Jablkové a pomarančové džúsy sú obľúbenými rumunskými výrobcami - zábava; Novinky
Denná strava by mala obsahovať najmenej 400 gramov ovocia a zeleniny, najlepšie v rôznych formách, rozdelených najmenej na 5 porcií [1]. Ovocie je dôležitým zdrojom draslíka, vlákniny, vitamínu C a kyseliny listovej - základných živín pre zdravie ľudského tela, a tak znižuje riziko vzniku chorôb [2].
Bohužiaľ, sezónne ovocie je na trhu k dispozícii krátko. V chladnom období sú džúsy a peny dostupné pre každého. Štúdia Millward Brown Institute z roku 2015 ukazuje, že dospelí aj deti majú pri džúse rovnaké preferencie: uprednostňujú pomaranče (35,9% dospelých a 39,9% detí) a jablká (21,3% dospelých). a 25,2% detí) [3].
Pomaranče sú jedným z najobľúbenejších druhov ovocia na svete a sú uznávané pre svoju vysokú koncentráciu vitamínu C.
Okrem tohto antioxidantu dodávajú šťavy z pomaranča telu vlákninu, vitamín B1, draslík, vápnik. Ale nie každý vie, že doplnky vitamínu C nemajú rovnaké výhody ako pohár pomarančového džúsu [4].
Jablká, rovnako ako pomaranče, sú dôležitým zdrojom vlákniny a vitamínu C. Okrem toho jablká obsahujú antioxidanty a zabraňujú srdcovo-cievnym ochoreniam, čo je známe vďaka fytonutrientom, ktoré pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi [5]. Pohár 100% jablkového džúsu alebo pena z jabĺk a mrkvy je cenným zdrojom vitamínov, minerálov a vlákniny, nevyhnutných prvkov pre zabezpečenie energie a pre správne fungovanie tela.
„Keď som bol malý, moje deti zbožňovali chuť prírodných štiav.
Neskôr som im povedal, prečo sú také chutné a aké dôležité sú pre telo. Potom prišla informácia zo školy. 100% džúsy a peny sú plné vitamínov, minerálov a vlákniny, to je pravda, ale navyše Eva a Petru už vedia, ako odlíšiť prírodnú šťavu od tej, ktorá prináša iba niečo prírodné. Najradšej mám jablkový a pomarančový džús, ale aj džús z granátového jablka, ktorý je kyslejší a mierne horkastý, “hovorí Andreea Berecleanu.
100% džúsy a peny neobsahujú umelé prísady, pridaný cukor, sladidlá ani iné látky, ktoré zlepšujú textúru, farbu alebo chuť, pretože to zakazuje právo Európskej únie.
Farba a vôňa štiav vždy pochádza z ovocia a zeleniny, z ktorých sú vyrobené. Oba druhy šťavy - pasterizované aj nepasterizované - sú rovnako zdravé a majú rovnaký výživový obsah. Proces pasterizácie neodstraňuje z džúsov výživné látky a vitamíny - úlohou tohto procesu je zničiť enzýmy, ktoré môžu po otvorení obalu spôsobiť prirodzenú degradáciu produktu.
Je známe, že pohár džúsu denne je jednoduchý spôsob, ako poskytnúť telu všetky potrebné živiny. Vitamíny, minerály, antioxidanty a ďalšie bioaktívne zložky sú ľudským telom ľahko absorbované.
[1] Správa o zdraví z roku 2002. Znižovanie rizík, podpora zdravého života.
Ženeva, Svetová zdravotnícka organizácia, 2002
[3] Štúdia uskutočnená inštitútom Millward Brown Institute v marci 2015, na vzorke 300 žien