FIREMNÁ POTRAVINOVÁ DIÉTA
DIÉTA podnikové. V kancelárii trávime veľa hodín a väčšinou sa stane, že si počas pracovného času dáme aspoň dve hlavné jedlá. Za týchto podmienok odborníci na výživu tvrdia, že si musíme vopred naplánovať, čo budeme v práci konzumovať a hlavne občerstvenie, ktoré si vezmeme, ak sa situácia vymkne spod kontroly a nedostaneme klasický tuniakový šalát resp. kura.
„Žijeme vysokou rýchlosťou a sme stále náročnejší na potraviny, ktoré si vyberáme. Preto by občerstvenie malo byť čo najprirodzenejšie, nemalo by stáť veľa a nevyžaduje si dlhú prípravu. Takto bude telo vyživované kvalitnými živinami lepšie reagovať na stres a bude mať viac energie po celý deň. Prvým dôležitým bodom vyváženej stravovacej stratégie sú teda raňajky. Toto jedlo je nevyhnutné, pretože poskytuje živiny potrebné pre prvé hodiny dňa (ktoré sú zvyčajne najnáročnejšie) a pomáha kontrolovať a udržiavať telesnú hmotnosť (z dôvodu predchádzania vzniku hypoglykémie a emočného stravovania), “vysvetlil pre Agerpres, odborníčka na výživu Lygia Alexandrescu.
Poukazuje však na to, že obed, ktorý je veľmi dôležitým jedlom, sa často stáva prioritou, keď sme v práci. Lygia Alexandrescu tvrdí, že obed sa zvyčajne veľmi odkladá, väčšinou je pocit hladu veľmi silný a potom je tendencia robiť si nezdravé kulinárske rozhodnutia: rýchle občerstvenie, sladkosti, hranolky, rafinované pekárske výrobky. „To tiež vysvetľuje, prečo stupnica naznačuje čoraz viac a prečo sa necítime dobre (nadúvanie, zápcha, nervozita),“ hovorí špecialista.
DIÉTA podnikové. Podľa špecialistu je zdravý obed alebo výživné občerstvenie v práci možný a veľmi ľahký cieľ. Jedlá v kancelárii si môžete naplánovať deň vopred.
„Napríklad na večeru si môžete uvariť porciu navyše, ktorá sa dá zbaliť hneď po večeri a môžete tak pokojne spať, aby sa problém s obedom vyriešil. Ak nie je čas vyraziť do neďalekej reštaurácie, musí byť kancelárska zásuvka správne zásobená a poskytnúť potrebné rýchle a zdravé občerstvenie: konzervované ovocie (diétne), sušené ovocie (maximálne 100 g), grahamové sušienky ( bez soli a cukru), orechy, lieskové orechy alebo tuniak v konzerve vo vlastnej šťave. Ak je v kancelárii chladnička, môže byť pre rýchle občerstvenie vhodnejšou voľbou nízkotučný jogurt, syr, ovocný šalát, čerstvé ovocie, čerstvé ovocie alebo paradajková šťava, “vysvetlila Lygia Alexandrescu.
Výživový poradca zdôrazňuje, že nesmieme čakať, kým nenastane hlad a kulinárske pokušenia nebudú väčšie ako naša vôľa.
„Cvičenie každý deň prinesie tento zdravý zvyk iba mnohým výhodám: pomáha udržiavať telesnú hmotnosť v normálnych medziach, predchádza chronickým chorobám (rakovina, cukrovka, srdcovo-cievne ochorenia) a dáva nám pocit energie a kondície,“ hovorí Lygia Alexandrescu.