Grapefruit, komplex prírodných vitamínov
Štvrtina ovocia môže poskytnúť 130% odporúčanej dennej dávky vitamínu C, ale obsahuje tiež značné množstvo vitamínu B1, B2, B3, B5, P, bielkovín, vápnika, železa, sacharidov, betakarotén, horčík a draslík
100 gramov pomela obsahuje 38 kalórií, čo z neho robí ovocie, ktoré pomáha spaľovať tuky
S oveľa sladšou chuťou ako iné citrusové plody je pomelo komplexom prírodných vitamínov, štvrtina ovocia dokáže poskytnúť 130% odporúčanej dennej dávky vitamínu C. Okrem vitamínu C, ktorý obsahujú všetky citrusové plody, obsahuje pomelo aj značné množstvo vitamínu B1, B2, B3, B5, P, bielkovín, vápnika, železa, sacharidov, betakaroténu, horčíka, draslík. 100 g pomela obsahuje 38 kalórií, čo z neho robí ovocie, ktoré pomáha pri spaľovaní tukov, zatiaľ čo šťava z pomela je účinná na trávenie. Ovocie je nielen dôležité pre zdravie, ale tiež obsahuje bioflavonoidy, ktoré účinne bránia rakovine prsníka vylučovaním nadbytočného estrogénu z tela.
Má vysoký obsah vitamínu C.
Pravdepodobne už viete, že väčšina citrusových plodov má vysoký obsah vitamínu C. Výnimkou nie je ani Pomelo, ktoré ponúka príjem vitamínu C až 193%. V priebehu rokov početné štúdie preukázali, že vitamín C posilňuje imunitný systém, predchádza stresu a hoci nedokáže nič vyliečiť, dokáže predchádzať jeho komplikáciám, ako napr. by boli pľúcne infekcie alebo zápal pľúc. Ľudia s vyššou koncentráciou vitamínu C v krvi majú o 42% nižšie riziko vzniku mozgovej príhody. Bolo tiež vedecky dokázané, že vitamín C pomáha predchádzať poškodeniu svalov, zápalom, srdcovo-cievnym ochoreniam a dokonca aj niektorým typom rakoviny.
Ovocie pomelo obsahuje asi 400 mg draslíka na porciu, čo rovnako ako vitamín C hrá zásadnú úlohu pre zdravie srdca. Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa príjmu draslíka, ale 4 700 mg denne sa považuje za primeranú dávku. Tento minerál reguluje krvný tlak, takže pohár grapefruitového džúsu denne pomáha čistiť arteriálne zvyšky nahromadené v tele, redukuje nečistoty a je mimoriadne prospešný pre ľudí trpiacich na hypertenzia .
Pomelo je možné uchovávať chladné niekoľko dní
Chuť jadra je úplne iná ako u klasického grapefruitu, takže nečakajte, že pôjde o kyslé ovocie. Je trpko-sladká, konzistencia je mäsitá a s ovocím sa od stola určite nasýti. Ovocie sa môže jesť ako také alebo sa môže pridávať do šalátov, dezertov alebo jedál z rýb. V Číne sa džem tradične vyrába z pomelo šupky alebo sa používa do koláčov.