Diétne klamstvá - správa pre labužníkov
Pomôže cvičenie, zmena stravovania a redukcia stravy, nič iné
Či už je to „blesková diéta“, „štíhla za dva týždne“ alebo „chudnutie s potešením“ - práve včas na sezónu tričiek rôzne diéty sľubujú vosí pás a praskliny. Mladí ľudia sú na to obzvlášť náchylní. Túžba po modelovej postave má ale často svoju cenu: anorexiu a bulímiu. V minulom roku bolo 28 percent osôb poistených v DAK, ktorí boli liečení v nemocnici pre poruchy stravovania, 18 rokov a menej.
„Sprievodcovia stravou sľubujú veľa a zachovávajú málo,“ tvrdí odborníčka na výživu DAK Silke Willms. „Straty kilogramov za krátky čas sú často rýchlo späť na bokoch a potom nasleduje ďalšia strava.“ Každý, kto chce natrvalo schudnúť, by sa preto mal diéte vyhnúť. „Iba tí, ktorí dlhodobo zmenia svoje životné a stravovacie návyky, sa môžu vyhnúť jojo efektu a stratiť tuk - pomaly, ale natrvalo.“
Odborník na výživu DAK odhalil najbežnejšie klamstvá týkajúce sa stravovania:
FDH (zjesť polovicu) alebo nie viac ako 1 000 kcal denne
Rovnako jednoduché ako neúčinné: telo sa prispôsobuje zníženému príjmu potravy a znižuje svoju spotrebu energie. V ďalšom kroku spadne späť na tukové zásoby: Kilá klesnú. Ak budete jesť „normálne“ znova, prázdne tukové bunky sa rýchlo naplnia - v očakávaní ďalšieho obdobia hladu. Nastáva jo-jo efekt.
Ľahké výrobky majú menej kalórií
Ľahké výrobky obsahujú menej tuku, ale často viac cukru alebo sladidiel. Posledne menované majú nízky obsah kalórií, ale narúšajú metabolizmus. Telo verí, že mu dodáva energeticky bohaté jedlo. Ak sa tak nestane, reaguje zvýšenou chuťou do jedla. Ak tomu ustúpite, často dokonca zjete viac ako bez ľahkého zvodcu.
Tuk vás robí tučným
Každé telo potrebuje určité množstvo energie. Hlavné je, aby nedostal viac, ako skonzumuje. Pretože jeden gram tuku obsahuje deväť kilokalórií - dvakrát viac ako bielkoviny alebo sacharidy -, mali by ste ho používať s mierou. Nikto by sa však nemal zaobísť bez tukov. Sú nositeľmi príchutí a pomáhajú telu vstrebávať vitamíny. Odporúčajú sa za studena lisované rastlinné oleje.
Drž sa ďalej od sacharidov
Ryža, cestoviny a sladkosti sú tabu, ale v ponuke sú tuky a bielkoviny. Vydržať v tomto spôsobe života je ťažké a neodporúča sa to. Sacharidy ako zemiaky alebo celozrnné výrobky rýchlo dodajú telu vysoko kvalitnú energiu a dodajú mu tiež vitamíny, vlákninu a minerály.
Zbavte sa kilogramov kombináciou jedla
Ak jete mäso bohaté na bielkoviny a chlieb bohatý na uhľohydráty osobitne, dodávate telu v rôznych časoch rôzne množstvo energie. To však neznamená, že je to celkovo menej energie. Závisí to od množstva. Pozitívny vedľajší účinok: venujete väčšiu pozornosť tomu, čo jete, a strážite si zeleninové dávky.
Ak chcete schudnúť, mali by ste sa vyhýbať mäsu
To nie je pravda. Mäso obsahuje dôležité základné stavebné látky pre telo, ako sú bielkoviny, železo, zinok a vitamíny. Závisí to od kvality mäsa. Pretože obsah tuku sa líši od zvieraťa k zvieraťu. Výrobky, ktoré sú vyrobené z mäsa a do ktorých sa pridáva tuk, ako sú párky alebo mäsový bochník, sú obzvlášť tučné.
Päť malých jedál denne je lepších ako tri veľké
Dôležitá je suma, nie frekvencia. Ak päť malých jedál predstavuje toľko ako tri veľké, je tento prístup v poriadku. Radi by sme však podvádzali o veľkosti porcií. Päť malých jedál je často päť stredne veľkých.
Večerné jedlo vám dá zabrať
Známe tiež ako zrušenie večere. Telo si ukladá nadbytočné kalórie kedykoľvek počas dňa. Dôležité je iba množstvo energie, nie čas požitia. Je pravda, že metabolizmus je pomalší, keď spíte.