Fakty a čísla o ekologickom obchode Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft

Čoraz viac zákazníkov sa zameriava na ekologické potraviny a nápoje. Ekologická kvalita presviedča zákazníkov v maloobchodoch so zdravou výživou a v obchodoch so zdravou výživou, kde obchodníci bodujú holistickým chápaním kvality, širokou škálou ekologických výrobkov a kompetentným poradenstvom. Ale aj v supermarkete, v drogérii, na diskonte alebo v iných predajných miestach dostávajú ekologické výrobky na pultoch a pultoch čoraz viac priestoru. Pretože bez ohľadu na to, či v bioobchode, online, v supermarkete alebo v obchode so zdravou výživou, vo farmárskych obchodoch, drogériách alebo dokonca na benzínovej pumpe, zákazníci vedia: kde sa hovorí o ekologickom, vo vnútri je bio. Pretože nariadenie EÚ o ekologickom poľnohospodárstve, základný európsky zákon o ekologickom poľnohospodárstve, stanovuje prísne pravidlá, podľa ktorých sa ekologické výrobky vyrábajú, kontrolujú a označujú.

Ako sa vyvíjal špecializovaný obchod s bioproduktmi, ktoré tržby sa dosiahli na ktorých predajných miestach a ako odborníci hodnotia organický vývoj v obchode - to ukazujú ročné štatistické údaje o priemysle biopotravín.

Najvyššia organická asociácia BÖLW každý rok zverejňuje najnovšie čísla z odvetvia ekologického priemyslu. V nich uverejnené články o ekologickom obchode nájdete nižšie. Môžete si tiež stiahnuť celú brožúru (PDF, 7,9 MB).

Hlavička fotografie: Alnatura, Thommy Mardo

ekologickom

Váš kontakt na BÖLW

Joyce Moewius
tlačový redaktor