Francúzske ženy stravujú - jedzte s mierou as radosťou - časopis o pohode

Francúzske ženy sú známe svojim atraktívnym vzhľadom a štíhlou postavou. Francúzka Mireille Guiliano to využila ako príležitosť na napísanie knihy o stravovaní o typickom stravovaní francúzskych žien. Vedomý životný štýl francúzskych žien a stravovanie sa iba v stanovených časoch pomáha zostať štíhlym a zdravým. Pri tejto diéte, ktorá v skutočnosti nejde o stravu v užšom slova zmysle, sa nemusia z jedálnička úplne vypúšťať jednotlivé jedlá. Správne zloženie jedál v kombinácii s malými, ale zdravými porciami zaručuje, že zostanete štíhli dlhodobo. Cieľom diéty je uvedomiť si svoje vlastné stravovacie návyky, analyzovať ich a v prípade potreby ich zmeniť.

Ako funguje strava francúzskych žien?

Strava sa dá zhruba rozdeliť do štyroch fáz. Takto si môžu ľudia, ktorí chcú schudnúť, pomaly zvykať na nové stravovacie návyky.

Fáza 1 stravy:

Zmena stravovania sa začína pórovou polievkou - pôstom. Dva dni sa jedáva iba pórovitá polievka a pije sa voda. Potom by jedlá mali pozostávať hlavne alebo výlučne zo zeleniny, rýb, mäsa a ovocia. Aby bolo možné presnejšie analyzovať, ktoré potraviny sa v skutočnosti jedli, je vhodné viesť si potravinový denník po dobu troch týždňov. Aby mohol robiť svoju prácu, je skutočne potrebné viesť si záznamy o všetkých jedlách, ktoré sa konzumovali. Podvádzanie nie je dobré.

Fáza 2 stravy:

Po analýze potravinového denníka by ste mali byť schopní identifikovať svoje vlastné výživové hriechy. Ďalej je potrebné znížiť množstvo potravín, ktoré sa konzumujú príliš často a vo veľkých množstvách. Táto zmena nemusí nastať zo dňa na deň, ale je možné ju riešiť pomaly. Každý, kto túto zmenu dôsledne robí už týždeň, si môže cez víkend dopriať jedlo podľa svojho výberu.

Fáza 3 stravy:

V tretej fáze zmeny stravovania sa kladie dôraz na stabilizáciu stravovacích návykov. To znamená, že veľkosť porcií je možné mierne zväčšiť, ale nie tak, aby boli podobné veľkosti porcií na začiatku zmeny stravovania. V tejto fáze by mala byť úspešnosť zákazníka minimálne v polovici. Preto môžu byť odmeny integrované do výživového plánu častejšie ako vo 2. fáze diéty.

Fáza 4 stravy:

V tejto fáze už nedochádza k zásadným zmenám. Namiesto toho by sa novo naučené stravovacie správanie malo stať mäsom a krvou.

Ďalšie správanie odporúčané francúzskou ženskou stravou

Mireille Guiliano vo svojej knihe zdôrazňuje, že je lepšie vyhnúť sa hotovým jedlám a rýchlemu jedlu. Namiesto vopred zabalených výrobkov je lepšie pripraviť si jedlo sami. Tí, ktorí kvôli svojmu každodennému namáhavému životu nemôžu cez týždeň variť, si môžu jedlo pripraviť aj vopred a zabaliť si ich na nasledujúci týždeň. Týmto spôsobom je možné tiež udržiavať veľkosť porcií pod kontrolou. Autor navyše odporúča pomalé a príjemné stravovanie, počas ktorého si človek môže lepšie uvedomiť svoj vlastný pocit sýtosti. Pravidelné cvičenie samozrejme patrí k vyváženému životnému štýlu. Nemusí to nevyhnutne byť vo forme sofistikovaného fitnes tréningu, ale rozdiel môže predstavovať pravidelné prechádzky alebo rozhodnutie vydať sa po schodoch namiesto výťahu.
Aby ste nestratili túžbu po vyváženom a zdravom jedle, môžete experimentovať s čerstvými potravinami a vyskúšať nové recepty.

Aké sú nevýhody stravy?

Strava nie je nijako zvlášť dobre štruktúrovaná, takže tí, ktorí chcú schudnúť, nevedia presne, koľko môžu zjesť v jednotlivých prípadoch. Zmena stravovania navyše vyžaduje veľa času a prípravy, pretože jedlo do jedál musí byť starostlivo zakúpené a čerstvo pripravené.

Aké sú výhody diéty?

Strava francúzskych žien sa vyznačuje tým, že nevyžaduje prísne počítanie kalórií a je veľmi rozmanitá. Je to skôr dlhodobá zmena stravovania ako stravovania. Touto zmenou životného štýlu sa nezabúda na pôžitok a z jedálnička sa nemusí úplne vyradiť žiadne jedlo.

Existujú pokyny pre požadované chudnutie?

V rámci stravy francúzskych žien si môže každý sám rozhodnúť, ako veľmi chce schudnúť. Je logické, aby ste si písomne stanovili požadovaný cieľ a niekoľkokrát týždenne si kontrolovali svoju váhu.

Ako by mohol vyzerať typický deň francúzskej ženskej diéty?

Vo fáze 2 až 4 fázy zmeny stravovania by sa mali jesť tri jedlá denne. Na raňajky si môžete vychutnať kávu, čaj alebo vodu, jogurt s ovocím, praženicu alebo rolku s chudým syrom alebo morčacími prsiami.
V čase obeda si môžete pochutnať na vynikajúcich kuracích prsiach so zeleninou alebo šalátom s hrsťou ryže alebo zemiakov. Jablko je ideálne ako dezert.
Napríklad skorá večera môže pozostávať z celozrnného kuskusu alebo šalátu s prúžkami hovädzieho mäsa.

Záver: Strava francúzskych žien je vhodná pre všetkých ľudí, ktorí chcú z dlhodobého hľadiska zmeniť svoj životný štýl. V porovnaní s inými diétami je úspech pri chudnutí pomalý, ale zvyčajne trvalý. Navrhovaný plán výživy je však dosť vágny a ponecháva veľa priestoru na interpretáciu. Takže chudnutie sa dá v jednotlivých prípadoch znížiť. Strava francúzskych žien ukazuje podobnosť s ajurvédskou stravou, diétou Fit for Life alebo diétou s nízkym obsahom tukov 30.