DOPAD - najjednoduchší a najchutnejší recept na hruškový kompót
Najjednoduchší a najchutnejší recept na hruškový kompót. Tu je príklad, ako pripraviť najlepší domáci kompót z aromatických hrušiek, štvrtín, so šupkou. Musíme vedieť, že citrón v nádobe udrží krásnu farbu hrušiek. Tajomstvom je však dať vanilku. Takto získate skutočne zvláštnu príchuť. Cukor je možné nahradiť stéviou alebo sladidlami zeleného cukru, sacharínom atď.
Ako pripraviť najjednoduchší a najchutnejší recept na hruškový kompót. Nasleduj tieto kroky
Ovocný kompót sa pripravuje veľmi ľahko. Tiež je možné upraviť stupeň sladkosti podľa chuti pridaním viac alebo menej cukru. Cukor je možné nahradiť aj stéviou, zeleným cukrom alebo sacharínovými tabletami.
Ako pripraviť hruškový kompót. Tu sú ingrediencie, ktoré potrebujete
Porcie: 1 téglik s obsahom 320 ml
Zloženie -
400 g hrušiek (4 hrušky)
2-3 plátky citrónu
1 lyžica citrónovej šťavy
Sirup:
50 g cukru
vanilková tyčinka alebo ½ vrecka vanilkového cukru
asi 250 ml vody
Aby tento kompót vyšiel správne, vyberieme tie najzdravšie a najkrajšie hrušky. Umyjeme ich a necháme odtiecť. Pomocou noža nakrájame hrušky na polovicu a potom na štvrtiny. Kvóty a chvosty musia byť odstránené. Rovnako musia byť odstránené mäkké alebo zasiahnuté časti.
Ako pripraviť kompótový sirup. Venujte pozornosť týmto detailom
Do hrnca so studenou vodou vložte opatrne štvrtky hrušky a plátky citróna. Takto získame krásnu farbu v tégliku. Pred očistením hrušiek musíme pripraviť sirup. Dóza by mala byť naplnená rozpolenými hruškami a zaliata vodou. Vypustite vodu a zmerajte. To je množstvo vody potrebné pre téglik.
Do misy dáme cukor, plátky citrónu a vodu. Vanilkový struk by mal byť nakrájaný na tri a pol dĺžky. a semienka a struky sa varia. Varte päť minút na miernom ohni. Varený sirup sa nechá niekoľko minút vychladnúť.
Keď je varený sirup trochu vychladnutý, dajte nádoby na kovovú tácku a sirupom zalejte hrušky. Dbali sme na to, aby vanilkový struk dosiahol až po nádobu. Zatvorte poháre s poskytnutými viečkami a dobre ich utiahnite. Nasleduje varenie v kúpelni. Trvá to asi 25-30 minút. Po uvarení vo vodnom a parnom kúpeli sa nádoby s kompótom nechajú niekoľko hodín v rovnakom hrnci.