Figy sú vynikajúcim spôsobom, ako nahradiť cukor

spôsobom

Figy sú naozaj skvelý spôsob, ako nahradiť cukor. Figovník je ker rodu Ficus, nenáročný a pomaly rastúci. Plody fíg sú veľmi populárne aj u nás, vzhľadom na vlastnosti, ktoré majú, sa dlho používajú v potravinách.

Plody fíg

Figy sú malé, kužeľovité plody, majú sladko-kyslú chuť a sú veľmi šťavnaté, keď sa jedia čerstvé. Fík obsahuje 84% vody, maximálne 18% sacharidov a vo zvyšku bielkoviny, celulózu, kyseliny, vitamíny A, B1, B2, C, latex, enzýmy, minerály atď. Ovocie obsahuje betakarotén, flavonoidy a enzým ficín. Tieto plody sa dajú konzumovať zrelé a čerstvé alebo sušené alebo v ovocnom kompóte.

spôsobom

Výhody fíg pre telo

  • Reguluje krvný tlak - kvôli obsahu draslíka;
  • Zlepšujú trávenie - sú zdrojom vlákniny a pečeň bojuje proti zápche;
  • Prevencia rakoviny - riziko rakoviny klesá kvôli vysokému obsahu antioxidantov;
  • Posilňujú kostný systém - sú dôležitým zdrojom vápniku a obsah draslíka bráni jeho vylučovaniu;
  • Chráni zrak - vďaka vitamínu A chráni oči a predchádza určitým degeneráciám očí;
  • Znížte hladinu cholesterolu - vďaka Omega-3 a Omega-6 mastným kyselinám, ktoré mobilizujú tuky;
  • Ďalšie vnútorné výhody - odporúča sa na liečbu chorôb, ako je tonzilitída, bronchitída, nepravidelný menštruačný cyklus, cystitída, gastritída, zápal ďasien, asténia atď.;
  • Ďalšie vonkajšie výhody - zmierňuje škvrny vitiligo, môže urýchliť hojenie rôznych zápalov kože, ako sú rany, rany, bradavice atď.;
  • Kozmetické výhody - vitamíny a esenciálne mastné kyseliny spôsobujú, že figy majú protivráskové, revitalizačné, ošetrovacie a opravné vlastnosti. Pokožka sa stáva pružnejšou a zamatovo hebkou. Vďaka zloženiu fíg je tiež užitočné používať ich ako odličovač alebo píling na pokožku.

Figy sú skvelým spôsobom, ako nahradiť cukor - ideálne pre diéty

Figy môžu byť vynikajúcou náhradou cukru. Pyré v týchto plodoch môže dokonca nahradiť tuky. Hydratovaná vo vode sa 225 gramov fíg vloží do mixéra s maximálne 1/3 šálky vody a mieša sa, až kým sa nedosiahne jemná kompozícia. Môžete teda použiť figové pyré do sladkostí (úplne nahradí cukor a polovičné množstvo tuku) a do kávy (zriedenej s vodou).

Figy vynikajúco nahradia sladkú chuť do jedla, ak sa jedia ako sušené (kandizované) ovocie. Sú tiež vynikajúce pre tráviaci systém, pomáhajú bojovať proti zápche a detoxikácii.

Fíky bohaté na vlákninu poskytujú pocit sýtosti a majú pozitívny vplyv na postavu. Môžu sa jesť ráno v cereáliách s rastlinným mliekom alebo v ovocných smoothies.

Okrem toho, že im pomáhame konzumovať ich v strave pri chudnutí, je potrebné sa vyhnúť ich nadmernej konzumácii. Obsahujú vlákninu, ktorá dodáva sýtosť, majú vlastnosti na zlepšenie tráviaceho systému alebo na boj s vysokým cholesterolom alebo cukrovkou.

Kontraindikácie

  • Nadmerná konzumácia fíg môže viesť k hnačkám;
  • Konzumované so živočíšnym mliekom vedú figy k priberaniu. Odporúčajú sa deťom na priberanie na váhe a spevnenie kostrového systému;
  • Aj keď zlepšujú kostný systém, nadmerná konzumácia zvyšuje infúziu oxalátov, ktoré sú škodlivé pre usadeniny vápnika a železa ...

Aj keď majú pre pokožku toľko výhod, prebytok vedie k zvýšenej citlivosti pokožky na ultrafialové lúče.