na hlodavcoch ukázala, že zmena vášho jedálnička môže spomaliť určité stavy, ktoré zahŕňajú aktiváciu imunitného systému, ako je napríklad roztrúsená skleróza.
Skleróza multiplex je najbežnejším zápalovým stavom, ktorý obsahuje aj autoimunitné zložky. Týka sa to útoku imunitného systému na jeho vlastné zdravé tkanivá v tele.
Pri roztrúsenej skleróze imunitný systém napáda myelín (ochranný obal nervov) a v dôsledku tohto útoku je ovplyvnený signál vysielaný z mozgu do nervov. Toto prerušené spojenie vedie k príznakom, ako sú svalová slabosť, necitlivosť, problémy s rovnováhou a koordináciou a kognitívne poruchy. To všetko sa časom zhoršovalo.
Aj keď je možné túto chorobu diagnostikovať v akomkoľvek veku, lekári tento stav zisťujú najčastejšie u mladých dospelých.
V súčasnosti neexistuje žiadne lekárske ošetrenie, ktoré by mohlo zabrániť alebo spomaliť roztrúsenú sklerózu bez zvýšenia rizika infekcie alebo rakoviny.
Na základe existencie ďalších rizikových faktorov, ako je napríklad obezita, sa tím vedcov pokúsil zistiť, či by zmena stravy mohla spomaliť nástup ochorenia u ľudí s vysokým rizikom.
V tejto štúdii publikovanej v časopise Cell Metabolism vedci skúmali úlohu metionínu, aminokyseliny, v zápalovej reakcii na roztrúsenú sklerózu.
Výsledky zníženého príjmu metionínu
Aj keď je metionín nevyhnutný pre zdravý imunitný systém, má nepriaznivý vplyv na ľudí s vysokým rizikom autoimunitných chorôb.
Podľa vedúceho autora tejto štúdie, Russella Jonesa, Ph.D., na Van Andelovom inštitúte v Michigane - „Naše výsledky naznačujú, že zníženie príjmu metionínu u ľudí náchylných na zápalové a autoimunitné stavy, ako je roztrúsená skleróza, môže zmierniť tvorbu buniek.“ imunitný systém, ktorý chorobu spôsobuje, čo vedie k lepším výsledkom. ““
Mnoho druhov buniek v tele produkuje metionín, ktorý je hlavnou zložkou proteínu a formou energie.
Avšak obranné bunky imunitného systému, ktoré reagujú na rôzne riziká, nazývané T bunky, nemôžu produkovať metionín, a tak sa spoliehajú na to, že ho prijímajú potravinové zdroje.
Niektoré živočíšne produkty, ako je mäso alebo vajcia, obsahujú veľmi veľké množstvo metionínu.
Jednou z metód obrany tela pred patogénmi je zasielanie veľmi veľkého počtu T buniek do postihnutej oblasti.
Vedci zistili, že požitý metionín dodáva energiu T bunkám a pomáha im oveľa rýchlejšie sa množiť a deliť na špecializované podtypy. Akonáhle je však metionín amplifikovaný, niektoré z týchto „preprogramovaných“ T buniek začnú spôsobovať zápal.
Tento zápal je zvyčajne normálnou odpoveďou imunitného systému, ale ak pretrváva, môže spôsobiť lézie, ako sú napríklad tie, ktoré sa vyskytujú pri roztrúsenej skleróze.
Na základe týchto zistení vedci zistili, že dramatické zníženie metionínu u myší so sklerózou multiplex zmenilo preprogramovanie T buniek a obmedzilo ich schopnosť spôsobiť zápal v mozgu a mieche. Tento efekt zase spomalil progresiu ochorenia.
Potravinová intervencia
Russell Jones poznamenal, že tieto zistenia poskytujú viac dôvodov na to, aby boli potravinové intervencie súčasťou liečby týchto chorôb v budúcnosti.
„Obmedzením metionínu na stravu skutočne odstraňuje palivo potrebné na túto hyperaktívnu zápalovú reakciu bez toho, aby boli ohrozené ďalšie časti imunitného systému.“
Pred stanovením stravovacích smerníc však musia vedci najskôr dokázať, že tieto účinky majú nielen ľudia, ale iba hlodavce.
V súčasnosti nie je známa príčina a príčina roztrúsenej sklerózy. Vedci sa však domnievajú, že zohrávajú úlohu určité gény spojené s imunitným systémom, ako aj určité environmentálne a metabolické faktory, ako je obezita.
Podľa spoluautorky Catherine Larochelle, Ph.D., univerzity v Montreale v Kanade, skutočnosť, že určité metabolické faktory, ako napríklad obezita, zvyšujú riziko vzniku roztrúsenej sklerózy, robí zaujímavú myšlienku potravinového zásahu na zlepšenie imunitného systému. a stojí za preskúmanie.
Vedci ďalej analyzujú možnosť vytvorenia nových liekov zameraných na metabolizmus a metionín.