Fitness pizza - zdravá pizza bez sacharidov

zdravá

Máte radi pizzu? Tiež! A našli sme spôsob, ako si pochutnať na guľatej pochúťke aj počas fázy diéty. Dovoľte nám predstaviť: Fitness pizza - lahodná, zdravá a bez sacharidov. Namiesto normálneho cesta na pizzu použijeme tuniaka!

Pizza je jedným zo smrteľných hriechov vo fáze stravovania alebo definície. Cesto je skutočná sacharidová bomba a zdvihne váš tvar ako droždie, z ktorého je vyrobené. Ak sa vám ale stále nechce robiť bez lahodného talianskeho chlebového placku, máme tu jeden pre vás Nízkosacharidová alternatíva. Robením Základ na pizzu z tuniaka a vajec mix, jeden dostaneš Cesto bez sacharidov. Pizza má stále hrdý koniec 1 000 kalórií, ale existujú polovica z bielkovín a druhá polovica zo zdravých tukov. A takto to funguje:

prísady

Pre zem:

  • 1 plechovka tuniaka vo vlastnej šťave
  • 2 vajcia
  • Soľ korenie
  • oregano

Na pokrytie:

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 strúčik cesnaku
  • ½ cibule (červená)
  • 2-3 paradajky
  • 1 polievková lyžica paradajkovej pasty
  • 100 gramov nízkotučného syra
  • 100 gramov hovädzieho mäsa
  • 1 jarná cibuľka
  • rukola
  • Soľ korenie
  • oregano

Podlaha

Otvorte tuniaka v konzerve a polejte šťavou, dajte rybu do misy. Pridajte dve celé vajcia a všetko dochuťte trochou soli, korenia a oregana. Všetky ingrediencie dobre premiešajte vidličkou, až kým nebudete mať viac-menej homogénnu hmotu. Naplňte váš plech pergamenovým papierom a rozložte cesto na kruh a čo najtenšie. Podstavec vložíme do predhriatej rúry na asi 10 minút a predpečieme ho.

Poleva

Ak chcete pripraviť paradajkovú omáčku, musíte paradajky krátko povariť a ošúpať a jadrovať. Ak je to pre vás príliš ťažkopádne, stačí paradajky nakrájať na kocky a zmiešať s mixérom. Cibuľu a cesnak nakrájajte na malé kocky a vložte ich do hrnca na olivovom oleji. Pridáme na kocky nakrájané paradajky a dochutíme soľou a korením. Paradajky necháme niekoľko minút dusiť na strednom ohni, potom pridáme paradajkový pretlak a všetko rozmixujeme pomocou tyčového mixéra. Veľkoryso pridajte oregano, podľa potreby opäť dochuťte soľou a korením a omáčka je hotová.

Pizza

Keď je cesto predpečené, vyberte ho z rúry a natrite ho omáčkou. Ľahký syr nastrúhame alebo nakrájame na malé kúsky a posypeme ním pizzu. Teraz navrch prídu tenké prúžky mäsa, po ktorých skĺznete drahokam ďalších 10 až 15 minút v rúre. Keď je pizza hotová upečená, posypte ju nakrájanou jarnou cibuľkou a trochou rukoly. Dobrú chuť!

Spýtala sa tvorivosť

Kto predtým neposkladal svoju vysnívanú pizzu? Sú možné tie najbláznivejšie kombinácie, čo práve robí pizzu tak obľúbenou u malých aj veľkých. Tento recept je možné podľa želania upraviť. Či už si vyberiete hovädzie, morčacie alebo kuracie mäso, ryby, tofu alebo iba zeleninu ako cuketu a baklažán, je len na vás. Existuje dostatok zdravých prísad na vzrušujúcu polevu pizze. Buďte kreatívni a vložte svoje obľúbené pizze do komentárov - tešíme sa na vaše nápady!

Stručný prehľad živín:

Celkové kalórie: 1111 kcal

  • Tuniak: 329 kcal
  • Syr: 270 kcal
  • Olivový olej: 170 kcal
  • Hovädzie mäso: 150 kcal
  • Vajcia: 120 kcal
  • Paradajky: 25 kcal
  • Paradajková pasta: 15 kcal
  • Raketa: 12 kcal
  • Cibuľa: 11 kcal
  • Jarná cibuľka: 6 kcal
  • Cesnak: 3 kcal