Jablkový a škoricový koláč s domácimi listami

Jablkový a škoricový koláč s domácimi listami je starý recept, ktorý nechala moja stará mama. Ak chcete olej, môžete ho nahradiť maslom.
Dodržiaval som všetky ingrediencie a ako to pripraviť presne tak, ako to urobila moja stará mama.

jablkový
Jablkový a škoricový koláč s domácimi listami

Ingrediencie na recept na jablkový koláč

jablkový

  • ZLOŽKA FOI
  • 150 ml mlieka
  • 150 ml oleja
  • 300 g cukru
  • 700 g múky
  • 2 vajcia
  • Lyžička sódy bikarbóny
  • ZLOŽKA ZLOŽKY
  • 2 kg jabĺk
  • 200 g cukru
  • 1 čajová lyžička škorice
  • 2 lyžice krupice

Ako pripraviť recept na jablkový a škoricový koláč s domácimi listami

jablkový
jablkový

Cesto na plechy

Vložte všetky ingrediencie do misy a mieste cesto, kým nie sú všetky ingrediencie dobre zapracované. Prikryjeme alobalom alebo vreckom a necháme vychladnúť, odpočívať.
Olúpané a umyté jablká dáme na veľké strúhadlo, pridáme cukor a vložíme ich na mierny oheň do mäkka. Keď je hotová, pridajte škoricu a 2 lyžice krupice, aby absorbovali viac jablkového džúsu.
Cesto rozdelíme na dve časti a rozotrieme tenký plát. Prvý plech vložíme do plechu opakovaného s papierom na pečenie, cez ktorý dáme stuhnuté jablko (netreba čakať, kým vychladnú) na koniec vložíme druhý plát.

Moja starká vždy vidličkou tlačila na vrchný list (ani dnes neviem prečo !? 🙂 ale urobila som to isté)

Poznámka Gina Bradea

Plechy sú napichané, aby sa pri pečení nenafúkli, aby zostali rovné, hladké a aby sa rovnomerne upiekli.
Plech vložíme na 30 minút do predhriatej rúry na 200 stupňov.
Je to jednoduchý a ľahký recept ..., ale veľmi chutný, koláč, ktorý sa topí v ústach, s hrubou vrstvou jabĺk. .

jablkový

Recept a obrázky patria Alexandre Chitas a zúčastňuje sa súťaže „Veľká jesenná súťaž so zaručenými cenami bez losovania“. Viac receptov, ktoré zverejnila, nájdete tu.

Priemerná známka, ktorú udelila porota pre tento recept, je 9,50.

Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Jablkový a škoricový koláč s domácimi listami