FRIED CHICKEN BEACH - Články na blogu

fried

Čas prípravy 20 minút
Na 4 porcie

● 1 polievková lyžica hroznového oleja alebo repkového oleja
● 500 gramov vykostených kuracích pŕs, nakrájaných na tenké prúžky
● 3 papriky, najlepšie rôznych farieb, nakrájané na tenké plátky
● 2 manga, bez kože a tenkých plátkov
● 4 šálky špenátu, nakrájané na veľké kúsky
● 1 polievková lyžica korenia na fajitu
● ½ šálky nízkotučného krému
● ½ avokáda
● šťava z ime vápna

Zahrejte wok alebo veľkú panvicu na strednú teplotu. Pridajte olej, otočte wok, aby sa rozložil po celej ploche a vložte kuracie plátky do woku. Necháme ho pražiť päť minút, alebo kým kuracie mäso neprenikne. Vyberte kurča z woku, vylejte všetku prebytočnú tekutinu a pridajte papriky do panvice; smažte dve minúty alebo mierne chrumkavo. Vložte kuracie prsia späť do woku spolu so zmesou manga, špenátu a korenia; zahrievajte jednu minútu.
Pridajte do mixéra smotanu, avokádo, limetkovú šťavu a trochu soli a miešajte, kým sa nespoja. Na vrch podávame zmes fajita s avokádovou omáčkou.

Nutričné ​​informácie (na porciu): 352 kalórií, celkový tuk 13 g, nasýtené tuky 4 g, tuky 0 g, sodík 217 mg, sacharidy 30 g, vláknina 6 g, cukor 19 g, bielkoviny 31 g

Paprika a mango vám dodajú veľa vitamínu C, ktorý vám pomôže túto zimu udržať prechladnutie.